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港铁尖沙咀/尖东站 A1/ L5 出口, 港铁柯士甸站 F 出口
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电话号码
21181878
附加资料
只招待会员
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
越来越喜欢来这里这里环境宁静灯光舒服服务质素高还有室外朋友可以抽烟或者雪茄食物水准不错价钱又非常相宜这家餐厅是太平洋会唯一一间不招待小朋友的 反而是个好处 我们成人可以透透气下次可以试吓他的海鲜拼盘
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气氛一流嘅西餐海港城餐厅林立，Pier6 顾名思义，近住个pier。面对住旁边嘅无敌大海景，配埋美食真系一流野食当然有番咗上下嘅水准，但价钱都唔平，不过有大海景睇㖞，系要咁上下价格
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今晚同客食饭, 个主厨系我客人的亲戚, 咁佢地话今期个主题系松露, 咁实有兴趣试嫁, 所以我地早早已经book左枱黎食之前都有食过pacific club入面的中餐厅, 我自己就冇咩太大的喜好, 但今晚喱餐我就觉得好OK! 由于我地识个主厨的关系, 我地除左睇wine list, 食ge野一律都系主厨即场同我地讲有d咩推介喱度的wine selection都好好, 我地当晚饮点左bordeaux, full body, dry, spicy, 我相信喱度任何种类的wine都唔会差其实我平时系非常唔钟意食Risotto, 一黎系自己唔太钟意食结挞挞ge饭, 二黎好多餐厅都一系整得太生, 一系整得过林, 有时又会整得过份creamy, 好难整得o岩o岩好, 不过今次喱个真系好o岩自己的口味主菜我自己的叫左牛扒,佢系用Dry-aged beef 整的 ! 十分惊讶 ribeye 叫左medium rare , 整得o岩o岩好, 但如果可以再厚身d我会更钟意我老板叫左个海鲜汤, 佢都系咁大赞好食!野食由头盘, 主菜到甜品都非常满意, 十分推介大家黎试
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一直以来都好钟意试世界各地嘅星级厨师煮嘅菜，今次就系比利时Chef Alex Clevers 同 Chef Johan Cuypers嘅七个course menu Chef Alex 系米芝连一星嘅厨师，同Chef Johan都系比利时人。Pacific club 入面嘅pier 6时不时都会请啲星级厨师做下一连几日嘅晚餐。总括黎讲，当日嘅头盘同龙虾系真系超水准同有惊喜，可惜主菜和牛同甜品就唔算特别。头盘带子，同松露poached egg真系好新鲜😚同埋龙虾加椰子打出黎嘅泡沫真系好特别！可惜系牛尾同和牛无乜惊喜，甜品有啲扣分添....
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今年生日第一个饭局朋友安排在 Pacific Club 的 Pier 6, 之前大家都未试过, 又唔见有食评, 都唔知好唔好, 不过冇所谓啦, 反正系 celebration, 去边都开心 踏进 Pier 6 第一个感觉系觉得好似一间 typical steakhouse, 红地毯, 深啡色既 furniture 配白雪雪台布, 加上钢琴伴奏, 气氛好浪漫, 面对维港夜色, 真系一个好啱情侣进餐嘅地方. 看看 menu 选择十分多, 最特别系可以拣两款汤一齐上, 啱哂我地依d多心既为食一族. 虽然只得4款汤: oyster, lobster, oxtail & mushroom. 但我地各人都点左 two tasting soups. 而餐厅正值做紧 pork specialists 推介, 我地亦叫左一个黑毛猪试试. Placed order 后, 好快就送来一个 complimentary appétit – clam chowder cappuccino, 好好味, 汤够热够浓, 虽然一小小杯又冇蚬肉, 但做得好好, 卖相精致, 好想 encore 期间 waiter 又问我地需唔需要添面包, 服务好细心. Oyster soup – 因为有青苹果成份, 带少少酸, 几开胃.Lobster soup – 应该系最受欢迎, 亦都是chef’s recommendation. 个汤味道香浓, 可惜份量太少同埋冇龙虾肉Mushroom soup – 也不差, 是有水准之作, 好菇主菜 Spanish iberico pork chop and roasted spring chicken with rosemary – 普通，ok好味, 鸡有鸡味, 猪有猪味果种, 唔会难食亦俾唔到你惊喜果只. 鸡肉都好嫰滑Grilled vegetable risotto – d 饭唔够 creamy 仲有少少过咸, 系唔合格, 好彩 peppers and eggplants烧得唔错, 拉番高个分. 综合各人意见, 大家都觉得 d 汤系最好味, 做得好过 main dishes, 总之唔驶再加其他 seasonings我都觉得好饮, 好汤！饭后甜品，呙心既 birthday cake – Green Apple mouse cake 出场. 加埋烟花蜡烛, piano bday song, 好感动呀! 经理先生帮我地分完饼后, 仲好细心预备pack埋个蛋糕俾我地带走. but no need lar, 佢忘记左cake系女人既敌人, 我地4个人好快就消灭左佢啦, 哈哈!
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