Pirata

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-𝟙𝟘.𝟘𝟛.𝟚𝟘𝟚𝟛-《慶祝首選意式餐廳🎉》💮Pirata (灣仔)💮📍灣仔軒尼詩道239號29-30樓📍網上見到呢間集團旗下嘅餐廳全部都風評好好👍🏻呢間餐廳好多人都讚佢超級啱慶祝，所以我哋嚟慶祝年半🎉成個用餐體驗都係非常好，由帶位到落單，食嘢到埋單服務都好正🧡除咗氣氛正之外，食物嘅質素都唔錯不過調味偏鹹🎃𐂂 Sourdough 酸種麵包咬落外皮極脆，入面好煙韌軟糯🥰酸味恰到好處，如果點咗佢附送橄欖油黑醋醬嚟食會有味啲，但唔會蓋過包包自己嘅酸味🌟𐂂 Vitello Tonnato ($110)本身我哋冇嗌Starter，之後突然上咗呢碟嘢俾我哋，侍應姐姐話complimentary dish嚟😭💓呢個冷盤係用小牛肉薄片(veal)做基底，然後上面係調咗味嘅吞拿魚沙律醬🐟本身望落賣相就唔係特別吸引，但食落先發現好好食🫢雖然係非常薄嘅牛犢肉，但勁重牛味😆整體嚟講成個配搭好夾，係惟獨個醬鹹咗少少，有時仲會食到粗鹽粒🤏🏻𐂂 The Butcher’s Cut ($380) 我哋揀咗Medium而真係煎得恰到好處😻好少食五成熟就係因為驚佢血淋淋咁，但呢度完全冇呢個問題✨牛扒嘅色澤好靚，而且脂肪

今晚去咗灣仔區食飯，就嚟到呢一間意大利餐廳Pirata，之前都見有朋友去過呢間餐廳評價都唔錯，今日就去順便試多次究竟係咪真 店員同我哋確認左預約之後就好快可以入去比較推介嘅食物，有the butchers cut，佢係安格斯牛扒，賣相都好靚仔一上台，牛扒肉質鮮味，而且非常鮮嫩同埋多汁，火候控制得非常好，唔會有太熟嘅情況，調味亦都非常適中 唔會搶咗牛扒本身嘅鮮味牛味都非常濃郁，色澤相當平均，粉紅色好靚青口亦都非常新鮮，每一粒都非常鮮甜，忍唔住食完一粒又一粒

🥣哩間環境暗暗地，幾適合約會！🎈酒水亦都不錯，不過掛住食，冇點影相🥲🥲🥲🥲🥲松露意粉 🍝 不錯喔！意粉有口感，調味剛好😋🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣我最鍾意既烤魚 🐟🐠🎏- 魚質嫩滑，但唔知係咪廚師唔小心重手左，好咸😭😭😭啲碗菜咸到食一啖要飲一啖水 🫠今次冇叫到佢招牌紅蝦意粉🍝同甜品😭😭😭下次來要再試！！！！叫左枝紅酒碗，都幾好飲！飲飽食醉，滿足😆😆😆

❌《Wanchai 灣仔 – Pirata》Date of visit: 24.02.2023 同朋友慶祝生日🎂 所以揀左間有氣氛嘅餐廳🤪的確係幾適合慶祝生日 有dessert plate不在話下😌仲有即影即有服務 侍應又會一齊唱生日歌😂（好似成個Pirata Group嘅餐廳都有哩個服務🫢）Optimist, Pici, Chaiwala & Tokyolima食過都唔錯😋不過。。。Pirata嘅食物就一般🥴1️⃣✅Wagyu Beef Tartare (HK$140) 【賣相幾好 味道正常 但texture有點太有咬口🤨】2️⃣❌Signature MMM (Meatballs) (HK$120/3pcs)【哩個調返轉🥹 反而完全無咬口 肉太”lum” 覺得meatballs唔應該係咁😂】3️⃣✅Mussels Pot (HK$220) 【正常quality 份量有點少🥲】4️⃣❌Beef Ravioli (HK$220)【賣相有點醜 份量有點少 印象中一般 雲吞皮太易爛😅】5️⃣✅Chicken Rolata (HK$280) 【已經食到無咩心機 好似還好🤔】去到最尾慶祝生日當然要叫甜品：6️⃣✅Ti

今次去咗一間超級適合慶祝生日嘅意大利餐廳😆佢哋幫客人慶祝生日嘅服務，可以話係香港數一數二😗但係個人覺得食物質素正正常常，可以衡量下先去試Burrata and ParmaHam $190最外面嗰一層嘅Mozzarella帶有少少咸度 ，內裏嘅芝士奶味香濃 仲有小小流心🥰但係又唔會有奶臊味Parma ham 唔會太鹹😯M.M.M. Meatballs $120依個蕃茄醬的確食得出係好鮮甜🤩但係肉球好似將一大炸免治豬肉同牛肉嘅混合物，食落好似食緊一大堆肉醬嘅肉咁😅Lobster Risotto $320睇張相以為佢會好稀，好似湯飯咁唔係太掛到汁上去啲意大利飯上面😣但係食落又唔覺，龍蝦肉亦都彈牙🥰Lasagnealla Bolognese $180裏面嘅肉醬就好似meat ball個啲咁 正正常常冇乜特別Stuffed Chicken Rolata $280雞肉質地略為有少少老，外皮煎到金黃，但係食落有少少失望，食到去最尾個部份真係鞋到有少少難以理解，蘑菇汁同時伴有粒粒蘑菇，幾惹味TheButcher's Cut $380我哋今次嗌咗medium rare ，牛肉的確非常出色，嫩得黎外皮焦焦

最近到这家餐厅吃饭是因为想要和朋友一起庆祝一下我们回来香港。因为同事说很好吃。到了餐厅之後发现店员的服务态度非常好。哈哈，不过这里面都是全英文的对话，如果英语不好的朋友们最好带上一个英语好的朋友们一起来。晚上的话会有他在menu上推荐的菜品，只要每个人五百多块钱就能吃的非常饱。然后他给我们介绍了今晚的推荐菜品，我觉得这里的肉类比较多，蔬菜反而就很少，碳水比较多，这可能也是他家的卖点吧。我们还是很相信这家主厨的能力呀上菜了之后，发现他家的生牛肉真的超级好吃，一口吞下肚，回味无穷。反而是别的地方都推荐的牛排，我觉得他的味道不是非常的均匀，有的地方很咸，有的地方很淡。然后我们点的算式三成熟吧，但是已经没有那种非常鲜嫩的口感了。而且稍微有一种放了很久的感觉。

唔知大家有無食過Pici / Pirata ？佢地嘅意粉無令人失望過 🥰 可以試下Pirata 嘅chef menu 549 有4道前菜，2道主，甜品 等 ✨單點嘅話，價錢相對小貴 。不過今次我地就無叫啦想食少少野就算估唔到最尾都有個小驚喜🌼 lobster risotto 320非常香嘅🦞龍蝦汁 ，唔係好重蕃茄味👍🏻而且risotto 軟硬適中 ❤️🌼 Wagyu Beef Tartare 140都幾重牛味但又唔會腥同啲薄片又好襯出邊有啲薄片比較鹹，會搶哂啲牛味🌼 Tiramisu 140上面有一浸薄薄嘅砂糖酒味都幾出而且口感滑身 😙可能佢知係 anniversary ? 好有心咁同我哋影一張即影即有，整咗張卡同埋送咗一張$100嘅優惠券🤣

｛Pirata｝灣仔高質慶生意大利餐廳.週末晚同朋友慶祝生日🎂簡咗呢間喺灣仔 30樓高嘅意大利餐廳昏暗燈光 配搭復古裝修同傢俬加上店員都係外國人 彷如置身外國浪漫餐廳餐單有Set Menu 但我哋今次選擇單點à la carte.個日連續聽到3-4次生日歌 呢間真係大熱嘅慶生之選(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ 記得book位上次嚟時會幫埋我地影即影即有攝埋入張生日卡今次我地自備咁私伙即影即有 所以就無提供到(?).𓄺 前菜 𓄺 ✎  餐前麵包 Homemade Sourdough 正常發揮.ˬ.Pirata出品嘅包類一向都唔輸麵包店✽好味指數：★★★☆/5.✎  Wagyu Beef Tartare Wagyu beef, nduja, stracciatella, homemade pickles和牛+自家製Pickles 微微酸辣 辣肉腸刺激味蕾 +芝士 成個Combo味道好開胃～配上小脆餅 口感豐富 ⇨ 此為餐廳送的前菜✽好味指數：★★★☆/5.✎  Burrata and Parma Ham HK$180Burrata Cheese D.O.P, 18 month aged parma ha

💭同朋友慶祝生日，上網search 到呢間係其中一間好多人推薦既慶生餐廳，所以就book 左黎試下🙋🏻‍♀️氣氛唔錯，野食都幾好食！ 記得如果入坐的話，要去29樓等職員帶位🫣當你上甜品既時候，職員會同你一齊唱生日歌😍😍😍🌸Flan White Truffle HKD 225⭐️⭐️⭐️呢個野好有黑松露味！雖然好好味但都有d 漏💁🏻‍♀️🌸Wagyu Beef Tartare HKD 140⭐️⭐️⭐️⭐️呢個他他都好好食！ 雖然係生牛肉，但係無血腥味！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌸Clams & Uni Linguine HKD 320⭐️⭐️⭐️個海膽有d 唔係好新鮮😞整體黎講個意粉係夠味同埋好食既👍🏻🌸The Butchers’ Cut 🌟🌟🌟🌟🌟好香牛肉味！🌸Tiramisu HKD 140⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️成餐最好食就係呢個甜品，重要個portion 好大，本身已經幾飽，食完就飽到上心口！🙋🏻‍♀️

🌸星期六日/情人節夜晚食咩好？想有少少氣氛，價錢又可以接受？呢一間可能啱你哋心水🤤-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 ✍🏻 🧀Bᴜʀʀᴀᴛᴀ ᴀɴᴅ ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ （$190）兩樣食品係前菜常駐選手，呢間餐廳既ʙᴜʀʀᴀʀᴀ同ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ發揮不過不失-🧆sᴀꜰꜰʀᴏɴ & ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ʟᴀᴠᴀ ᴀʀᴄᴀɴᴄɪɴɪ ($120)意式炸飯團配搭着黑松露醬同黑松露薄片，口感唔太硬又充滿黑松露香味👍🏻-🍖ᴛʜᴇ ʙᴜᴛᴄʜᴇʀ’s Cᴜᴛ ($380)小編叫左ᴍᴇᴅɪᴜᴍ ʀᴀʀᴇ，肉質軟腍，烤過既肉身令到食緊既時候多左層口感👍🏻-🐟 ᴍᴇᴅɪᴛᴇʀʀᴀɴᴇᴀɴ ᴡʜᴏʟᴇ sᴇᴀ ʙᴀss ($480)地中海鱸魚肉質好滑，薯仔亦都吸收曬魚既鮮甜，非常好食🤤-

We came here for their brunch and overall it was quite disappointing. The appetisers were bland and the Fritto Misto were soggy. We chose the King Prawn spaghetti and Gnocchi as mains. While the king prawn pasta was good, the Gnocchi were in different sizes making some too al dente and others overcooked. I heard this place was good before but this was sub standard. In addition, there was a weird smell in the room.

✨適合慶生 高質意大利餐廳✨.平日晚上去到位於灣仔嘅Pirata同男友慶祝生日❤️餐廳共有2層，一早有book位嘅我唔洗等就能入座，接近7點半時店內都接近滿座，整體體驗好好，氣氛真係好啱慶生🎂而且仲會用即影即有相機幫你影相，再夾係生日卡內送比我哋留念♥︎.▫️𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 $140 (7.5/10)wagyu beer, noua, stracciatella, homemade dickles和牛碎上配上唔同嘅材料好食，而且塊脆餅都好正❤️.▫️ 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 (v) $250（7.5/10）Shaved black truffle, white truffle butter, shallot, butter一片片嘅黑松露好香，意粉食落似手工意粉口感真係幾正，男友表示覺得好好食！.▫️ 𝐓𝐡𝐞 𝐁𝐮𝐭𝐜𝐡𝐞𝐫'𝐬 𝐂𝐮𝐭 $380（8/10）Grain-ted black angus sirloin tagliata, rocket, cherry tomatoes我哋叫咗員工推薦嘅medium rare，外層烤過有陣焦香感，肉入邊呈血紅色並好軟

𝗣𝗶𝗿𝗮𝘁𝗮 𝗚𝗿𝗼𝘂𝗽's restaurants have been my long term favorites, especially Pici and The Pizza Project, as their food was consistently fabulous. So I was really excited when I got the 𝗧𝗵𝗶𝗰𝗸 𝗥𝗲𝗱 𝗣𝗼𝗰𝗸𝗲𝘁 from them after the meal, which included $𝟭𝟰𝟬𝟬 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗱𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶𝘁 in total for all their 14 brands! This promotion only lasts till 25/1 so get your table soon and you can celebrate the Chinese New Year there as I did!---▪️🥬 𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 𝑪𝒂𝒆𝒔𝒂𝒓 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 $150 👍🏽.One of the best Caesar Salad I've had recently! T

一早計劃好呢個週末去郊遊嘅我🍃 撞正個天又熱又濕🫧 唯有擇日再安排👉🏻👈🏻 本來朋友仔話改去食brunch呢個建議都唔錯，不過我哋早咗個站落車，加上條街又焗又熱🥵… it’s NOT my day 😅 沿途兜兜轉轉，終於嚟到餐廳 Pirata 門口，服務員安排我哋坐喺吧枱對面一張小木枱。雖然窗邊冇乜風景，不過餐廳嘅裝飾都幾classy，應該都啱我哋可以喺度Hea一個早上🌤️講到食物方面，賣相就認真麻麻😅 除咗個 #麵包 望落去有啲驚喜，其他都只係普普通通，尤其係個 #前菜 Caesar Salad 同 Cold Cuts Selection，雖然啲 #沙律菜 同 #ham 嘅味道都唔錯，不過造型真係唔多吸引😅 不過認真要讚一讚佢哋個 signature dish Pork & Beef meatballs，師傅用免治豬肉同牛肉打成肉丸，肉味香濃，加上蕃茄醬汁，口感非常豐富🤤 另外仲有個 #炸海鮮拼盤，份量唔算太多，不過新鮮嘅 #鱈魚、#蝦、#魷魚 都有齊，一定滿足到為食嘅你🤭至於 #主菜 方面，其中一道菜我哋揀咗 wagyu beef cheek，講到牛嘅面珠墩又點會唔嫩

Pirata Group嘅餐廳 幾適合慶祝生日 但係呢間性價比不算好高 average啦 有小小失望 🥺預早request左30樓 有落地玻璃望靚景好不錯🥰Butcher’s Cut $340 叫左medium rare 擺盤好加分 簡單調味 肉質有啲韌同有啲筋 同埋上菜個下已經唔太熱Mussels $170 份量少冇乜特別Beef tartare $140 同平時嘅有啲唔同 仲唔知點解會有小小麻辣味🤣幾特別 Poretti draught pint $70 之前未試過 係來自意大利嘅lager 有啲fruity 好易入口Rosalina secco $90 難得黎就試下佢地嘅signature cocktail啦🍹呢隻好啱女士飲啵 有vodka, chambord(本身都有啲莓/柑橘味), prosecco,再加rose syrup同grapefruit juice 呢堆野mix埋完全係我嘅菜🍾🤤hahaAsahi draught pint $80Tiramisu $120 大大杯飽到痴線🤤😛慶祝生日有得喺個碟度寫上祝福 同埋侍應會過黎唱生日歌🤣仲有即影即有送 但係啲字就寫得有點醜