Reserva Ibérica 西班牙小食吧及咖啡室 (利園三期) (已結業)

Heard good things about this place and finally here, ordered a few tapas to try 😛1. Spanish meatballs in cheese and tomato sauce - Meatballs are tender enough and with deep flavours. The sauce is of a rather thick consistency, not so runny with chunks of tomatoes and onions, which gave a really nice texture when you eat it with the meatballs. 2. Sautéed chorizo - Chunks of spicy Spanish sausage in a rich glaze of garlic, honey, tasted so great with the beans, the bread and olive oil!3. 30 months

西班牙餐廳，在香港真得不常見，為了一試西班牙火腿，專程上網找了這間餐廳。餐廳採用開放式設計，類似一間小型的酒巴，設計別樹一幟，和香港傳統餐廳格局很不同，更添歐陸風情，適合情侶和朋友相聚。餐廳有兩類形小食套餐，我和女友選擇了Any 2的套餐，計起來性價比比較高。首先，我們選了香蒜磨菇，不能不佩服的，就是它的磨菇很有牛油味，不但香味四溢，吃起來更是香口美味。第二款小食，就是蟹餅，雖然賣相比較乾身，但餅內的蟹肉很juicy,而且很有蟹味，完全被它的外表欺騙了。再來就是炸魷魚圈和西班牙蕃茄肉丸，味道也是美味，但就不及前兩道菜味道來得驚人，但不可否認蕃茄吃得出非常新鮮好味，說不定也來自西班牙的呢。再來就是重頭戲西班牙火腿了，它共有三款，分別的是15年，25年，35年的火腿，細品之下，再佩啖白酒，幸福的感覺猶然而生。最後不得不提的是它的白鯷魚多士，初頭聽店員說有點酸的，但它鮮甜味道更是出眾，吃落完全不覺酸呢！最後唯一一道主菜，就是它的 仔意粉了。它的 仔啖啖肉，足足有5蚊硬幣的大小，單單是食 仔都值回票價了！

西班牙餐廳，在香港真得不常見，為了一試西班牙火腿，專程上網找了這間餐廳。餐廳採用開放式設計，類似一間小型的酒巴，設計別樹一幟，和香港傳統餐廳格局很不同，更添歐陸風情，適合情侶和朋友相聚。餐廳有兩類形小食套餐，我和女友選擇了Any 2的套餐，計起來性價比比較高。首先，我們選了香蒜磨菇，不能不佩服的，就是它的磨菇很有牛油味，不但香味四溢，吃起來更是香口美味。第二款小食，就是蟹餅，雖然賣相比較乾身，但餅內的蟹肉很juicy,而且很有蟹味，完全被它的外表欺騙了。再來就是炸魷魚圈和西班牙蕃茄肉丸，味道也是美味，但就不及前兩道菜味道來得驚人，但不可否認蕃茄吃得出非常新鮮好味，說不定也來自西班牙的呢。再來就是重頭戲西班牙火腿了，它共有三款，分別的是15年，25年，35年的火腿，細品之下，再佩啖白酒，幸福的感覺猶然而生。最後不得不提的是它的白鯷魚多士，初頭聽店員說有點酸的，但它鮮甜味道更是出眾，吃落完全不覺酸呢！最後唯一一道主菜，就是它的 仔意粉了。它的 仔啖啖肉，足足有5蚊硬幣的大小，單單是食 仔都值回票價了！

一個充滿西班牙特式既餐廳, 同好友、伴侶相聚既好地方!餐廳提供不同種類既酒, 可以邊飲邊品嚐芝士同Parma ham, 仲有各款特式小食。員工服務周到, 雖然我地今次無飲酒, 但聽到旁邊客人同侍應既對話, 好詳細咁解釋各種酒既味道, 為客人貼心選出適合佢地既酒。特別推介:1. 白堤魚伴西班牙紅甜椒, 口感相當豐富, 味道微酸, 怕酸既朋友或許會不喜歡, 但個人覺得可以一試2. 鑽石蜆意粉, 蜆好乾淨,無多餘沙石, 意粉好入味3.必食parma ham, 個人覺得36+個月既最好味

朋友慶生揀左間西班牙菜 呢慶主打tapas and wine 好適合寫意談天說地可惜我同朋友都唔飲酒 失去一個樂趣🙈我地揀左6款tapas 再加其他主食西班牙凍湯 口感好清新😁好似歸園田居嘅意境醃製番茄配菲達芝士 好正嘅佐酒小食 咸咸酸酸的🤓帶子刺身配檸檬油醋汁好新鮮🥴仲有少少彈牙感 龍蝦火腿湯 好特別嘅擺盤 似一壺中國茶😂😂火腿香味好出 重口味人士一定好鐘意羊仔排燒得岩岩好 外脆內軟 啲醬汁先係精華 火腿芝士意粉最impressive 係佢唔會太咸連埋啲芝士食 同相對淡味嘅意粉相映成趣香蒜蜆肉意粉重重的蒜香味 加上新鮮厚身嘅蜆肉令人大快朵頤💗💗

黑毛豬就好似紅酒咁，唔同嘅產區，都有特別既口感同味道。又長知識了。今次一次過食曬30/36/48/60個月既黑毛豬。 原來要一次過食曬咁多種，先比較到邊種啱自己。30個月嘅色澤比較紅潤，油脂較多，有淡淡既鹹香味，偏甜，容易入口。36/48既，質身，鹹香味比轉重。較甘香。但我最愛60個月嘅 黑毛豬。顏色偏深， 質感結實， 嚼勁十足，鹹香味更加出眾，仲有好幽香嘅橡膠果味，食落層次感較為豐富。Tapas都好多選擇。我地叫左一個A+B+C 既set然後再加多一個B。 醃製小魷魚配燒西椒脆多士，依比利亞火腿清湯，沙甸魚沙律，帶子刺身薄切配檸檬油醋汁。小魷魚好新鮮，多士好脆，細緻到連木牙籤都有西班牙風，成件事好外國feel。幾好。依比利亞火腿清湯，必叫。用豬骨淆成，色香味俱全，好清香，又有豬既原味，唔油膩，配上火腿絲飲用。正。沙甸魚沙律，組合創新，入面仲有d橙片,幾特別。帶子刺身哩個我幾like, 帶子新鮮，薄切再配上清新既檸檬汁，另配上類似九層塔既香料葉同bean sprout。好夾。難以忘懷的味道。值得再encore。另外後加一個 伊比利亞火腿卡邦尼意粉。好多黑毛豬片同芝士片，配上濃郁既白醬，

以前大學嘅時候同朋友一齊去過西班牙，翻到黎香港都好掛住西班牙嘅味道，見到Restaurant Week有西班牙餐廳就試下！但係係失望嘅，等我逐一解釋一下。首先有前菜，見到圖片，份量非常少。兩隻蜆、三粒薯仔...薯仔上面係三粒八爪魚，唔知係咪因為前菜，係凍嘅。另一個前菜係炸東東，有魷魚、茄子、薯波等等，還可以。到主菜，有兩個 - 一個好，一個差。好嘅就係炆牛臉頰，味道非常到位，炆到好淋，唔洗用刀都可以食到，底下有薯蓉，味道相襯。差嘅就係西班牙海鮮飯...其實都唔意外，香港好難搵到正宗嘅西班牙海鮮飯。飯係用pan上，但係得薄薄一層，份量極少，味道方面就似港式西炒飯，有番茄味，但係唔濃味，飯嘅質地都普通，飯上面配左d海鮮，但係真係唔係西班牙海鮮飯... 店舖除左餐廳，有酒同火腿買，用膳就......

利園三期好似開左好多餐廳，今次就捉左個fd食呢間西班牙野ge餐廳。雖然餐廳唔大，但裝修好有特色，感覺高檔次，擺左好多風干豬脾～仲有酒tim～Menu有好多tapas選擇，我地叫左3款。第一個係蛋餅，幾特別，食落口有蛋香，個汁帶少少辣。之後係炸芝士，好多芝士，而且個甜椒好淋好好食。跟住到鯷魚多士，真係好少食呢種魚，但完全冇腥味，所以易入口。到pasta啦，個意粉煮得岩岩好，個醬好掛麵身，仲好多火腿粒。最後係天使麵，個蕃茄汁辣ge, 但味道唔錯，都係好多火腿粒～

呢間西班牙餐廳係新利園三期裡面。知道食西班牙Tapas，一定要試一試呢度既Parma ham.呢度的Parma Ham 有分20，36，48同60個月風乾。同埋佢地選用左伊比利亞Ham，d黑毛豬係食橡果大，內裡含有豐富的高密度膽固醇（HDL），即係好的膽固醇。食多幾塊都有助預防心血管疾病。呢度可以試勻唔同鹹度的Parma ham，紋理清晰，口感豐富，配上一塊烘過的法國麵包，當中滋味不言而諭。最後試埋佢杯香滑的Cappacino，店員都好用心拉花，有傾有講，我好enjoy係呢度high tea。

同朋友行銅鑼灣朋友話想食西班牙菜我地來左呢間出名食火腿嘅西班牙餐廳Tortilla de patatas $48多士好脆配上新鮮蕃茄醬清新又美味蛋餅好香！個醬好特別帶微辣好醒胃All Day Breakfast $88牛角包好正個皮好脆好鬆化太陽蛋超滑Carbonara $128扁意粉好彈牙d汁好香滑！火腿油脂平均食落好香鹹味夠每個月都有個獨特menu我地上個月去係January Tasting Menu $330 一位都幾多野食不過我地唔太餓所以無叫到整體感覺好滿意

We three ladies went there to try Spanish food. It’s the fourth Spanish eatery I’ve tried in these few months. The location was a little hard to find, but the ambience was nice. The cafe is very small but not uncomfortable.Food wise the quality is great though there aren’t many tapas choices. The tapas are for one to two person portion, so we ordered two pasta and three tapas and that’s enough for us 3 ladies.Tortilla wasn’t so special and the portion I found it much smaller than other restau

第一次試西班牙style下午茶，呢度環境不錯，淨係簡單一碟火腿加個黑白地磚影相已經好靚、四圍仲放咗好多隻豬腳，有氣氛！郊外穀飼伊比利亞火腿 (36個月)油脂唔算好多，不過味道濃郁，有咬口感白毛豬火腿 (30個月)有鹹香，不過就冇伊比利亞火腿咁勁油香嘞。配啲芝士一齊食啱晒其他小食一款多士上有洋蔥及煙三文魚，啲洋蔥甜甜哋好好味另一款多士就鋪滿蕃茄茸，再有啲herbs，好香其餘有muffin、pastry及細pizza，老實講份量就比較細，不過$268兩個人，百幾蚊一個人當就咁叫碟黑毛豬食都抵啦 

很多人覺得食火腿和芝士都是一些曲高和寡的品味，甚至有人覺得芝士很臭，火腿很咸，可能是因為未有人為你打開這道大門而已。如果要你到超級市場，對着一隻又一隻豬腿，一磚又一磚芝士，當然正常人也提不起興趣。更不用說自己到一些專門店選購呢！這家店就為初學者們提供了一個不錯的嘗試。這下午茶價錢相宜，for two 也不會開天殺價，但絕對高質素！火腿味道左邊的富橡果味，中間味道甘甜像水果味。芝士不同形狀的也有不同程度的奶香。多士與蛋糕都很美味。雖然這裡的下午茶沒有三層架，但絕對讓你嘗到高質素的品味！

我同舊同事最喜歡食Parma Ham，悉日我地以前返工下午茶會食ham，放工會食ham，無ham不歡，食ham 已經成為我地comfort food相約利園3期，一間西班牙餐廳，店內裝修紅sofa、黑白地磚、加上木枱充滿歐洲風味店內掛上多隻西班牙火腿，可以店內享用，亦可以外賣除了食飯，可以order cocktail happy hour。而且待應服務貼心健談，詳細介紹食物，有講有笑，服務質素高在西班牙，如果酒標上要標注「Reserva」的字樣，那該酒必須陳年3年及以上。店內火腿大多風乾30個月以上，種類繁多Deluxe Ibérica Jamón Platter $228Platter有 Iberico ham 有齊20、36、48、60個月伊比利亞火腿，分別有2款吃橡果大Iberico ham，另外2款非橡果火腿，火腿即叫即切火腿清晰大理石紋油花，火腿咸香與油香陪迴口腔芬芳味道。一口火腿配上蕃茄多士，非常合配合**伊比利亞豬吃橡果，脂肪是不飽和脂肪酸，營養價值和橄欖油相似，含有的脂肪是精餾油酸，相當於橄欖油中的「好脂肪」，好脂肪會產生高密度脂蛋白（HDL），就是所謂的「好膽固醇」，

環境4分：店內面積不大，大約有二十個座位左右，座落利園三期，感覺分外高級。裏面設計都有歐洲西班牙特色，見到天花板掛住好多原隻parma ham， 而且廚師又不停咁切parma ham冇停手。衛生5分：店舖非常衛生，洗手間响商場旁邊，非常乾淨，有酒店嘅感覺，可以畀五分。服務5分：侍應生後生有活力，坐底先比左兩杯水，只後解釋個menu都非常詳盡，畀佢滿分！味道4分：1)      西班牙小辣椒配海鹽花賣相特別，食落唔辣，唔似食開果D三色椒，小食呢個一定要試下。2)      炸魷魚圈配香蒜蛋黃醬好香脆，唔油膩。3)      西班牙本土啤酒，酒精度比普通嘅高，啤酒味濃郁。抵食4分：西班牙小食三十八蚊起錶， 百零蚊可以試到幾款小食，都非常抵，可以畀四分。