Roseate Castle - French Cafe & Restaurant (已易手) 新餐厅

忙完一週，終於可以輕鬆過週末假期，夏日炎炎好多人都不想出外，但不想浪費這寶貴的假期，去了這家以玫瑰作主題的餐廳享受一下，現在這類主題的餐廳愈開愈多，也是女生們必去的拍攝餐廳熱點，這裡比其他花主題餐廳的裝修格局更用心餐廳中間有一條石地小路，旁邊是青綠色草地，有很多花朵擺設、秋千椅子和花牆，仿佛置身在後花園內用餐，感覺舒適輕鬆點了兩份午餐和飲料，輕鬆聊著天，二話不說食物和飲品就送到了<<瑰族法國五式蛋之拼盤>>一送上桌已感到驚喜，原來這道菜由五種不同煮法的雞蛋所做成的菜式，當中有溫泉蛋、糖心蛋、黑松露炒蛋、班尼迪蛋、Egg Florentine，先吃溫泉蛋，伴昆布汁一齊吃入口帶陣陣昆布鹹味夾雜蛋黃汁的甜味，整體味道配合得很好唐心蛋配淡日本豉油汁，流心黃入口粘牙蛋味濃黑松露炒蛋口感嫩滑，帶陣陣黑松露香，好吃班尼迪蛋配了荷蘭汁，底層有煙三文魚，味道有微微的煙燻香和蛋香味濃，入口不會太滯膩Egg Florentine以前都從沒吃過，問了店員才知道內有菠菜和荷蘭醬一齊煮成，有菠菜作配搭比較有層次和也挺好吃的<<瑰族招牌全日早餐>>賣相

生日去左呢間食，響WONDER GARDEN CAFE知道佢做緊試業，試業期間仲有 88 折 tim。估唔到朗晴坊有間餐廳行中高檔路線。　夜晚７點去到，人非常少，得兩三枱客。我覺得裝修WONDER GARDEN CAFE比較靚同精緻，不過呢到大ｄ，好坐ｄ。唔知係咪因為講左慶祝生日關係，我地被安排左最特別ge"鳥籠",我見成間鋪好似得一個?Dinner set 由298-528 (未加一),有前菜,湯,主菜,飲品+甜品先講前菜，係煎日本帶子配臘腸, 菜莆 及粟米蓉同黑魚子, 三文魚他他及薄切生牛肉片配自家制泰式汁我覺得煎帶子個配搭好好食，雖然唔睇menu唔覺自己有食過臘腸+菜莆　至於黑魚子, 三文魚他他及薄切生牛肉片, 薄切生牛肉, 生牛肉得一塊,比左男友我就食唔到, 其他都好開胃,酸酸地跟住係廚師精選餐湯,上面個cream mix埋湯好好味,又唔會好似出面d湯咁太creamy+ 重味精雖然我無影餐包,不過想講如果個包可以走提子乾就好,我唔食提子乾 完左湯就比個檸檬雪葩我地清下個口d味d staff仲會問我地會唔會覺得酸,好體貼跟住到主菜煎海鱸魚配泰式金柚沙律其實我想食飽d ,不過又想食

旺角要搵一個真正寧靜的地方不容易😂，隊長B最近就去左呢間新開的Roseate Castle 🌹～就係喺朗豪坊旁邊的朗晴坊～平時旺角唔多有質素的西餐，更加別說法式餐廳🍃～所以呢個玫瑰園絕對係大家可以考慮的新選擇🕊～ 上到去就會比呢度粉色玫瑰深深吸引😍～再加桌上的玫瑰花同玫瑰雀籠玫瑰千秋架，原來浪漫也可以很簡單😌⋯ ---------------------由頭盤、餐湯、前菜、主菜到甜品，呢度每一樣野都好精緻😚，好fusion-able，亦好講究上餐嘅次序同相隔嘅時間⏰～ 頭盤嘅「煎日本帶子配臘腸」，底汁係粟米蓉，帶子煎得好香🤤，有啲臘腸碎令帶子嘅味道更添一重，而菜蒲則令口感變得爽脆～魚生生牛杯配上自家製的泰式汁很醒胃🐟，三文魚他他十分新鮮，加埋配菜更fresh~ 今日餐湯係南瓜忌廉濃湯🥐，南瓜味好濃，唯獨不夠creamy ~餐廳特別安排左湯與主菜之間有話梅雪葩，可以清清味蕾，實在係貼心的安排🌝～話梅味酸甜酸甜的實在係夏日最好清暑的涼品～甜度剛剛好，值得一讚👍🏻～ 主菜隊長B是點了「自家製半生牛叉燒配米型粉」🐮～半生牛肉汁和牛味經慢煮的方法依然保存得非常好，主廚說嫩滑的口感加上甜豉

旺角最近cafe又多個打卡位啦🌸🌺系花呀，哈利！靚到呢🤤身為花痴點可以吾去潮聖一下呢？事前無睇過佢地個menu,諗住好似平時旺角d cafe咁叫碟意粉🙈不過佢地晚餐原來系食set dinner!!!走高價路線嫁喎！人都當堂高貴左💃頭盤煎日本帶子配臘腸，菜葡及粟米蓉😊帶子都幾肥美嘅！湯就有南瓜湯配上麵包🎃加左少許胡椒粉，甜甜辣辣地咁～前菜就有魚子醬雞胸😆跟住就輪到主菜啦！煎海鱸魚配泰式金袦沙律，自製韓式汁🐟擺得都幾靚！煎鱸魚不過不失啦，魚都幾厚肉，不過未算好鮮甜，不過不失啦，如果肉質可以再肥美小小會較佳～有驚喜嘅就係下面嘅金袦，酸酸甜甜咁好醒胃而且袦多汁，同鱸魚可算是配搭得宜！最後就梗係各位女士最期待嘅甜品環節！有芝麻糊法式焦糖燉蛋同芝士蛋糕🌹以玫瑰花形狀咁上枱，加埋托盤襯搭，夠晒夢幻啦🤤芝麻糊法式焦糖燉蛋呢個配搭好特別，中西合壁，芝麻糊味濃，口感都有一兩分似燉蛋嘅，面頭就聞到有焦糖嘅香，可惜燒得唔夠脆身，有焦糖香無焦糖質地！芝士蛋糕就略為優勝芝士味濃郁，餅底食得出有花心思，食到淡淡嘅焦糖甜味(應該系🤔)但系好食嘅！價錢黎講雖然就索價高左啲，不過環境同食物設計都有花心思😀重點係可以影十萬

平時唔寫食評既我…真係嬲到一定要係度寫食評因之前經常去佢前身既CAFE食LUNCH, 打算試試新裝修後既CAFE。上到去裝修係好特別, 見餐牌既食物同以前走既風格有唔同…係高級少少既路線…本身我係好鐘意食牛…見有慢煮就試試手勢…點知…肉係嫩…但完全冇肉味…係完全冇!!!仲衰過快餐店早餐…食材質素差唔緊要, 服務亦極差…當我地埋單時…候時極慢…只有手寫單寫價錢總數…不會有單列出價錢而且執台竟然只執走杯同碟…台上既紙巾竟然好無禮貌禁叫我同事執走…個樣仲極厭棄樣…如果你話你地本身係間要人客執野既餐廳…我覺得情有可原…但我相信佢地唔係…可能會有人估我食飯對佢地態度唔好先得到禁既待遇…但事實唔係…係對台台客都係禁…今次食飯既經驗真係前所未有禁差…如果係想SELL精品食物既…麻煩首先改變食材先再搞裝修…因為真係好難食第2, 服務質素唔改善真係一個非常大既問題

放工和老婆在旺角搵野食，之前都試過朗晴坊幾間餐廳，本來諗住再食。去到樓下發現有間野剛開始試業，行法式路線，睇到個menu勁fusion，即刻試新野！8樓，上到去走廊有D舊，心思思想走之時，望下入面，超正既裝修！頭盤已經有驚喜～- 煎日本帶子配臘腸, 菜莆 及粟米蓉原來帶子係可以咁食...又真係幾好味～- 黑魚子, 三文魚他他及薄切生牛肉片配自家制泰式汁正常的沙律～幾開胃-湯，是chef recommend的，今日係Mushroom Cappuccino 呢個湯真係唔錯！chef話係用左3種mushroom打成，再加黑松露，面再加奶泡，飲之前撈一撈，口感加倍順滑！飲完個湯來個清清既-自家制雪葩，今日呢個係山楂味！個人覺得有點甘甘的，甜些會好入口D，後來chef講返因為用新鮮既山楂制成，山楂本來係有點甘甘的食完個雪葩chef就出左來傾下計，原來雪葩之後會有10分鐘既「味覺回復」時間，先再上主菜～主角出場，老婆叫左個 -低溫慢煮雞胸, 腐乳意大利飯～我就比較鍾意特別D，叫左個 -自家制半生牛叉燒配米型粉～結果，我覺得有D激過頭不過還是不錯～但意外驚喜竟然是雞胸，經過慢煮既雞胸竟然可以滑到好似