Ruên Thai & Vietnamese

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今次我地放假出街輕鬆下，去左尖沙咀果邊，行下星光大道hea下，咁樣又一日，尖東呢頭都唔太熟，呢間餐廳我地見環境幾正，有情調得黎又有d外國氣息，就揀左係度食😌呢間餐廳雖然有偏歐洲風格，佢其實係一間越泰菜既餐廳，裡面燈光偏暗，每枱自己都有盞燈，坐得舒服，店員都幾好客，佢地都係講英文，不過menu有中文，叫餸驚講英文，可以講個餸既number，輕鬆叫餐😆炭燒香茅西冷牛肉 （$138）呢個牛肉幾有特色，佢係燒牛肉包住條香茅上，之後有生菜，檬粉，同薄荷葉，佢有兩款醬點黎食，一款係花生醬，一款似海南雞飯既辣醬，牛肉燒得好香，肉質夠嫩，夾埋所有配料食幾有風味😋黑椒炭燒雞 ($118)呢個炭燒雞係兩塊大雞扒黎，唔係雞件，佢燒得好靚，完全冇燒到乾，雞肉鎖住肉汁，有好香既黑椒味，配埋食雞最夾既泰式辣醬仲正🐥泰式乾炒河粉 （$138）呢個炒河粉可以自己揀豬牛雞其中一款，全部同樣價錢，我地揀左牛肉，佢d餸都唔少，好多菜，肉都有好多塊，炒得唔錯👍菠蘿海鮮炒飯 ($138)菠蘿炒飯佢裝得勁滿，入面勁多海鮮，非常足料，個炒飯炒得夠乾身，菠蘿肉都幾新鮮，整體做得好好🍍Rainbow Float ($78)呢個環境食飯

嚟到尖東海旁，有好多好特別嘅餐廳，而呢間Ruen Thai & Vietnamese可以食泰菜之餘，又係開放式餐廳，可以一邊食美食，一邊欣賞靚景，就更加perfect！1️⃣Taro Milkshake ($78)先order咗呢款芋頭奶昔，都幾大杯！上面唧滿Cream，好fancy，係打卡之選奶香比較出，芋頭味尚算濃郁！2️⃣Beef Salad ($148)呢款牛肉沙律真係幾正，估唔到有咁多塊牛！牛半生熟，可以食到較煙韌嘅口感，亦有淡淡牛味，加埋青瓜同酸辣味，泰國味道就出曬嚟，作為開胃菜幾好！3️⃣ Grilled Pork Neck ($108)最愛食嘅燒豬頸肉，呢個價錢呢個份量，又幾抵喎！豬頸肉肥瘦均勻，加埋甜得嚟又濃稠嘅醬汁，蘸落好掛汁，係非常惹味嘅一款烤肉！4️⃣ Crab Omelette ($168)蟹肉奄列都係傳統泰式美食，煎過炸過嘅蛋漿，味道好濃，而當中有唔少嘅蟹肉絲，又令成個dish唔會變得太過油膩，再加埋一鹹一甜兩款辣醬，食落就更加可口！5️⃣ Cashew Chicken ($138)呢款係腰果炒雞肉，有啲似中式煮法，有種宮保雞丁嘅感覺，但係用嘅配菜又係好元化嘅，除咗腰果外，仲有

呢日同朋友一齊嚟咗呢間泰國🇹🇭越南🇻🇳餐廳🍴食晚飯，叫咗幾樣食物全部都幾好味🤣$88「咸魚炒芥蘭 Pad Kha Na Pla Kam」：芥蘭菜🥬新鮮爽脆，加埋好有鹹香嘅鹹魚一齊炒，惹味🤣；餐牌仲咁樣形容《Savory Salted Fish Stir-Fried with Chinese Kale, a Delightful Flavor Combination》🤣$168「越式黃咖喱雞 Ga Ga Ri」：黃咖喱味道濃郁有椰汁香味，仲加咗少少生嘅紫洋蔥，食得特別開胃🤣；Flavorful Vietnamese Chicken Curry with Rich Coconut Milk and Fragrant Spices 🤣$58「蒜蓉包 Garlic Bread」：蒜蓉包焗到金黃色脆脆哋，沾「黃咖喱汁」眨吓眼就俾我哋2個人掃清🤣$108「越式鮮蝦米紙卷（四件）Por Pia Sod Goong （4 pcs） 」：幾清新🤣；《Fresh Rice Paper Wrapped with Shrimp》😋$248「梅薑肉沫蒸盲鰽魚 Pla Paea Sa」：盲鰽魚大大條肉質鮮甜😋；呢

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 T̾a̾s̾t̾e̾ ̾o̾f̾ ̾S̾o̾u̾t̾h̾e̾a̾s̾t̾ ̾A̾s̾i̾a̾ ̾C̾u̾i̾s̾i̾n̾e̾ @ 🌟 Ruên Thai & Vietnamese《👽食神大媽食越泰菜》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Tod Man Goong HKD 118Ga Ga Ri HKD 168Gaeng Massaman Beef HKD 148Paa Thai Goong HKD 158Pad Pak Bong HKD 98Yok Ma Ni HKD 78.👽 每次經過呢間越泰菜餐廳都覺得佢好吸睛，因為佢採取半開放式格局，好熱鬧氣氛好好！約埋朋友仔黎試下，生意超好全場爆滿咁濟！.🍤 頭盤叫左「泰式蝦餅」，炸得好香脆，又夠厚身大件，蝦肉好彈牙，配埋個甜甜地嘅秘製醬汁，好味道！.🐔 好少食越式咖喱，所以就試下呢款招牌「越式黃咖喱雞」。咖喱加咗椰漿同香料，令個味道更加豐富濃郁。同埋雞肉都煮得好腍好入味，又有洋蔥同薯仔。.🥘 頭先嗰款係越式，一於試埋泰式啦！「泰式馬沙文咖喱牛」有啲甜甜嘅味道，牛肉有好多件，同埋啲咖喱汁完全融合，好濃郁同香味十足。.🍝 最經典嘅呢款「泰式蝦河粉」，有啲酸酸甜

呢間舖由上一手已經裝修得好Chill好吸引。一不留神, 已經攝埋，易手變呢間個名唔識讀的泰菜，依然吸睛。店員好熱情, 永遠掛著笑容, 服務好到令我忽略了佢漏單的事實。Happy hour飲品買一送一是日book咗18:30同朋友慶生，去到先發現有買一送一(需要同category)我叫的Mojito，仲同我講入要隻herbs冇貨俾第二隻我。咁神奇?泰式牛肉沙律($148)，酸，開胃，份量不大冬蔭功，雖然好飲但份量好細 4人唔夠分,串燒沙嗲(6串)$128好味椰菜苗非常硬，未食過咁硬的椰菜苗。伏伏伏, 唔好嗌！蟹肉奄列$168感覺好似潮洲蠔餅，炸皮酥脆量多，食唔停手青檸香茅蒸鱸魚$238，不太夠熱，但汁非常美味睇返個價原來要2百中, 小貴（小妹窮L黎)甜品，椰絲班蘭丸子布丁($78)白色的椰肉條偏硬，個人不喜。總結個人覺得呢間嘢份量時大時細，偏細較多，湯同沙律比較適合兩個人share，蟹肉奄列又適合4人分。落單要小心d。店員真係好enjoy佢地份工，令成餐飯都好歡樂。

Ruen Thai在尖東能夠享受到如此高質素的美食，好驚喜！三色芒果糯米飯以藍米、紅米和白米的完美組合而成，色彩斑斕，猶如藝術品般吸引眼球。每一口都散發著濃郁的米香，搭配極度新鮮的芒果，陶醉在這獨特的口感之中。炭燒茄子色澤誘人，配上香辣醬汁，青椒與檸檬的搭配，為茄子的柔軟帶來了清新的口感。每一口都如同在舌尖上迸發出層次感，酸辣中又帶點香氣，令人回味無窮。串燒沙嗲絕對是一道令人垂涎的選擇。牛、雞、豬的串燒搭配香濃的沙嗲醬，每一串都經過精心醃製，燒烤後更是外焦內嫩，經典之選炭燒香茅西冷牛肉一道別具匠心的菜式。牛肉以香茅製成的竹籤串起，隨著入口的咬合，肉質瞬間散開，香茅的香氣在口中迸發，令人陶醉。搭配香蒜炒的白色面餅，口感的交融更是令人驚豔。蟹肉炒飯蟹肉的質感極佳，與洋蔥的甜味完美平衡。加上香口的蟹粉，搭配鹹蛋，使整道菜的口感層次更加豐富，每一口都令人驚喜。椰青熱帶的清新帶入了口中，令人倍感舒爽。能夠以如此價位享受到這麼高質素的美食，CP值非常之高樣樣都獨特做法，尤其香茅做串，真係幾有心機，不會失望！

琴日去左間超有feel既泰式餐廳, 係半開放式既設計, 吹住海風咁傾計食飯都幾開心呢度既野食都有唔少選擇, 仲可以飲酒青芒脆蟹沙律 $128首先點左個前菜, 呢個超開胃, 青芒沙律帶一點酸酸的口感, 脆蟹係軟殼蟹, 酸酸的配上軟殼蟹既脆口, 不錯越式鮮蝦米紙卷 $108一個米紙卷有兩鮮蝦係入面, 超足料, 加埋生菜蘿白絲等等既配菜, 成個口感勁清新雞蛋燒肉麵 $118唔好睇少呢個麵, 麵質好彈牙同埋個燒肉超好味, 肥肥的肉加上清淡的湯底, 超香口大蝦冬陰公$108冬陰公有2款可以揀, 大蝦或者海鮮, 大蝦係新鮮既, 完全冇梅既感覺, 彈牙! 湯底少辣好惹味, 兩人每人都share到1.5碗烤鴨 $168呢個真係要叫, 佢既烤鴨調味同平時我地吃個d好大分別, 再加上佢既口感係脆脆的, 超滿足

呢間星期四晚竟然要排隊食咁誇張，而家香港真係好少見！無論環境、食物同氣氛都好好，難怪咁多人食！火山排骨湯 Leng Saeb 今期嘅signature菜式，好大盤。排骨以各式醃料醃製而成，色香味俱全！可以帶上手套慢慢撕d肉出嚟食，相當惹味。菠蘿海鮮炒飯 Seafood Fried Rice份量唔算大，但內有蝦肉、蟹棒同魷魚圈等，配料什多。咸魚炒芥蘭 Salted Fish Stir - Fried Kale有家鄉風味，咸魚帶出咸香，而芥蘭切細條，更易入味。泰式黑糯米燉蛋 Egg Custard w/Bleek Sticky Rice初次試泰式甜品加入燉蛋，與黑糯米一同進食，一軟一煙韌，口感唔錯。🛎️必試指數：9/10🔆

夜晚經過成日好爆場 一於黎試下😋.｜Leng Saeb 火山排骨湯一上茶就比個份量嚇親😆 絕對夠3-4個朋友share! 而且排骨有好多肉食 唔係得啲大骨👍🏻 肉質嫩滑 一咬就甩出黎😋湯底揀左最mild既辣度 惹味得黎又易入口😆.｜Kari Kanum Pwang Nuae Poo 泰式黃咖喱蟹肉配蒜蓉包黃咖哩好濃郁而唔辣 蟹肉有鮮味🦀反而更鐘意個蒜蓉包 滿滿牛油同蒜蓉香 好想encore! 點埋咖哩食 好正☺️.｜Pad Pak Bong Maajian 馬拉盞通菜每次去泰國餐廳必點～ 呢個馬拉盞最驚喜係有大大隻乾蝦仔 唔係蝦米仔黎！乾蝦仔咬落好香😍.｜Lod Chong 珍多冰有好多斑蘭粉條 爽滑😙 飲落又甜又香食左咁多濃味又辣既野 飲甜野好似食左個甜品咁😆

三人行，決定搵間坐得舒服又未試過嘅餐廳 ，呢間酒吧餐廳嘅環境同氣氛都好chill好有feel☺️好熱鬧！所以要大聲少少先傾到計🤣🥗泰式柚子沙律（$118）幾fresh，酸酸甜甜幾開胃 。🦑炸魷魚鬚（$98）好酥脆，炸粉同魷魚鬚唔會分離，配搭泰式甜酸醬，好惹味！🥬飛天通菜（$98）冇咩特別，但食咁多肉一定要叫菜～🐷炭燒豬頸肉（$108）豬頸肉外脆內軟，唔會太乾，再配搭啲醬，幾好味！🦀泰式蟹肉炒飯（$158）一般般，冇咩味 。🥭三色芒果糯米飯（$98）好出色！首先食一啖香甜嘅芒果，再自由揀食一啖白/紫/蝶豆花糯米，加上椰香味重嘅椰奶，口感勁豐富！完美嘅一晚☺️

天氣涼涼地係呢間半開放式餐廳食野都幾舒服 餐廳燈光暗暗地好有情調 每張枱都有一盞小黃燈同店員溝通主要用英文 佢地都好有笑容 感覺親切香脆豬手外皮酥脆香口 肉質又非常嫩滑味道鹹鹹香香 唔點醬汁都好夠味有兩碟醬汁提供 有咸有辣各有特式 串燒沙爹(六串)有雞肉 豬肉同牛肉串燒燒得啱啱好 肉質仍然嫩滑特製沙爹醬料香口惹味泰式蝦餅 (四件) 外皮炸得夠脆 仍然保留到蝦肉既鮮味 爽口彈牙 上枱仲係熱辣辣 點埋酸甜醬好開胃咸魚炒芥蘭芥蘭煮得爽脆 用泰式調味 咸香加蒜香

尖沙咀呢間人氣泰越式餐廳係尖東海旁個邊，鍾意佢地個餐廳設計感夠現代得黎又高級。餐廳座位之間比較密集，所以都比較嘈吵，不過好適合成班朋友食飯或者慶祝，會好有feel Grilled Eggplant $68燒得幾香嘅原條茄子，加左D酸甜辣醬係上面，開一開個胃口Green Curry Beef $148泰國咖哩真係無得輸，叫左呢個綠咖哩配飯食真係掂。椰奶陣香同厚身加埋咖喱本身香味同微辣感覺好正。見佢入面都加左其他香料同辣椒，食起上黎好多唔同嘅味道。Stir Fried Squid $148辣炒魷魚加左好多香料仲有蝦乾落去炒，蝦乾味好香，味道偏重味，魷魚好食夠彈牙。Khao Kha Moo $228焗脆皮豬手焗得個皮夠脆，起晒肉好方便食。豬手個皮脂位咬落仲係彈下彈下個種，沾埋個酸辣汁更加好食。另外仲有薯蓉托底，好棉身，牛油同薯仔個味都好香

今日接FD到酒店，睇到哩間餐廳唔夠7點已經full曬，同埋好近香格里拉酒店，咁試試。餐廳裝修得好歐美風，客人也以外國人為主，入到餐廳好似返到國外。晚市好多可以揀，仲有chief special menu推薦。泰式牛肉沙律，搭配埋大量配菜，有青瓜，蘿蔔，蒜片辣椒等。牛肉烤到外面焦香，內裡半熟，入口肉質軟嫩牛味好重。調味特別出色，以酸辣為主，伴有一股淡淡啲薄荷香味。辣椒醬炒海鮮，分量大到好似出面雞煲，睇到都O曬嘴。海鮮好豐富，有大虎蝦，扇貝，青口等7-8款。其中虎蝦有巴掌大，食落肉質緊實好新鮮。青口，蜆同寫蟹柳裹曬辣椒醬，食落好惹味。泰式辣椒醬唔會好辣，偏甜辣口味，仲帶有好重嘅蒜香，超好味。火山排骨，哩家店嘅分量係外國人size，真係超大。排骨大大件有7-8件，排骨煮到軟爛，好易脫骨。食落好軟嫩肉質唔柴，同埋有少少泰式風味，再點落泰式酸辣醬汁，食到聽唔落口。

📍 RUÊN THAI & VIETNAMESE充滿異國風情的越南及泰式餐廳，店員和食客大部分都是外國人，晚上用餐特別有氣氛。播住音樂，加上柔和燈光，配上各款精緻的菜式，特別容易令人放鬆心情。💥 泰式青木瓜鮮蝦沙律泰式風味當然唔少得青木瓜，木瓜絲粗幼適中，配上豆角增添口感層次，再加上新鮮的番茄仔，味道更豐富！我特別喜愛廚師為沙律加上花生同蝦乾仔，脆脆地，食得特別過開心😆💥 清炖魷魚羹食主食前，點了一個清炖魷魚羮，湯好清，絕對不是味精湯。最喜愛手工製作的釀魷魚，配上清甜的清湯，特別具有不一樣的風味。💥 越式黃咖喱雞我哋點了香茅飯配上咖喱雞，因為咖喱太好味，配搭香茅飯就可以把咖喱汁吃清光了，咖喱煮法好用心，加了去芯蓮子，唔知係咪健康D🤔️💥馬拉盞通菜平凡的通菜用左馬拉盞真係一D都唔平凡，好惹味，令人食到唔停口🤩💥 炭燒香茅西冷牛肉賣相好吸引，聞到陣陣香茅味，這樣配搭的香茅牛肉別具心思， 西冷牛肉好嫩，好正🙌💥Rainbow Float 飲品揀左無酒精雞尾酒，呢款特飲以芒果、菠蘿、橙加上椰汁和石榴汁糖漿調配，有夏日水果味之飲又不失泰國風情，好有渡假feel 💕

位於尖沙咀海邊，裝修富有叢林異國風情，大紅色相當吸睛🤩🔅燒豬頸肉 · $108豬頸肉經香茅調味😛外層燒到焦糖化，內層油脂滿滿，爽口肉嫩🔅炒蟹肉鹹蛋 · $228呢道菜屬於廚師推介😙除咗有蟹肉之外仲有鵪鶉蛋😛鹹蛋味道唔算濃郁，比較平和，唔會蓋過咗蟹肉嘅鮮味🔅泰式炒金邊粉 · $158金邊粉係泰國菜叫嘅嘢🤣除咗有新鮮蝦，仲有蝦乾😛炒得都幾乾身，酸酸甜甜🔅馬莎林咖喱魷魚釀豬肉 · $148呢度菜都幾特別，喺其他地方未食過👀係甜咖喱，裏面有菠蘿同蕃茄😙魷魚裏邊釀豬肉，口感幾過癮☺️🔅蒜蓉包 · $58蒜蓉包點咖喱同蟹肉汁真係絕配！