Ruên Thai & Vietnamese

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店名: Ruên Thai & Vietnamese地址: 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G38-G39 及 G45-G48號舖尖沙咀站 P1 出口, 行4分鐘環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5今日放工同朋友都想食泰菜🇹🇭，就諗起呢間位於尖沙咀既Ruên，主打越南同泰式料理，並以傳統風味為主🥢！餐廳裝修精緻舒適，以金黃紅、綠色為主調🥰，糅合左懷舊同摩登既感覺，採用半開放式格局，充滿東南亞異國風情🌴～泰式黃咖喱蟹肉配蒜蓉包 ❤️❤️❤️❤️❤️$188大推👍🏻！上碟已經香噴噴，色澤相當吸引🤩～跟四塊法式蒜蓉包🍞，將外脆內軟既蒜蓉包鋪滿結實鮮蟹肉🦀同甜中帶辣既黃咖喱汁🥘，簡直一流🤤～宜家一路打都流緊口水😝！食完四塊見仲有汁剩🍛，就二話不說+$22加個白飯🍚黎送汁😳，香濃又惹味，大大大滿足👍🏻～香炸蟹肉粟米餅 ❤️❤️❤️❤️❤️$128又一大推👍🏻！四大件炸到黃金酥脆✨，粒粒粟米口感夠突出🌽，加上食落似蝦膠般彈牙既蟹肉好香口🦀～沾上泰式辣醬食更有風味😳～飛天通菜 ❤️❤️❤️❤️❤️$98食泰菜必點🥬！青通菜加埋泰式香料、蒜香調味，爆炒得好香！唔韌唔老🙅🏻‍♀️，辣度都較啱啱好🌶～椰絲斑蘭丸子布丁 ❤️❤️

餐廳：Ruên Thai & Vietnamese地點：尖沙咀麼地道菜式：越南及泰式料理餐牌：湯，沙律，涼前菜，熱前菜，燒菜，傳統咖喱，風味小炒，海產，素食，蔬菜，經典粉麵，飯，甜點冬蔭功湯 $108 另加一冬蔭功湯可揀配大蝦或者海鮮，我揀左大蝦，真係超大隻虎蝦開邊，肉質好甜，配冬蔭功一流，蝦頭都有膏。個湯味道夠，酸不過唔辣，配料有芫荽，車厘茄，草菇，洋蔥，香茅，材料豐富。泰式馬沙文咖哩 $198 另加一泰式馬沙文咖哩可以揀羊腿或者牛肉，我地揀左羊腿，真係超大隻連骨，抵食，肉質夠嫩，唔會太酥。配料有車厘茄，洋蔥，薯仔，栗子同蓮子。個咖哩汁又滑又香，少少辣，好惹味。羅勒葉炒牛肉片 $138 另加一羅勒葉炒牛肉片熱辣辣上枱，份量好多，牛肉片好新鮮。同炒蔬菜有豆角，蘑菇，洋蔥，三色燈籠椒，紅蘿蔔片同粟米仔。放有羅勒葉係面。呢道菜炒得味道幾好，唔會太辣，又唔太油，蒜頭味好香。炭燒香茅西冷牛肉 $138 另加一炭燒香茅西冷牛肉一客三件，係牛肉片包住香茅，面頭加上蔥花同花生碎。另外配生菜包，薄荷葉，米粉同蔥花加脆脆，比你用生菜包住牛肉加兩款醬汁，包括酸辣汁同辣花生醬。牛肉本身已經夠味，中間係粉紅色

今晚去到尖東附近，走到一間好有氣氛半開放式泰國及越南餐廳，環境好好 冬蔭功湯 $108好喜歡飲泰式冬蔭功湯，選了配大蝦，香茅酸甜辣味道做得好平勻，味道好出色美味 越式鮮蝦米紙卷 $208除了泰式食物，餐廳還有越南美食，越式紙卷做到皮薄，加上蔬菜及蝦米餡料，沾一點特製醬料好味道 炭燒香茅西冷牛肉 $138用上香茅棒捲上炭燒西冷牛肉，還有酸辣醬料配搭好惹味 菠蘿海鮮炒飯 $138菠蘿盛載特色海鮮炒飯好香口，海鮮好足料，有魷魚蝦肉等，還有菠蘿肉好好味 芒果糯米飯 $98三款糯米配椰醬，各有特色口味，芒果好新鮮 椰子雪糕 $68椰子雪糕好香椰子奶味道，好正👍

柚子沙律--可以蟹肉炒飯 -- 這個其實是好味的，但內裏有幾顆半小蕃茄，其中有兩顆是壞的。蒜蓉包 -- 本來想用來點個咖哩蟹汁食，但整片都像浸了蒜油，對於我是過油膩，而且這樣令個法包不脆。馬拉盞通菜 -- 除了辣味很出，沒有特別好味，馬拉盞味道不夠。越南春卷 -- 這個很奇怪，表面是像炸得很脆的，但食落是淋的，而且內裏的饀沒有肉味，也不是素味，只是外表像越南春卷，味道跟越南春卷無關。冬陰公湯 -- 算是全晚最出色的。鹽焗燒羅非魚 -- 可能食過九龍城 “泰好味”的鹽焗燒魚有比較，這裏的做法和味道差太遠，魚燒得不夠香，香料也不夠，跟蒸沒大分別，如果愛蒸魚又想有少許香味的朋友便適合這個。芒果糯米飯 -- 不錯，糯米飯比較甜。泰式黃咖喱炒蝦 -- 本來味道ok, 但蝦是不新鮮，肉是梅，我們4人都拿來試吓，只有一隻肉質不梅，告訴侍應姐姐要求取消，她說這個菜價錢較貴，而且見到我們已食過有蝦殼在碟上，不能取消，只能換過一碟給我們，我們無奈接受，然後新的一碟都對版，味道比上一碟還好的，然後經理都好有責任過來問新一碟的評價，算是做到補底吧。這裏食物便算吧，但氣氛很好，朋友聚不錯，不會催交枱(可能wee

餐廳鄰近地鐵站，可以自由選擇室內/室外嘅座位，餐廳職員友善，主要以英文溝通，餐廳環境加上燈光效果幾有情調，而食物方面比較推薦泰式乾炒牛肉河粉同芒果糯米飯👍🏼👍🏼👍🏼大蝦冬陰功湯 $108泰式乾炒牛肉河粉 $138炒河有乾濕兩款，可選擇豬肉，牛肉或雞肉串燒沙嗲 六串（牛肉、豬肉、雞肉各2串） $128芒果糯米飯 $98芒果鮮甜，配上3種不同口感糯米飯香甜可口，帶有椰香味泰式珍多冰 $68Cranberry juice $48

最近有朋友從外國回來，想吃些亞洲菜。我們在尖東附近逛完之後，來到了這間氣氛很好的泰國餐廳。這間餐廳經常經過都看到滿座，想試很久。餐廳的環境以紅色燈為主，昏昏暗暗很有情調，適合一班人和情侶聊天。我們叫了：🦀 泰式焗粉絲蟹煲 $548 - 焗蟹煲味道香濃，粉絲吸收了蟹的鮮味，每一口都充滿了海洋的味道，配上特製醬汁，令人回味無窮。🍛 泰式青咖喱 (雞肉)$148 - 青咖喱味道濃郁，雞肉煮得剛剛好，不會太老，配上香米飯 （$22），令人一口接一口。🥩 炭燒香茅西冷牛肉 $138 - 牛肉燒得外焦內嫩，香茅的味道完全滲透到肉中，配上生菜與越式米粉，別有一番風味。🍳 泰式蟹肉炒飯 $158 - 炒飯炒得粒粒分明，蟹肉的新鮮增加了炒飯的口感，味道絕佳。🥭 芒果糯米飯 $98 - 糯米飯煮得軟糯適中，配上新鮮的芒果，是一道完美的飯後甜品。😋總括來説，這家餐廳的菜品味道地道，服務態度也非常好，讓我們有了一次很滿意的用餐體驗。價格雖然偏高，但絕對值得一試。

【尖沙咀•Ruên Thai & Vietnamese】@ππππππππππππππππππππππππππππππ絕美佈置越泰風味餐廳酸辣椰奶雞湯炭燒香茅西冷牛肉泰式豬肉碎羅勒葉包青咖哩雞炒飯鑊仔炒雜菜酸辣椰奶雞湯這道經典的泰式湯品融合了多種香料和調味料,營造出酸甜辣的絕妙滋味。椰奶的香濃質地與雞肉的鮮嫩完美結合,使整個湯料入口即化,回甘有餘。湯汁清澈透亮,既入口順滑,又能勾起食客對異域風情的向往。炭燒香茅西冷牛肉這道菜將香茅與西冷牛肉巧妙融合,呈現出獨特的東南亞風味。牛肉經過炭火烤製,表面焦脆鮮嫩,內裡恰到好處的嫩度與牛肉本身的鮮美風味完美契合。香茅的清香氣味與牛肉的醇厚味道形成強烈反差,又在口中巧妙融合。泰式豬肉碎羅勒葉包這道菜將香濃醇厚的泰式調味醬汁與細嫩多汁的豬肉碎包裹在清新翠綠的羅勒葉中,口感豐富多樣。咬下第一口,濃郁的香料味與肉類的鮮美迸發在舌尖,緊接著是清新的羅勒葉香氣撲面而來,層層疊加的口感令人回味。青咖哩雞炒飯這道菜將清新爽口的青咖哩醬汁與鮮嫩多汁的雞肉和香米炒在一起,營造出豐富的層次感。咖哩醬的酸甜辣味與雞肉的鮮美相得益彰,每一粒米飯都被醬汁完全浸透。餐廳環境：

一年四季 除左打邊爐之外 泰菜一樣我fav今次要為大家介紹既係 Ruên Thai & Vietnamese Ruên Thai & Vietnamese 係位於尖沙咀麼地道66號餐廳係走摩登路線成個環境好開揚 好舒服食物個方面 個人大愛佢地個生蝦食落辣辣地好問胃不得不提個蟹肉炒飯同樣出色Location : Tsim Sha TsuiPrice : $300-$400/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

天氣又熱🌡️🔥又潮濕🫧， 完全無胃口🥴。 突然想起公司附近有間氣氛好好🥳嘅越泰菜餐廳， 味道正宗又勝價比高🥇。🍭椰子🥥🐔雞湯呢個雞湯🐔🥥椰香滿滿， 配料好豐富， 味道酸酸甜甜😋， 最適合唔食得辣又想飲啲傳統泰湯嘅人🍲。 🍭泰🇨🇷式米紙素卷泰式米卷食材簡單直接， 主要係紅籮白🥕同牛油果🥑做餡，口感爽脆軟糯， 絶對係炎夏🔥涼菜最佳之選。🍭柚子沙律🥗柚子沙律， 係泰國🇨🇷國民美食，亦係一度好開胃嘅前菜。 柚子肉好新鮮好juicy🫧, 一口咬入，滿口果汁爆炸， 再配香脆花生🥜， 口感又脆又鮮。🍭泰式椰菜苗🥬呢個蒜蓉🧄炒菜苗老少咸宜👶， 蒜量適中唔會掩蓋菜苗鮮味，唔會炒得過熟而軟淋淋無咬口，係個有質感嘅菜。🍭泰式🇨🇷炒金邊粉最讚係餐牌有專門素食部份， 有好多款菜式任選， 好貼心。

酒店楼下的泰式餐厅，老板态度很好，服务热情。食物美味但是份量稍少，总体来说是非常满意的一餐，有机会下次还会再来。推荐冬阴功汤，炒牛肉河粉，炭烧猪颈肉，其他的也不错。

星期五同朋友仔共三人， happy hour 後食的餐廳. Book左枱20:30， 等左15分鐘左右安排到位置.叫左4個dishes： 馬拉盞通菜、黃咖喱雞、找泰式豬肉炒河、鹽焗魚；每道食物賣相及味道都很不錯. 野飲方面，因為已happy hour 左，淨係叫左椰青，有surprise, 佢嘅原隻椰青有另加其他味道（類似菠蘿龍眼味），個人感覺有點怪。環境而言，餐廳冇厠所，要去隔離商場厠所，但整體氛圍不錯，很適合Friday mood. 如果天氣涼爽，建議坐outdoor seat.

朋友和我吃泰式料理，滿滿經典及特色亞洲菜，是放鬆的好去處，設有室外及室內用餐空間，以旅遊風格為主題泰菜餐廳，非常抵吃。氣氛很棒，座位又舒服。店員有禮喔 令人快樂泰國旅程串燒雞肉牛肉豬肉串燒燒到金香，肉質嫩滑，配上濃郁甜美花生醬。份量大，串燒烤香，不會有柴口感覺。吸引，香口兼熱辣辣，香濃！醬汁很開胃紅咖啡蟹肉法式面包外微脆內軟，香濃滋味，醬汁去除油膩感，蟹肉滿滿，結實鮮蟹肉，伴上香濃咖哩。椰香味香濃，甜中有辣，法式面包沾椰香味道，辣度很適合，咖喱和法式面包，感覺酥脆，香濃咖喱，豐盛之味道，香香椰汁，香濃又惹味炒雜菜辛辣感覺很棒，泰國味道重，材料多，惹味又豐富椰青泰國地道的快樂，爽快感椰香濃濃

夏日炎炎就會特別想食泰越美食，決定去bookmark左好耐既餐廳一飽口福！越式米紙素卷 $98越式米紙卷皮包裹住生菜、青瓜絲、甘荀絲同埋大大舊牛油果，醒胃一流既前菜香茅炸雞翼 $88香茅醃製過既雞翼，餐廳採用唔拍粉既炸法，食落口唔會啖啖粉，十分惹味菠蘿炒飯 $138新鮮菠蘿肉加上鮮蝦魷魚等等既海鮮，另有腰果提子乾肉鬆，輕微黃薑粉味道既炒飯，好地道既菠蘿炒飯泰式黃咖哩蟹肉配蒜蓉包 $188用料十足既蟹肉黃咖哩用薑蔥爆炒過，香氣四溢，配上蒜蓉包，好食到停唔到口，絕對係必食之選芒果糯米飯 $98賣相精緻又吸引，除左正常糯米飯，重有加左蝶豆花顏色既糯米飯同埋紫糯米，芒果香甜椰漿濃滑，個人認為配紫糯米最好味珍多冰 $68傳統泰式飲品，非常多粉條，唔洗怕飲到一半得返椰汁班蘭奶昔 $78從來未飲過既班蘭奶昔，唔單止顏色夢幻，每啖都有淡淡既班蘭清香，又靚又好味

Ruên Thai & Vietnamese 係尖東既寶藏餐廳慶祝生日氣氛好好 全埸大合唱生日歌♡店員好nice ♡ ♡串燒沙嗲(六串)$128靈魂沙嗲醬顏色好吸引，花生香味夾埋串燒肉香，聞到都覺得惹味，食落沙嗲串好嫩口，最容易失手既牛肉串亦都無痂牙♡菠蘿炒飯 $138 炒飯炒得乾身唔油膩，食左兩碗都無飽滯感飯面舖左肉鬆，對於肉鬆控黎講肉鬆再多D就更好啦♡越式鮮蝦米紙卷 $108煙煙韌韌嘅米紙包着各種配料餐廳秘製醬汁，口感和味道都好豐富♡芒果糯米飯 $98糯米飯化身「生日蛋糕」，造型設計精緻用心甜品師用左可可粉灑出happy birthday字句 賣相相當吸引

happy friday約左朋友去食泰國嘢，之前試過一次幾好味，而且無玻璃，對住個海，幾chill。不過7月去已經好熱，冷氣不夠，唔太舒服咁。建議秋天去。食物方便，烤魚好食👍