Sahara Lounge

营业中

休息中

餐廳走地道傳統的摩洛哥風有indoor同outdoor位置環境帶休閒chillchill風，感覺好relax🧚‍♀️提供主菜🥘、小食🥙、各款酒類🍷🍸食物由摩洛哥廚師烹調，味道非常正宗而且價錢十分之親民，絕對值得到訪✨๑ Hummus with Chicken🐓雞肉鷹嘴豆泥口感綿密絲滑味道濃郁又唔會膩🤤除咗雞肉，仲有羊肉/菇🍄可以選擇๑ Zalouk Roasted Tomato & Eggplant Dip🍅🍆用茄子、番茄、大蒜、橄欖油同香料制成風味獨特 兩款各有特色👅๑ Merguez Moroccan Sausage🍴單食或者夾落Pita都好食！加埋Hummus/Zalouk配上煙韌的Pita Bread超夾呢！🥳

感覺同中東菜差唔多，不過都有驚喜，例如有芫茜籽味嘅Falafel、爆Juicy 嘅乜乜摩洛哥sausage、散收收但食落又唔錯嘅cuscus飲飲飲，食食食，傾傾傾，enjoy ☺️本身唔鍾意飲Mojito ，但店員好畀力推介passion fruit mojito ，咁就試吓啦，嘩，好飲喎！😮之前又叫返飲開嘅magarita，店員話特登整畀strong 啲過我！嘩，乜咁睇喜我呀，真係好鬼勁，飲到一半我要加冰水😅埋單後店員又請我哋飲咗shot whiskey ，er…..我咪咗一啖都係搞唔掂，交埋畀呀酒筲箕飯腳⋯⋯佢今晚飲咗⋯⋯🫢今晚經優惠訂購平台訂枱，飲品正價，食物6折🤗

休業三年（舊址伊利近街 Sahara Mezz Bar）蘭桂坊重開，食物依然一流，店主熱情招待一點沒變；設露天座，氣氛很好 👍🥂Finally re-opening in Lan Kwai Fong after a three-year break (previously Sahara Mezz Bar on Elgin Street) Food is still great, the excellent hospitality from the very warm and fun owner hasn't changed one bit. Very nice atmosphere, especially the outdoor terrace 👍Glad to see Sahara back and look forward to seeing busy scenes like the old days 🥂

一向喜歡嘗試不同地方的菜色，搜小眾餐廳的時候發現蘭桂坊新開了一家少見的摩洛哥餐廳，看評價都說他家羊肉菜色很不錯，於是和朋友約在了這裡試試看這家是樓上餐廳，室內部分不算大，但是有一個露台所以還算舒服，裝修也充滿了異域風情兩個人點了一個前菜一個沙拉和兩道主菜，吃的超級飽wwwHummus with Chicken 看到鷹嘴豆泥我就必點！這個Hummus本身味道比較淡，不像BEDU的Hummus那樣風味突出，鷹嘴豆本身的味道、蒜味和橄欖油風味都較淡一些，可能是為了襯托雞肉卡巴的味道～配上帶著炭烤風味的雞塊還是hin好吃的！這個會搭配兩塊皮塔餅和辣椒醬，熱乎乎的皮塔餅蘸著溫涼的Hummus就是最棒的搭配！裹著雞肉讓口感和味道都更豐富了一些www不過如果就Hummus本身的話我會更喜歡BEDU或者Acme的Fig Salad with Honey & Goat Cheese 老闆表示是全港獨一無二的一道沙拉哈哈哈～無花果沙拉配上蜂蜜和羊奶芝士，讓人沒想到的是無花果是熱的，更讓人沒想到的是熱乎乎的無花果居然還挺好吃？新鮮生菜配上芝士碎也是沒想到的好吃，互相成就了可以說是www不過可能是因為搭配

除夕夜，來了朋友介紹蘭桂芳的樓上餐廳，享受晚餐及迎新年。餐廳由來自埃及在香港營中東菜的老闆主理，在香港已有接近20年，在近年才遷到這個新地址。第一次吃主打中東菜，曾担心口味及不懂挑選，但老闆十分熱情，為我們五人選了合適的菜式，而且用心講解其特色，招待叫人舒適。在得知羊肉是中東菜的主要食材，起初擔心有騷味，素來也不喜愛，但既然是羊肉這兒是signature dishes，沒有理由不吃，所以都點了多個試下。Lamb Shank Royal $240, 羊脾大大份，朋友連羊脾骨的骨髓也飲埋，更說好好味。Lamb Tangine $120, 羊肉連中東小米及蔬菜類似羅宋湯的湯底一起吃，好有特色。還有一個Mergiez Sauage $120 羊肉香腸, 外邊不是那麼容易找到試到的。餐廳的羊肉菜色很有特色，煮得很好味，而且價錢相宜，連我這個不特別喜歡吃羊的，也覺得不錯，可以再吃。三五知己來吃特色菜，飲下酒傾下計，價錢相當合理，氣氛良好，值得推介。

幾年前食過好好味嘅摩洛哥餐廳Sahara is back 埃及老細 好nice 有時會請我飲杯上去非常有異國情調，好似去左摩洛哥咁更正嘅係佢地有authentic 埃及+中東菜式呢度菜式係蕃茄蓉打成嘅類似hummus 嘅食品，加埋啲紅蔥頭羊肉，非常之好食，再者，嚴重要推介佢哋嘅羊肉比其他地方整得更加香呢啲就係middle east 美食，hummus 不過呢個就係魚子醬hummus , 非常之飽肚！總括而言，羊肉一定要食，因為真係超好食！氣氛好好，老闆好Nice！會再回頭！

一直以來都鐘意周圍去旅行，對摩洛哥都好有興趣，感覺好神秘，但係就未有咁多假期可以去咁遠既地方，於是係中環搵左間摩洛哥菜黎止下旅行癮先啦。一入到餐廳就感覺到好濃厚既異國風情，有好多摩洛哥既擺設，同裝潢既顏色都好鮮豔，而員工都係來自摩洛哥既，環境感覺上已經好有去左旅行既感覺，而且仲好奇摩洛哥究竟係食d咩架呢?我地先後叫左三款食物:HOMMOS with Black Truffle鷹咀豆泥好Creamy，用上佢地特有既柔軟皮塔餅點黎食，加上黑松露， 好香好滑，感覺好食之餘又好健康。Babaganoush茄子加上蕃茄煮成泥，顏色好鮮艷，視覺上就已經好能夠刺激食慾，同樣都係用皮塔餅點黎食既，食落有好濃郁既茄子味，再加上蕃茄恰到好處既酸味，用黎做頭盤真係一流。Lamb Tagine with Veggie Cous Cous上菜時已經被佢充滿異國風情既器皿吸引住，用黎打卡真係一流。一打個鍋蓋就見好多既羊肉同唔同既蔬菜，羊肉食落好多汁，肉質柔軟，仲有有濃濃既羊味，而鍋中仲有薯仔、紅蘿蔔同橄欖，都煮得好入味，係天氣稍涼既日子食落有暖暖既感覺。餐廳位於蘭桂坊，仲有好有多唔同既酒，放工黎happy hou

朋友知道我一直鍾情北非的摩洛哥，特地推薦這間位於中環的正宗摩洛哥菜，更是連續7年獲得米芝蓮推介; 餐廳位於中環蘭桂坊的商廈內，商廈門口亦有廣告指示牌顯示。 餐廳裡佈滿了北非特有的裝飾，充滿摩洛哥風情，餐廳提供室內室外座位以供選擇，設有開放式廚房，透明度非常高，令我更容易深入體會摩洛哥風味。Khobz是一塊圓形的麵包再切開一小件，麵包以麵粉及橄欖油作為主要材料，麵包烤製後非常像pizza, 包裡可塞滿醬料，麵包表面是乾身口感卻是軟軟棉棉，配合摩洛哥特式醬汁 (鷹嘴豆蓉及茄子蓉baba ganoush )令麵包味提升增加層次，簡直無以上之！而我就選擇了Mojito飲品 ~ 用的薄荷葉份量剛好，清香而帶點醇。橄欖放入滑滑嫩羊肉的Tagine鍋中，成為一道頂級的地道風味 (餐廳員工解說tagine是摩洛哥的傳統烹飪方式，將羊肉混合香料放在帶有圓錐蓋的陶瓷鍋裡)，這些獨特的風味令舌尖感到驚喜，一試難忘。摩洛哥菜除了美味，亦是一道具有營養價值的料理，特別用tagine陶瓷器鍋保留了食物的鮮味，在煮食過程慢火燉煮，保留營養在內。CousCous是摩洛哥的主要料理，是北非的小米飯，由粗麥米製品而成，加

在摩洛哥風味餐廳用餐的一次每一個細節都讓我深深著迷從寧靜的氛圍到熱情的服務一場難忘的美食之旅Hommos with Chicken餐點以美味的雞肉鷹嘴豆泥開始鷹嘴豆泥的濃郁質地與多汁的雞肉完美融合營造出和諧的風味為即將展開的盛宴打下了基調Zalouk一道傳統摩洛哥菜餚讓我的感官著迷真正帶領我深入體驗正宗的摩洛哥美食Lamb Tagine當陶罐被揭開時，一股香氣彌漫在空氣中預示著豐盛菜餚的到來羊肉的鮮嫩，搭配胡蘿蔔和土豆每一口都是一次美妙的啟示整個用餐體驗得益於恬靜的氛圍和周到友好的服務工作人員對料理的知識和熱情是如此顯而易見而他們的真誠溫暖增添了整個晚上的愉悅

Beautiful decorations with comfortable seats. Have very moody terrace from which can oversee night view of LKF. We ordered chicken, pawn , scallop and some side dishes. The owner recommended drinks which we like very much. All food taste great. Price is very reasonable. The owners are two Egyptian brothers who are very polite, cheerful and patient to give recommendations. For sure will go again!

Beautiful decorations with comfortable seats. Have very moody terrace from which can oversee night view of LKF. We ordered chicken, pawn , scallop and some side dishes. The owner Dody recommended drinks which we like very much. All food taste great. Price is very reasonable. The owners are two Egyptian brothers who are very polite, cheerful and patient to give recommendations. For sure will go again!