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| 餐厅: | Salisterra |
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| 优惠: |
于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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港铁金钟站 F 出口
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电话号码
39681106
营业时间
今日营业
06:30 - 01:00
星期一至日
06:30 - 01:00
*早餐 | 早上6時30分至10時30分
午餐 | 星期一至五：下午12時至下午2時30分
早午餐 | 星期六及日：下午12時至下午2時30分
下午茶 | 下午3時至5時
晚餐 | 晚上6時至晚上10時30分
酒吧 | 早上6時30分至凌晨1時
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
优惠
| 餐厅: | Salisterra |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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呢間Upper House酒吧係我喺香港去過其中一間最高質! 環境舒適 有情調🌙 有大枱細枱，可以同閨蜜伴侶嚟或者一大班朋友嚟都得一坐低就會上啲小食 - 有橄欖🫒雜錦果仁🥜（唔會太鹹）同埋勁可愛嘅迷你法包脆🥖🥹食到唔停口雞尾酒價錢仲要比起中環一啲酒吧平! 亦唔細杯連我叫果杯無酒精飲品都好好飲an intimate hidden bar with stunning views of hk! the cocktails & mocktails were on point too! they also served free bar snacks – seasoned mixed nuts, super cute mini baguette sticks & olives – all tasted amazing! there are tables near the window for a more intimate experience but also big tables with couches for larger groups!🦩 pink hugo ($138)love the combination! grapefruit taste stood out but not bitter as it pairs well with the rosé! not too sweet, a good choice for something more refreshing! 好鍾意呢個配搭！西柚味突出但係唔苦因為配上粉紅酒，係一個清新唔太甜嘅好選擇🍋 citrus garden ($90) super refreshing and sour! perfect for those like me who prefer less sweet drinks! 呢杯無酒精好飲！夠酸又清新，啱晒我呢啲唔鍾意太甜嘅飲品嘅人—𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌: yes𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: yes💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $150-300 𝗉𝗉🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 9/10📍 Salisterra Bar金鐘金鐘道88號太古廣場奕居49樓49/F, The Upper House, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty
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多謝好友於6月尾請我一起去嘆下午茶！還要是我想去已久的餐廳實在太開心喇！地點正是位於太古廣場The Upper House頂層的Salisterra，裝潢充斥地中海風情配襯透光度十足的落地玻璃窗，繁華美景盡入眼簾環境真的Chill到不行來嘆下午茶真心無敵。我們更幸運地被安座於此靚靚Corner位，這頓下午茶無論味道如何對我來說已經非常吸引。我們要品嚐的主題是SALISTERRA X HOTEL CAFÉ ROYAL經典英式下午茶！以開胃菜、精選三文治、英式鬆餅及甜點組合而成，賣相就是沒多花巧的Classic Afternoon Tea。天氣實在熱到一個點額外點來一杯特飲消暑吃罷才嘆熱茶吧！先享用Amuse-Bouche我們得到香氣撲鼻的Truffle gougère！酥脆鬆化的泡芙帶有黑松露菌香，加上如雪花般的芝士吃得嘴巴心花怒放。鹹點是不同口味的精選三文治！當中包括有鹹鮮煙三文魚刁草青瓜、皇家風味加冕雞、菌味濃香蛋黃醬松露雞蛋及英式風味濃厚的辣根烤牛肉口味，三文治餡料配搭和味道也非常不錯，可惜麵包實在太乾這點有些失望呢。嘆英式下午茶Scone真的非常重要！這兒的提子鬆餅乾濕度弄得不錯，塗上Clotted Cream及果醬總算味美。這刻由Palate Cleanser送來清爽的Raspberry Elderflower Sorbet！覆盆子的酸加接骨木花的香迸發出迷人味道，還可以配上Vanilla Shortbread令到口感豐富多點。甜點則有清甜香梨柚子雲呢拿撻蛋糕、香滑雲呢拿忌廉士多啤梨果醬蛋糕、酒味濃郁的紅桑子朗姆酒蛋糕，而我就最喜愛那醇香的朱的古力閃電泡芙。滿足了甜牙齒的慾望走的時候看見餐廳對面這個恬靜的空間非常舒服，令我忽然挑起來Staycation的慾望。這套下午茶收費星期一至四$680/兩位、星期五至日公眾假期$718/兩位，雖然已經轉了新主題！但這兒的環境絕對是心曠神怡，加上餐廳職員招呼非常體貼到位，我也挺推介大家來享受靚景和服務。
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炎炎夏日☀️奕居Salisterra聯乘倫敦NET-A-PORTER ～帶嚟全新嘅英式下午茶☕️～每件悉心炮製嘅鹹甜點🍮🥪靈感都源自NET-A-PORTER嘅Turn Up the Heat夏日系列～捕捉系列每件單品活力四射、歡樂繽紛及美豔動人嘅特色🌈☀️「☕️Salisterra x NET-A-PORTER下午茶」鹹點：柑橘醃製樽魚 三文魚籽及香橙 巴馬臣餅乾 芝士及洋蔥醬 魷魚 醃製蘿蔔及番紅花蛋黃醬 甜椒 燉牛面頰及西班牙番茄醬鬆餅：忌廉及紅桑子果醬甜點：伯爵茶及士多啤梨千層酥桃及雲呢拿泡芙椰子及芒果慕絲摩卡咖啡金磚蛋糕焦糖馬卡龍鹹點有驚喜🤩巴馬臣餅乾芝士及洋蔥醬，芝士花好靚，而且加上🧅濃郁嘅洋蔥醬～小小一粒就如一碗濃縮左嘅法式洋蔥湯一樣好味😋甜椒 燉牛面頰及西班牙番茄醬呢款都好難忘～烤過嘅甜椒香甜多汁，配上非常軟腍嘅🐮牛面頰肉，再加上酸酸甜甜嘅味道，惹味開胃～甜點方面，雖然未有特別大驚喜，但每一件都如精品般精緻細膩～摩卡咖啡金磚蛋糕🍰濃濃咖啡跟朱古力香，食後齒頰留香😋伯爵茶及士多啤梨千層酥🍓，酥皮出色，非常鬆脆可口，而伯爵茶混上士多啤梨醬，更加係甜而不膩嘅配搭👍🏻🙃生日嘅朋友更加可以預約時remark, 鬆餅送上時就會吱上Happy birthday字句🎂而且是次Crossover仲送左NET-A-PORTER skin care set 添🎁
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記憶中大約農曆新年前去過一趟慶祝，今次再訪是朋友提議，當然贊成，數次的經驗跟我說這一間餐廳絕對沒有閃失。。。餐包已靜靜地轉了Focaccia ,也不是用上慣上Rosemary而是茴香,不過自己就喜歡從前的一款☆☆☆當日我們只是揀了前菜及主菜留住客人嗰胃同時要也留得住客人個心跟朋友每人要上一個前菜鱒魚凍批先來，是一個靚靚賣相的鱒魚，口感幼嫩，醃製好的鱒魚偷來一口，詞窮（好吃）⭐️⭐️⭐️⭐️自己要的是意大利青瓜沙律，將青瓜長長的刨好，加上幾件螺肉及羅勒醬，螺肉有口感而不韌，有序而看似亂的廚師作品，美感來自主觀⭐️⭐️⭐️⭐️主菜方面朋友的是雞胸肉，其實雞胸真是幾考廚師，醃製過的胸肉，上枱時驟眼看上以為是魚片，簡單不做作，調味做得好加上火力準成，面層配上幾片火箭菜，不多澱粉的一餐⭐️⭐️⭐️⭐️自己的主菜是鱈魚配上洋蔥/蕃茄/大蒜:松子及葡萄乾,這一個其實味道真是簡單到極點，就恍如家中自己煮的一樣，不過同出一轍就是鱈魚熟成度非常好，入口嫩滑無比，將薯仔刨成波波形狀，賣相又得，飽肚都得⭐️⭐️⭐️⭐️最後結尾當然不能少便是咖啡，不過對於我這位咖啡空來說，自己就覺得酒店的咖啡通常都是一般般，這一次也不例外，咖啡屬於偏苦澀，味道亦不是自己喜歡的那一類型⭐️⭐️⭐️整體來說，食物/環境與及服務對得住這個價錢，偶爾看到他們轉餐牌也會心血來潮訂位。此餐廳有加一服務費！
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早前同朋友相約食依個下午茶，由於我哋早到咗，所以被安排先坐到吧枱，我哋順便叫咗兩杯mulled wine飲吓☺️寒冷天氣最好就係飲返杯熱飲😍之後我哋安排坐窗口位置，慢慢品嚐下午茶☕️我哋最喜歡鹹點同鬆餅，真係好好味😋味道啱啱好，不過甜點食唔晒，唯有打包拎走唔好浪費。🌟鹹點紅菜頭醃三文魚忌廉芝士及陳年黑醋香腸捲 香梨及蘑菇蕃茄醬炸雞肉丸子芥末醬及蔓越莓果醬紅蘿蔔凍批紅蘿蔔蓉及脆片🌟鬆餅提子鬆餅 忌廉及紅桑子果醬🌟甜點朱古力及車厘子慕絲開心果及栗子撻咖啡及香蕉修女泡芙焗水果蛋糕及白朱古力椰子紅莓馬卡龍
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