sift desserts (希慎廣場) (已結業)

我很感恩有咁多朋友為我慶祝生日。就算放lunch時間都有驚喜慶生，是幸福的😊朋友按人數買了三件細cupcake, 而我就有件大嘅紅絲絨蛋糕 (red velvet)。哈哈😎近排的工作我經常和「絲絨」有接觸🤣，但食紅絲絨蛋糕倒是第一次！ 包裝簡約得泥好精緻！我這件大嘅cupcake 另外裝在大盒。旁邊兩格是吉的，有點寂寞呢😂朋友大力推介這店不是沒有佢道理。佢啲忌廉真的超級好食！它比一般鮮奶忌廉輕飄飄的食感不同，這個是充滿實體感的！味道好rich （大概就是濃郁、豐富的感覺） 但神奇在佢又唔膩。你俾一盤這些cream我，我應該都能殲滅🤣這個CP值超高！至於個蛋糕我覺得都okay 既，濕潤而且鬆軟。但最遺憾是我食到一小顆硬粒，雖然是咬得開的。應該是篩麵粉篩得唔好🤔? 但.............這間店叫sift耶！！ 篩麵粉(sifting flour)竟然做得麻麻🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣不過總括來說，這杯子蛋糕都是好食既！👍🏻 尤其是朋友一心為我慶祝生日，和大家一起分享更加是最幸福！😆💕可能我會從此愛上了紅絲絨蛋糕（誇張）🤣

Sift is famous for their moist frosting cupcakes. The shop in CWB is easy accessible, it is in between Hollister and Joyce. Let's say cannot miss the shop whether you are coming up from the ground level or leaving from upper floors (unless you take the lift). Except cupcakes, the shop also sells a range of cakes (in different sizes).I'm a huge fan of Sift cupcakes and every visit, I'll buy their cupcakes. Well, tonight let's try something new.   Raspberry Ispahan $50 Pink and red shaded color ma

Continuing on with my obsession with all foodie things Christmas, I now come across Sift and their absolutely adorable Christmas cakes.That have large ones and small ones. I wanted small ones for a treat after dinner.First up was a Christmas tree ($48).  It was really pretty topped with a gold colored chocolate star and baubles. Trimmed with a chocolate trim. All was frosted with green frosting. The frosting was bitter. Perhaps from too much food coloring as it stained everything.Inside was a ch

爸爸生日，而全家都係朱古力控，所以突登出銅鑼灣希買左衣個sift chocolate cake反去。生日牌同蠟燭係附送的，超濃既朱古力，裏面有d餅乾碎，金色個球有d似金沙，下次要再買

訂左個sift嘅Red velvet celebration cake，個蛋糕夠 15-20 人用，實物真係好大個，唔怕唔夠分，係人多share嘅好選擇，內裹嘅3層red velvet 雪紡蛋糕好濕潤，唔會太乾。隔雜著2層嘅cream cheese，滑身帶酸唔甜，好好味。外層嘅白色忌廉好滑，唔太甜又唔太多。整體蛋糕質地濕度適中，不會太甜，幾好味提前2日訂就得。.Red velet celebration cake $420

Lipsmacking..Yummylicious n to die for PS: you need to go early (before 4 pm) to select what you want else you get what's left ..Sift Causeway bay & Wanchai

上次在灣仔見到此店，但由於太飽， 沒有買, 今次在希慎廣場見到這店，又怎可能放過呢🤘看看蛋糕櫃，已被這朵玫瑰吸引著😍celyon rose cake 像真度極高🤗 來讓我的眼睛及手機先吃下它吧👉👈玫瑰花是celyon tea mousse, 最底層是杏仁味蛋糕， 中間隔夾著荔枝及西柚醬， 多層，當然味道也同樣多層次， 又酸又甜，又軟又硬 ， 刺激我味蕾😛 外邊綠色的葉子我估計是朱古力！ 頂層插著一張sift金紙牌，很美噢！ 提醒大家紙牌是不能吃得噢😂這店也售賣不同造型的cupcake， 這樣 放著， 真的難以忍受不再買多一點😈這點還有正常尺寸的蛋糕 及 macaroon， 那即是叫我下次也要再來幫襯吧😅 我那約定吧店舖menu

今年情人節來一次特別的慶祝，就是和兩位好友夫婦慶祝生日。他們都是在情人節後一星期內生日的。在云云的蛋糕，我選擇了這個情人節限定的VALENTINE'S DAY ISPAHAN (SPECIAL IN HEART SHAPE)HKD 268 (4吋）這個蛋糕不但有美美的外表，而且味道香甜，口感豐富。外層是有濕潤度適中、香脆的馬卡龍餅，內裡除了充滿玫瑰牛油忌廉，而且有一粒粒荔枝、野莓，有口感，而且酸酸甜甜。很喜歡這個蛋糕

Order左1盒12件minicupcake慶祝朋友畢業。要左4件red velvet，green tea latte, toffee apple, luscious chocolate,salty caramel每樣2件。Red velvet非常鬆軟而最surprise係上面啲cream係酸酸地，成個cupcake食落唔會漏又唔會滯，係咁多隻味入面我最中意既。Salty caramel n luscious chocolate都係啡色唔係好分到邊隻打邊隻，不過兩隻食落都太甜，中意甜野既人可能會覺得口感rich啲。Greentea latte食落雖然唔係太重綠茶味，不過清清地幾好味而且唔會好似之前兩隻味咁甜。Toffee apple本身以為拖肥一定甜，點知溝埋蘋果酸酸地又match得幾好，而且上面啲cream真係食到蘋果粒，平時唔中意食蘋果批既我都覺得好好味。一盒12個要$180其實小貴，不過貴得值得，下次會想試埋其他味。

🎂cupcake都可以做生日蛋糕😍同朋友仔買左六個sift cupcakes試下😎賣相同味道都唔錯😜一個大蛋糕又食唔哂 買幾個cupcakes慶祝一樣甘開心😆😆.(1st row左上)*Red Velvet Cupcake🍰 $28/each呢個red velvet cupcake一定要介紹😚首先佢個cream一啲都唔甜 食落唔會話好濟😎要試呢個呀😍😍😍*Lemon Meringue Cupcake🍋 味道好清新好開胃😌🤗*Strawberry Cupcake🍓.(2nd row左一).*Green Tea Cupcake🍵.*S'mores Cupcake.*Salty Caramel Chocolate Cupcake🍫中意甜嘅就要試呢個嚕😘不過🐻就覺得甜左啲😁

同事Last Day 請食外貌精緻 Bite Size 夠可愛注重身材既朋友 一粒份量 剛好 滿足慾望 又不會guiltyFoodie 就絕對可以 一次食幾粒.... (即是我)Tart 皮夠香脆 沒有被浸軟而且甜度剛剛好! 檸檬味自然清新

Lunch時經過所買黎試下有驚喜食落唔係超甜個d 甜品Cream入口係好輕盈 而且味道清新 可以食多幾件都得俾呢個價都值得 因為味道同其他甜品店唔同就算自己整都未必整到 用料應該不錯爽

Ordered hazelnut chocolate crunch. Memorable taste.Will definitely get more next time!!!!!

生活靜靜似是湖水 我需要點點甜來泛起了漣漪 增添生氣-今天就來了Hysan Place 一樓的Sift DessertsLemon Cupcake $28因為不喜歡太甜 所以特意選了Lemon Flavour打開盒子是會聞到陣陣檸檬香氣可是一吃下去 檸檬酸味票突出 反而甜味佔了很多的比例 Topping 下的蛋糕十分濕糯 但有點兒鬆化得一拿起便會散開 整體來說 我覺得挺好吃的Instagram: chloeelovestoeat 喜歡的可以到instagram 看看

2015.11.30【11.30 極盡奢華散水餅~滋味行TASTY ROAD】最近大哥就好似幾個月前嘅我，日日PACK箱，終於都到咗今日，佢LAST DAY，佢叫埋二哥去幫佢攞散水餅，SIFT極盡奢華，每個都盛惠HKD$4X。所以作為阿妹嘅我，一面以不捨的心去食我嘅至愛朱古力(SIFT CHOCOLATE CAKE)，一面笑住祝福佢。以最漂亮嘅餐具去品嚐、細味。真係好好味，好濃厚愛朱古力，裡面又好CREAMY，如果同我一樣鍾意朱古力，呢個SIGNATURE 蛋糕必食，外面朱古力粘口，裡面CREAMY到有啲似焦糖燉蛋TEXTURE。 大哥，係你成日玩我，教壞二哥。你同二哥都知我成日想自己攪得掂，就唔好麻煩到人，不過，我會聽你話，今後依靠二哥。(其實二哥係繼"爸爸"以外，第一個教我好多嘢，幫我好多嘅人，我不知不覺有少少依賴佢，但依賴太多，真係會好尷尬。)祝你同嫂子一直甜甜蜜蜜。你有好男仔，都要介紹俾我識，=P因為我係你阿妹呀，你都想我幸福嫁，係咪?這是大哥送給大家的《最後晚餐》:一些過去悲歡協奏　亦到盡頭離別時人越念舊　期望能停住沙漏偏偏世界急速變奏　什麼都給這巨輪沒收