Superhooman (已結業)

天后新cafe！超鐘意佢地個門面，捨棄一般cafe常用嘅落地玻璃，取而代之用上超搶眼三角鐵板，工業風濃厚同時亦變得型格不少，而且四對三角形鐵板都可以打開變成半戶外環境，可惜到訪當日落大雨，發揮唔到佢最大優點.嘢食類型都有唔少選擇，由包點類到飯類都有，當日唔太餓就先食包點類輕食，三文魚牛油果班尼迪克，價錢唔平但份量意外地豐富，Egg Benedict都有兩隻而且仲配埋牛油果，不過講到最亮點應該係個自家醃製嘅三文魚，用上Vodka醃漬再醃乳酪同魚子醬，出嚟效果出色.All day breakfast同樣豐富，有牛油果沙律炒蛋大啡菇車厘茄焗豆薯格煙肉香腸，最特別係有竹炭多士；至於Acai Bowl就以藍莓為主，酸味夠哂開胃；講到整餐至愛一定係佢地個招牌作小班戟；將班戟同香蕉片梅花間竹咁砌成一個輪型，賣相夠哂IGable，雖然話係配山渣士多啤梨汁但又唔係好覺有汁，不過小班戟超好食，口感超鬆軟而且蛋味超香，十級推薦這個呢

Finally, a brunch spot with all sorts of options. They were offering lunch sets but I was not feeling for much carbs today. However we went for a la carte and got the All-Day Breakfast and the Acai Bowl. It was great! It just hit the spot. The big breakfast was equipped with some sausage, bacon, salad, tomatoes, beans, scrambled eggs, AVOCADO, portobello mushroom, and charcoaled toast topped off with some lemon water right when you sit down. Quite a good amount of food in this dish. The Açai Bow

多久沒到天后才知道這邊有家酒店，而地下開了一間咖啡店，風格很是特別。三文魚牛油果班尼迪克 $108三文魚弄成玫瑰似的，上面放上魚子醬點綴。牛油果熟度剛好，麵包用牛油烘過，份量給女生而言是剛剛好的！招牌黑蒜凱撒沙律 $98這個凱撒沙律用上店方自己弄的黑蒜沙律醬，非常惹味而且感覺上更有營養價值！沙律菜及蘑菇都很新鮮，整體很好吃。鬆軟小班戟配懷舊山楂士多啤梨汁 $88賣相非常可愛，小班戟更是出乎意料的非常鬆軟帶點Q感，非常有質感，配上雪糕及醬汁也很不錯。Cing1 Fung1 $52想喝杯清涼的，店員推薦這個相對的比較沒那麼甜。奇異果味比較突出，清甜不負清風這名字。White Peony with Rose $64想喝茶的這款也不錯，清香解膩，配甜品正好。店員服務態度非常好，食物出品也不錯，但環境還是比較緊逼了一點，相信週末應該也會大排長龍。

得知這邊有了新Cafe來試試看，大門是大開的，所以相對的坐入面會涼快一點。先來的是飲料，清風（Cing1 Fung1 $52）其實是新鮮奇異果及荔枝煎茶水果茶，不會太甜，夏日正適合。至於White Peony with Rose（$64）以一壺送上，味道清香可以再加水，能喝很久。食物方面我們點了三文魚牛油果班尼迪克（$108），擺盤精美而且每一樣材料都很新鮮！招牌黑蒜凱撒沙律（$98）是店員推介的，生菜是完整的一條條，非常新鮮，黑蒜汁也非常特別。鬆軟小班戟配懷舊山楂士多啤梨汁（$88）驚喜非常，小班戟果然正如名字所說非常的鬆軟喔，整體不會過甜！看見有很多人在這邊打卡，相信疫情後肯定會更熱鬧。

❀ Superhooman #天后 #💛❀❗️由西九開到天后 罕見Cafe甜品❗️ ——————————————————呢間係位於西九文化區 Hooman 嘅分店，用上鐵銅鏽作為外型嘅裝飾，靚到好似藝術品咁😍採取半開放式嘅設計，內裏主要用黑色做主調，掛上一幅「清風徐來」嘅書法，甚有味道。而且係間working friendly同pet friendly嘅Cafe添👍🏻！.兩間店走嘅路線非常唔同，Hooman主要係賣熱狗🌭，而呢一間Superhooman就係賣Cafe食品☕️，除咗咖啡之外，有全日早餐、多士、açai bowl等嘅輕食，最特別係仲有埋三文魚poke bowl，同埋今次我試咗嘅兩款甜品！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 鬆軟小班㦸配懷舊山楂士多啤梨醬Unique mini pancake with ice cream🥞$88個個都嗌嘅甜品✨一粒粒小班㦸配上雲呢拿雪糕，再夾住香蕉片同山楂士多啤梨醬。班㦸口感比較似雞蛋糕，都算鬆軟但就冇乜蛋香😶個醬酸酸甜甜，但又唔算好重山楂味，反而香蕉嘅味仲有啲蓋過咗嗰醬，唔算太特別。味道: 3.4/5 性價比:3/5.☞ 朱古力西班牙油條配雪糕 Hey! Hoom

Superhooman🇭🇰💛/#sa天后篇 #sacafe篇 #sa良心小店篇➖➖➖<清風街悠閒一刻🌼>➖➖➖佢地係西九都有間Hooman by the sea 未去嗰間 開左新分店 就去左間近近地嘅先😆難得@kcodish 放假 又咁岩約到Cafe入面仲有「清風徐來」嘅字句 掛係牆 幾有文學色彩可能樓底高 初期冷氣未整好 有滴水情況 但唔算好嚴重 依家應該整番好🙊某部分食物飲品都幾特別 有機會再去想食açai bowl 暫時都無得堂食住🤡大家遲啲等疫情好少少先再去啦➖➖➖1️⃣三文魚牛油果班尼迪克 $108 整體黎講 份量適中 都幾容易share 底部有塊多士 幾鬆脆 食到有牛油香但應該就唔係sourdough 啦～牛油果都幾creamy 蛋嘅味道唔算好突出蛋黃都幾流心 而且加左荷蘭汁 幾惹味煙三文魚食落同平日唔同味 對我黎講有啲腥我諗有機會係加左 vodka嘅化學作用？面頭仲有啲魚籽醬 口感豐富💛佢早餐仲可以跟set 包一杯$36或以下飲品➖➖➖分數:7/10 ➖➖➖2️⃣鬆軟小班戟配懷舊山渣士多啤梨汁 $88口感、形狀同味道有啲似雞蛋仔 幾有嚼口都食到微微蛋香 中間有球

📌 Superhooman~天后‼️新cafe alert‼️知道佢喺西九Hooman by the sea新分店就即刻去咗 因為食物水準不俗😋兩間裝修風格完全唔同 今次呢間以灰色為主調 門口嘅鋼鐵板偏工業風 真係好有時尚感😍開晒門仲可以將枱延伸到出邊入到去可以見到店員喺吧枱調製飲品🍹店內位置不算很多 好多人都有叫外賣😗外賣咖啡有八折 如果同佢講你有去過Hooman就有九折🤩試業期間都有多款食物或飲品可供選擇而且係pet-friendly嘅餐廳呢🐶1️⃣ 自家鮮莓果碗 𝗙𝗿𝗲𝘀𝗵 𝗕𝗲𝗿𝗿𝗶𝗲𝘀 𝗔𝗰̧𝗮𝗶 𝗕𝗼𝘄𝗹 $𝟳𝟴 (𝟴/𝟭𝟬)夏天食Açai bowl真係好清新同健康🤩份量都幾多而且好足料！Açai嘅味道唔會話太酸 甜度剛剛好👍🏻再配上多種生果 有香蕉🍌芒果🥭士多啤梨🍓藍莓同黑莓 淡淡都係水果肉😋旁邊仲有穀物同提子乾 增加口感個人非常之鍾意呢款Açai Bowl🥳2️⃣鬆軟小班戟配懷舊山渣士多啤利汁 𝗨𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗠𝗶𝗻𝗶 𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲 𝗪𝗶𝘁𝗵 𝗜𝗰𝗲-𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺 $𝟴𝟴 (𝟳.𝟱/𝟭𝟬)相較於大班戟 我更為喜歡小班戟好享受一舊食晒落口嘅感

天后雖然好多美食 不過cafe 類型既餐廳就唔多。今日係天后工作看到這家餐廳試業中, 通常我係唔會甘大膽試未正式開張既餐廳, 不過之前有去過Superhooman 係西九既姊妹分店 Hooman by the sea 所以對餐廳既水準都有一定信心.今日食既係試業期間MENU 主打輕盈Brunch  朋友叫左casecer salad, 擺盤好靚好岩打卡. 沙律既dressing 係自家制既同出面食既好唔一樣 好好食 Hooman Big Breakfast - 份量好足, 有炒蛋, 烤大蘑菇, 煙肉, 腸仔, 焗豆, 烤蕃茄, 連我最愛的牛油果多士都有埋 ))))))))) CP值超高