THE BOTTLE & STEAK

营业中

休息中

✨SUN TO THU SET DINNER WITH FREE FLOW STEAK $258👍🏻👍🏻👍🏻$258💰就可以喺灣仔酒吧餐任食牛扒 🥩 同炸物小食，加$68 仲可以任飲梳打 🥤🧃 果汁 100分鐘，講真呢個價錢平時happy hour嗌杯飲品，嗌碟小食已經冇咗😂。平心而論，牛扒質素當然冇得同扒房相比，但牛扒size大大塊。炸物方面味道正常，炸蝦🍤大大隻，呢一點要值得讚，我見好多人都會加$198任飲酒精類飲品，係咁有格調嘅餐廳同朋友傾偈飲酒係開心嘅🍺 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（最推薦）- 👎🏻（可以唔使試）

The Bottle & Steak @thebottleandsteak 📍：西環西營盤第一街5號地舖🚗：西營盤地鐵A2出口 步行4分鐘📞：+852 6292-4152💲：~HKD68-98/head for lunch Food quality✔️：Soup of the Day, Smashed Potato👌🏼：Grilled Pork Jowl, USDA Top Blade Steak 6oz總結：😋之前睇鬼王嘅節目得知呢個舖位以往發生過多宗交通意外 以往啲店主多數做唔往 但竟然開扒房經營到幾年 本住好奇同埋都耳聞食物唔錯就嚟試試😉😋先唔講其他 食物抵食又好食 但比起扒 最驚喜反而係碗湯同薯蓉都好出色 跟餐分別要+$15/$10 建議各位加錢一試👍🏼😋叫咗一豬一牛 厚度大小都合理範圍內 肉質就正常唔錯嘅 唯一係調味我主觀覺得略重 不過整體性價比唔錯 冇投訴😝🤔服務比較自助 先付款但唔係一般快餐路線😨冇收加一冇咩服務好正常 不過要自行行去雪櫃拎飲品🫡

之前同friend過開嚟西環食飯嘅時候，經過見到呢間食牛扒嘅餐廳，見佢價錢都唔貴，就book mark咗佢，今日想食牛扒，醒起呢間餐廳就走過嚟食。-呢度最主要食係top blade steak，價錢比Top blade 一平啲，不過就冇任食薯條。top blade質素唔錯，唔多筋位，煮到啱啱好五成，食落都幾軟腍。薯條份量都多，而且係粗薯，食落啖啖薯仔香味，另外仲有啲沙律菜配，食到咁上下覺得油膩嘅時候食啲沙律菜會舒服啲😋

今日知家人在西環工作，下午臨時找找西環附近有咩餐廳，忽然想食西餐而又係据扒，找找就試下呢間餐廳，有得openrice book定位，未到餐廳已經望定menu想食牛扒，雖然有得揀order free flow，$258任食但要全枱人都order free flow，不過要留肚食甜品所以無叫, 一人一份medium牛扒已拼薯菜，aussie chips雖然咸左少少，但炸得香脆而且調味好香，連茄汁都唔洗加，牛扒偏un左少少，肉味重，過足食扒的癮，醬汁另上，飲品在雪柜自助，好多本地sparking和啤酒飲品揀，柚子玄米氣泡茶味道清新。

話就話係500蚊放題晚餐，點知一嚟就迫我食哂個menu既野食。喂，大佬，我嚟食牛過架，唔係雲吞啊。都算！一入去就等左30分鐘先淨係出到個🥦湯。連杯水喉水都冇。隔離枱同我一樣時間坐低，佢哋食完，但係我哋就連牛都未見到隻，懷疑仲係農場行緊過嚟，mooo~然後問佢幾時有野食啦，跟著就話整緊，極度懷疑隻牛啱啱先放血。好啦，都算，佢拎左堆車喱茄比我哋頂住先，點知好戲在後頭！個雞鎚鞋過鞋底，個湯飲完好似返咗亞馬遜個森林咁，充滿草源嘅味道。個薯條淋完黑雨咁。雖則塊牛啱啱好5成熟，口落唔太差。但係500蚊話做放題，買呢個速度同質素真係唔怪得啲香港人返深圳食嘢。我仲真係建議大家有得唔食就唔好食啦。😘😘😘

喺西營盤第一街嘅一間小扒房，地方唔算大，但就有一個好大嘅酒櫃，有幾多唔同嘅酒可以揀🍺🍺。今次去到食dinner主菜分別叫左安格斯牛板腱扒同ribs & wings，至於小食就叫左芝士炸雞同埋魷魚圈。🥩五成熟嘅安格斯牛板腱扒，有好深好靚嘅grill mark，香濃嘅肉味，口感黎講係比較紮實同埋有啲油香。配埋嘅薯條同沙律就正常貨色，不過不失。至於ribs & wings嘅combo呢就有啲驚喜，ribs 似係用慢煮嘅方法令到肉汁好好咁保留住，而且bbq 醬都好好咁提升左味道嘅層次。😬😬小食就係一般西餐常見小食，兩款都比較炸得偏乾身，但份量不錯。🙌🏻

位於第一街的西餐廳結合扒房同bottle shop於一身除左食野之外 仲有唔同嘅啤酒同埋Ale<美國安格斯牛板腱牛扒> US Angus Breed, Grilled<法式油封鴨腿>Classic French Bistro Recipe食物整體也不錯鴨腿切開左都幾juicy有唔同國家嘅選擇 even係好local嘅都有環境方面 店舖偏細比較大隻嘅朋友可能會麻煩啲😂由於係open kitchen 而加上抽油煙比較不足 所以會有陣油煙味

Ostrich steak                                    Paired with a side of creamy mashed potatoes and sautéed vegetables, this dish was a true delight for the palate.American Angus beef tendon steak                                      Tender and flavorful, the meat practically melted in my mouth with each bite. The addition of the beef tendon added a unique texture, creating a perfect balance of tenderness and chewiness.    Grilled American pork cheeks                                   Juicy and te

点了一份牛排一个温泉蛋蘑菇，吃出超长的一根头发，服务员看了一眼把菜直接拿走扔了，不仅不道歉，也不主动重新做，最后要求他重新做了还不免单！！态度还特别差都别来 牛排也一般Found a human hair in our dish, the waiter just took away the dish without even an apology!! Worst service ever, the waiter is rude and the steak was just average….

Lunch上外賣平台睇吓有咩食🙈見到呢間好似唔錯，咁就叫咗個「牛油烤慢煮雞胸+芒果汁」 $61 👅 啲雞肉好嚡，完全感受唔到慢煮！薯條🍟偏鹹 😂最正常我覺得係個包！(^_^) 可能因為唔使煮🫢

The Bottle & Steak 西營盤 澳洲扒房一間位於西營盤的扒房酒吧小店，特色係四個七尺大雪櫃內裡有非常多不同國家的梳打水、果汁、茶、酒精飲品、清酒及啤酒，第一次走到雪櫃選擇真的有少少咪咗花多眼亂，裝修及音樂有情調，是一間合適摸下酒杯小聚的小店。 餐廳主打澳洲肉類及扒房，有貴價的M字頭牛扒，亦有親民價的扒類套餐，還有特色的鴕鳥扒、烤澳洲羊膝、蜜蜂香草烤雞、澳洲豬鞍架及法式油封鴨腿。 法式油封鴨腿：價格非常親民，不敢想像呢個價位食到油封鴨髀。味道方面淡淡的鴨油香傳出，肉質柔軟，遺憾係鴨皮未有煎至香脆。伴餐的薯條略咸。 牛油扒珍寶虎蝦：火喉過左少少，表面有點焦，近表層肉質有點乾身。 美國安格斯平鐵牛扒：牛扒較韌，但屬於可以接受範圍。*以上為個人自費食評。

待應隨意拼單今天到店內食牛扒，是單人進士店，坐high table. 隔兩個位坐了一名女士也坐high table. 用餐完畢那名女士跟我談話，後來侍應說沒有位要坐在一起。 那位女士點了三文魚，牛扒以及薯蓉。我的指點了普通牛扒加飲品。結賬時 ，待應說要250多元.我心想一份才98元， 加飲品10元，不知有沒有加10％ service charge. 我一看電腦，每份126，同桌。我跟他說我一個人,怎麼會有兩份單. 他才說入錯。我忙於結帳，沒有查單. 各位，下次一定要查單，看清楚才結帳。他點多了一份我，跟他是一樣價錢有些不合理。

同朋友book咗檯 好快就入得美國安格斯牛板鍵扒$138牛好淋 同一齊上嘅醬好夾🤩配咗薯條同沙律 薯條略嫌鹹咗少少沙律落咗黑醋 食落fresh 好清爽！😝法國蜜糖香草烤雞半隻$158最欣賞呢個！😍😍😍隻雞烤到皮好脆 但肉仲係好juicy食落口有好香嘅香料味加上甜甜嘅蜜糖🤤香草烤澳洲羊後膝$248啲肉都淋 同埋好入味 配嘅香草醬酸酸甜甜 好開胃😚薯溶好出色 好滑同香草味好足墨西哥脆辣雞翼鎚$48同主食比 小食就冇咁突出正常嘅雞翼鎚 性價比冇咁高人均$200埋單 好抵食！ 咁嘅價錢食到高質素西餐😎 會encore~

餐廳裡放了一個很大的酒櫃, 有很多不同的酒可以選擇。而且座位都是高椅, 有一種放假很chill的感覺。午餐均配澳洲雞鹽薯條、橄欖油香草中東包、特式沙律和果汁。薯條是粗身並撒上少少的辣粉, 炸得香脆可口。橄欖油香草中東包感覺像是普通的麵包。而沙律是先用醬汁拌勻, 味道不錯。♡ 美國安格斯牛板腱扒 $98 牛板腱扒是五成熟, 煎得焦香味濃, 而且還有碳燒格紋。切開牛扒肉色粉嫩, 點上自家制烤汁, 提升了牛扒的味道, 而肉質偏紮實是屬於有咬勁的口感。再另多加$28紐倫堡腸, 煎得香脆, 有大蒜和胡椒的味道, 同時也有豬肉味。♡ 法式油封鴨髀 $98油封鴨髀的表皮焦香, 用刀叉輕輕一切, 可以感受到鴨皮很脆, 鴨肉輕易切開。鴨皮豐有油香味, 肉質嫩滑充滿濃濃的鴨香味。如點上自家制烤汁會蓋過鴨肉的味道, 建議單吃享受原來的味道。

happy friday辛苦咗成個禮拜最期待嘅就係星期五放工嘅時候啦! 今晚就同幾個同事黎左西營盤嘅呢間澳洲菜小店chill下 relax下美國安格斯牛板腱扒 ($138)一上臺已經聞到好香噴噴 牛板腱扒都有8oz 份量好足 一個女仔食都幾飽架 側邊仲有沙律伴碟 咁就夠曬營養均衡啊墨西哥脆辣雞翼鎚 ( 4 pieces $48)雞翼鎚size唔算好大 好啱一人一件當小食食可能我自己唔係好食得辣 覺得個sauce都算幾辣 不過都幾惹味