The Madhouse CWB | Taproom • Kitchen (已結業)

銅鑼灣特色手工啤返工辛苦放工梗係要飲杯啤酒🍻chill 下，位於銅鑼灣呢間地舖酒吧餐廳The Madhouse CWB主打多元化的手工啤酒系列。餐廳環境以嘉年華為主題裝飾gastropub (美食酒吧)，適合紓壓開懷和談心事☺️昏暗的環境裝修超有個性，有巨大旋轉木馬頭頂模型和嘉年華彩繽紛的牆畫，超有藝術氣氛。餐廳非常熱鬧，另收加一服務費Madhouse猪肋骨 $298(fullrack)自家秘調香料乾烤慢煮豬肋骨，超級大件而且肉嫩得黎有咬口。微辣香濃燒烤香料好惹味，手拎著食好過癮，幾飽肚。好味Golden Prawn Vi Mein黃金蝦長命麵 $188黃金蝦配黃金蛋黃醬伊麵，有啲似鹹蛋黃蝦球天使麵的感覺，麵幼身幾方便食Flying Brick Pear Cider 水果酒 ABV: 4.3% 酸酸地幾易入口，酒味不會太濃Brouwer Rodenbach Fruitage Fruit Beer手工啤酒ABV: 3.9% 酸甜的果汁🧃手工啤酒🍻充滿氣，幾啱女仔飲，不錯👍🏻服務質素：7/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10

第一次嚟到銅鑼灣試食呢間好出名好多唔同種類嘅啤酒，只不過我同朋友都唔係好識飲酒唯有欣賞下佢啲嘢食啦😂淨係試飲咗佢嘅Apple cider😛味道同一般市面上嘅Apple cider有啲唔同果味重不過唔太甜！我地order左香辣冬陰功海鮮扁意粉，同自製芝士牛肉漢堡❤️扁意粉好足料，小辣，朋友唔係好食到辣，不過都覺得味道唔錯.最推薦嘅係芝士牛肉漢堡！料足之餘，裡面既自製牛肉漢堡扒厚不實，唔會好硬或者柴，牛味十足！大家記得要試試吖🥰

終於派消費卷🤩係時候出去chill一下再shopping今日去左銅鑼灣😚人氣酒吧餐廳happy hour下😳見工好多手工啤梗係要試試餐廳🍴有成廿幾款啤酒🍻真係花多眼亂😯店員介紹飲1️⃣同3️⃣岩女仔飲多d1️⃣普通口味，未算特別3️⃣飲落酸酸甜甜，幾易入口👍🏻👌🏻另外叫左個炸雞翼同薯條🍟雞翼炸得好香口，隻醬好好味得閒坐下再食d送酒小食，傾下計真係一流餐廳內都有正餐食，如果開反晚市可以尼食下🍴好似好多好野食🍻🍻🍻————————————————滿分5🔆🏝環境🔆🔆 🔆 🔆🛋服務🔆🔆 🔆 💲價錢🔆🔆 🔆 😋食物質素🔆🔆 🔆 💥翻兜指數🔆 🔆 🔆 ————————————————人均約$150-200📍The Madhouse #香港美食#美食#搵食團 #搵食 #搵食兵團 #foodie

Extremely overpriced for its quality and portion compared to other taphouses in Hong Kong. Beer menu is complex and hard to read. Various shades of green were used to distinguish between prices but they’re not easily identifiable. Would be more intuitive if they could just put the price next to the item. Mac and cheese tastes good but very overpriced for the tiny portion. Decor, environment, location are good, but will never visit again.

free  flow 慢啲我明既，不過我飲完舉左幾分鐘手，阿 summer姐一過嚟就話，其實我見到你嘅，你唔洗舉手，其實我明白今時今日做餐飲係好難既，但係我唔要求好好服務都唔需要受氣，其實依家有好多餐廳酒吧都仲困難，但係大家都敬業效業，啲服務都仲係好好野食又好食好多，但我唔明白，呢度又唔係平，又要俾說話我聽，點解我要黎受氣呢，今時今日咁嘅服務態度係，真係有啲問題，埋尾都要講句，打足二百字都係為左可以俾1分

-呢間餐廳都bookmark左好耐啦初頭係比佢個旋轉木馬主題吸引住🎠入到去先知原來係手工啤專門店🍺由淡味到濃味既手工啤全部都有而且食物質素都唔錯👍🏼有少少fusion菜feel咁———————————————————-🍴香辣冬蔭公海洋扁意粉($168)冬蔭公味好岀🤤酸酸辣辣夠晒開胃😆仲好惹味添🔥而且每條意粉有冬蔭公味怕辣人士可以唔揀佢🤣海鮮份量都算多 有青口同魷魚🦑泰式野配意粉 都算幾夾———————————————————🍴踢屁股雞翼($88)雞翼真係即叫即炸😍上碟個陣 隻雞翼仲勁熱♨️😂係熱到擺唔到落口個隻🥵另外 面頭仲有滿滿的蜜糖芥末醬☺️蜜糖芥末醬點任何炸野都係咁好食🤣而且飲住啤酒食炸野 真係一大享受😎極推薦叫呢款小食‼️‼️———————————————————🍴Cloundy Lemonade見到牆上面有咁多款手工啤🍺可以揀真係唔知揀比款好😂Staff好好👍🏼會問你想飲咩類型例如 鍾意酸啲？麥味重啲？濃味啲？本身我比較鍾意酸酸地既野Staff就推介我飲呢杯Cloundy Lemonade 飲落去真係幾酸下🤤酒精味唔算好重 幾啱女仔飲☺️下次去要試埋其他款先😤聽講會間唔中換menu㗎🤫

👍🏻黃金蝦長命麵 $188勁邪惡👹！整體鹹蛋黃味好香好突出每啖都食到鹹蛋黃粒，仲有起沙既口感😍！鳳尾蝦用鹹蛋黃煎得好香，再沾滿哂鹹蛋黃碎，細細隻但肉質爽彈😋伊麵底煮得啱啱好， 麵質keep住煙韌😛好均勻咁沾滿黃金醬同鹹蛋黃碎，蛋黃味濃郁不過略為差咁啲鹹香😗整體汁量唔多，一定要趁熱食凍左就會變乾同痴埋一舊味道：8/10性價比：6/10-👍🏻秘焗手工啤啤雞 $298用手工啤酒烤焗既原隻燒春雞😎雞皮好香燒烤味，脆脆地又唔肥，好香雞油味一定要連皮食🤪！完全唔會覺得好油膩👍🏻雞肉超嫩滑又多汁勁juicy一切開啲肉汁同雞油已經係咁流出黎🤤最正係連雞胸都有肉汁👍🏻而且雞肉好入味，調味唔會過鹹入味啲既部位如雞髀雞翼仲有淡淡啤酒既甜味一定要食埋墊底既沙律菜😆本身落左胡麻醬，但吸晒啲雞油同肉汁後真係超正🥳！味道：9/10性價比：5/10-👍🏻魔鬼炸餐肉 $78/6件吉列外皮脆卜卜，外脆內軟既口感送啤酒真係一流🤩！特製既余均益辣椒蛋黃醬無左一般蛋黃醬既酸味反而似辣味千島醬，鹹鹹辣辣，好惹味😋同炸餐肉好夾，唔覺意就點哂啲醬😜味道：9/10性價比：7/10-👍🏻Hopped Longan Mead $58(H.

好多人都話快餐速食好，但你要分清楚速食還速食，質素還質素，如果係溝得埋，咁就溝埋一齊黎做瀨尿牛丸啦笨，所以要為自己品牌建立形象，比到一種專業、信心顧客，所以呢間「The Madhouse」每一款菜式都精挑細選，加埋手工啤組合，你都咪話唔勁！👇📌FUSION · BURGERS - ▪ MAD CART · CHEESE BURGER - $138▫ 先黎個burger「車打芝士·漢堡」試試先，大廚用左自家製牛肉餅，配搭車打芝士、蒜泥蛋黃醬、蕃茄、生菜、漢堡包組成。牛肉夠嫩滑，肉質鬆軟又夠juicy；而旁邊既薯條炸得夠香口，整體口感層次非常豐富，抵食。📌S E A F O O D -▪ MOULES · MARINIÈRE - $148 ▫ 嗌埋個share platter「忌廉白酒煮·智利藍青口」，藍青口比想像中SIZE夠大隻，食落口感肥美爽口，而且非常乾淨，無多餘既殼，加上吸收哂白酒煮出黎既忌廉汁，份外香甜，濃稠度亦岩岩好，唔錯。📌P A S T A -▪ SEAFOOD LINGUINE · TOM YUM SAUCE - $168▫ 主菜方面嗌左個「香辣冬蔭公·海鮮扁意粉」，用冬

有咩好得過收工同朋友啤啤去🍻😆人氣酒吧餐廳The Madhouse已登陸銅鑼灣，同朋友來chill吓啦🍻餐廳半開放式，進入餐廳感覺去了夢幻樂園，水吧位置同牆上壁畫以旋轉木馬夢幻樂園作主題🎪🎠好多打卡位🤩📸餐牌主打手工啤同fusion菜式，提供新鮮手工啤有20多款，真係太多唔同口味，多到有選擇困難症呀🤣要侍應姐姐介绍吓🍻我地最终選擇了No.8 Tempest $98Long White Cloudstyle Pale Ale好香椰子味但又不會太甜，啤酒唔會太苦，味道容易入口☺No.14 Fierce $98Moose Moussestyle Stout朋友喜歡飲咖啡，所以選了哩款黑啤帶有香濃咖啡味道，我都飲了少少🤭味道幾特別红肉柚子鳳尾蝦沙律 $148沙律菜好新鮮爽脆🥗柚子份量多味道好清甜🦐蝦肉爽口彈牙，非常之好前菜🥰有酒飲當然點啲香口菜式啦😋邪惡炸豬腩🐷 $108外層炸到好香脆，內裡腩肉好嫩滑又不會太油，點埋泰式酸辣汁真係好好食🤤熱浪薯條🍿🌶 $83炸到非常金黄，外脆內軟，每條薯條都灑滿红椒粉🌶好惹味😋食到停唔到口🔥啤啤青口🦪 $148手工啤酒煮智利藍青口第一次食用手工啤煮

好開心朋友幫手禁到演唱會飛，所以食飯賀一賀佢！揀咗銅鑼灣一間專飲手工啤酒嘅餐廳，但因為中午時段，我哋都係選擇飲有汽果茶，味道都唔錯。叫咗兩人set lunch share,加咗$28 要埋頭盤同湯。頭盤係蜜瓜配西班牙火腿，蜜瓜好大塊亦都好甜配落西班牙火腿唔錯。蘑菇餐湯味好濃，飲落去幾正。到主食我哋叫咗一個青咖喱海鮮意大利飯+ 豬鞍。青咖喱海鮮意大利飯食落去就好微既辣，但就係因為呢一種小小辣所以令到成個飯好有特色。平時我覺得食意大利飯有少少食納豆嘅感覺，但有左呢個辣味，成件事會變得唔同左。另外要介紹豬鞍。平時西式餐廳多數都係鋸牛扒，因而忽略豬作為主菜既食品。呢個豬好厚身，但食落去係好軟身，仲有好香既油脂，加埋面層既香煎同旁邊嘅蘋果蓉，有咸有甜，有濃有清，味道唔錯。埋單兩人兩日$310，銅鑼灣算係中價之選。味道：4/5環境：3/5服務：4/5性價比：3/5

今晚小妹同朋友諗住去飲手工啤吹下水, 朋友揀左位於銅鑼灣嘅MadHouse, 餐廳環境幾大, 燈光昏暗, 牆身畫滿色彩繽紛嘅油畫, 吧枱中間有一個旋轉木馬嘅燈塔頂, 玩味感十足! 餐廳共有28款手工啤酒選擇, 可以睇電子螢幕, 亦可以掃QR code睇啤酒menu, 啤酒有甜有苦, 有唔同產地/酒廠／酒精濃度, 有d甚至係無酒精的, 總有一款岩你口味! 店員仲會因應客人嘅口味/要求提供專業意見, 非常貼心!🌟Hopbliminal Messages🍺酒精濃度5.3%, 啤酒麥味濃但味道唔會太苦🌟Fruitage（Fruit Beer）🍺酒精濃度大約4%, 果味好重, 比較似果汁嘅啤酒🍺🌟車仔芝士漢堡🍔漢堡包夾住自家制牛肉餅, 車打芝士, 蕃茄, 生菜同酸瓜, 自家制牛肉餅口感軟腍, 牛味濃郁, 配合蒜泥蛋黃醬, 非常惹味, 值得一提嘅係佢地嘅酸瓜唔會太酸而且幾juicy!🌟黃金蝦長命麵邪惡嘅黃金蝦肉質爽彈, 伊麵極多黃金醬, 每條都被咸蛋黃包住, 啖啖滋味又唔膩🌟士兜拖加陀E款甜品其實係雲呢拿雪糕配帝國黑啤嚟, 將黑啤倒落雪糕會產生化學反應, 就好似Affogato咁, 不過黑啤版,

#銅鑼灣 😏朋友星期六都要返工, 所以我就接佢放工再陪佢食個晚餐啦! 餐廳以遊樂場為佈置裝飾, 類似🎠旋轉木馬設置在吧枱上, 對面馬路都望到, 好有 Feel!🐥Kick Ass Chicken Wings 踢屁股雞翼 $88 ~ 完全唔知點樣踢屁股, 初時以為係炸屁股, 點知原來只有雞翼! 雞翼好大隻, 肉又厚又嫩滑多汁! 炸粉唔厚, 非常香脆! 醬汁是 Mustard 蜜糖芥末醬, 好香好濃的醬汁, 搭配得好好! 🐖Crunchy Crackling Pork Knuckle 勁脆皮大豬手 $268 ~ 果真超超超勁脆! 話雖如此, 但唔會炸到又乾又硬, 肉質嫩滑, 外皮超勁香脆! 搭配的菜絲, 非一般酸菜, 是咸咸的, 好解膩! 送酒一流🧅Crunchy Onion Rings 脆脆洋蔥圈 $83 ~ 另一送酒小食! 🍹Tap 25 Purple El Tonic, Draft Cocktail $108 & 🍸Tap 27 Pink Lemonade $88 ~ 嚟呢度梗係要飲酒啦, 多款手工啤酒, 但揸車的唔可以飲酒, 所以只能遠觀....

話說係銅鑼灣食飯但無book位，晚餐時間間間都要排隊，經過禮頓道見到呢間唔洗等，就揀佢啦以多款手工啤酒作賣點，當中有香港同其他國家既手工啤，入面既裝修整到好似嘉年華咁，卑人有種好歡樂既感覺Fierce Late Shift飲落味道好似香港「友」桃紅色手工啤既味道，果味重，麥味都不錯Pink Lemonade 朋友唔飲酒，呢杯Lemonade就真係得隻pink既顏色係值得提下，$88完全唔值Hello Can！Nachos係用個罐上碟，大大罐nachos一揪起，nachos 就會跣落碟，配上墨西哥牛油果醬、莎莎醬、芝士醬和酸忌廉，飲酒必食既小食Kick Ass Wings秘製脆炸雞翼配蜜糖芥茉醬，雞翼真係好香脆，但雞翼醃得非常咸，就算有蜜糖芥茉醬都蓋唔到佢既咸香辣冬陰公海鮮扁意粉賣相好差，撩埋一堆意粉上碟就算，成個意粉好乾，冬陰公醬汁唔夠，味道亦都唔算濃食物真係麻麻，加上環境十分嘈炒，我同朋友傾偈要大嗌先聽到，喉嚨都痛埋，應該唔會有下次

之前喺旺角嘅細舖頭食過，原來佢喺銅鑼灣都開咗分店，而且空間感更加大！而家仲有好多聖誕擺設！👍🏻墨墨卷可以揀烤豬或者烤雞，小編當晚揀咗豬肉。上枱嘅時候有一個熱鍋裝着滿滿嘅豚肉，另外配上三塊嘅玉米卷，可以自己再加上蕃茄莎莎或者酸忌廉，加配炒得香口嘅洋蔥、同三色椒，味道不俗。👍🏻秘製醬燒河豚乾每次飲啤酒必點嘅小食，燒得有少少炭火嘅香氣，帶點嚼勁，點上沙律醬，滋味無比。👍🏻踢屁股雞翼一款秘製脆炸雞加上蜜糖芥末醬，外皮薄脆，內裏Juicy，完全係飲酒嘅佐食。👍🏻紅肉柚子鳳尾蝦沙律食咁多煎炸，需要來返點清新。紅肉柚子清甜，鳳尾蝦彈牙但略嫌有少少乾身，但配上新鮮嘅沙律菜不失為一個好好既前菜，為一頓飯墊一墊肚。至於去到呢間舖頭最出名嘅手工啤酒方面，梗係一人叫返一杯啦！Sour punch橙紅色嘅酒，顏色來得奪目又吸引， 呢款屬於酸啤嘅一種，但係入口唔會太嗆，麥味唔係好重。Sleight of hand 餐廳近日最新引進嘅款式，酒精只有0.5%，入口麥香好重，少量微甘，但係酒水入口非常順滑。

HAPPY DAY當然要飲返杯CHILL下，今次黎到除左幾多手工啤酒飲之外，仲有特色FUSION菜可以食，今次我地叫左邪惡炸豬腩($108)、墨墨卷($158)、巴東安格斯牛牛($178)、法式焦糖薑薑蛋($68)、Citibrew  400ML(HAPPY HOUR 優惠$58)、Brouwerij Rodenbach 200ML($53)以遊樂園為主題嘅裝修風格，好繽紛吸引，同埋已經開始有D聖誕佈置，幾靚幾有氣氛🥰呢到好多唔同特色手工啤可以選擇，最中意就係佢份酒MENU，詳細介紹每一款嘅飲品資料，包括釀造商品牌、飲品顏色、款式、酒精濃度、國際苦度、出產地，咁就容易D理解每一款飲品嘅特式👍🏻Citibrew：同職員講想要杯麥味香D，職員介紹就呢杯，而且見係香港本地出產，當然要支持下👍🏻麥味的確好香，而且飲落都幾醇滑😋Brouwerij Rodenbach：見佢STYLE介紹係FRUIT BEER，酒精濃度3.9%，國際苦度N/A，啱晒淺嚐啤酒嘅朋友飲，果味好突出，容易入口，正😉邪惡炸豬腩：將豬腩肉用油脆炸過後，外層食落好香脆，而內裡D肥豬腩就好嫩滑😋點埋泰式酸辣汁黎食，感覺冇咁熱氣，