The Salted Pig (新城市廣場一期)

营业中

休息中

今日同朋友約左去沙田玩🤭，就揀左呢間主打食靚豬嘅餐廳做 dinner🤗～🌟招牌手撕烤豬肉三文治 $178麵包新鮮食好香脆，而且搽左牛油，香氣十足🤤～手撕豬肉份量頗多，啖啖肉😍，用燒烤醬調味後，味道酸酸甜甜，好惹味😉，再加埋沙津蔬菜，可以減低油膩感☺️！薯條較粗身，香脆可口👍！🌟西班牙海鮮飯 $235個飯好大碟，夠幾個人一齊食，而且非常足料🤩！有大蝦、蜆、青口、魷魚、三文魚柳粒等多款配料😬～而全部海鮮都非常鮮甜彈牙😊！海鮮嘅精華嘅完全被飯吸收，飯亦軟硬適中，帶咬口🤩！加埋番茄醬同其他調味料，令成個飯嘅味道仲豐富左😚～🌟牛油薯蓉 $58薯蓉非常幼滑，除左充滿牛油香氣🥰，仲有d黑松露味，特別得黎又有 d邪惡😎～🌟瘋狂！香蕉雪糕新地 $88賣相好靚😍！雲尼拿味同朱古力味嘅雪糕味道好濃郁😊，上面有原條香蕉、窩夫、忌廉，再加左 d朱古力醬，好好味😚！窩夫仲要外脆內軟，帶濃郁雞蛋同少少肉桂香味，正❤️～📍The Salted Pig (新城市廣場)沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖

考完試，再加上小朋友 就生日🎂。上星期，一家人👨‍👩‍👧‍👧 放咗學出去食dinner 慶祝吓，去咗大囡 鍾意嘅 The Salted Pig🐖 ！點咗Sharing Snack platter、Caesar Salad、蕃茄肉丸意粉🍝、西班牙海鮮炒飯再加配菜 — 煙肉芝士焗通心粉，甜品係「心太軟配雪糕」。「小食分享拼盤」賣相一流，一上枱已經好吸引，有蕃茄芝士肉丸、豬皮脆片、脆豬肋骨、迷你牛角漢堡、雞翼、炸魷魚圈、薯條，仲有toast！要幾豐富有幾豐富，款款都好好味😋！如果人數夠，我覺得呢款真係必點。蕃茄肉丸意粉🍝係 小朋友必點，甜甜酸酸，鍾意食肉醬意粉嘅朋友，應該都會好鍾意食。Seafood Paella 非常足料，有蝦、青口、魷魚🦑、大蜆、魚肉等，飯嘅口感帶少許煙韌，好香好惹味，同爸爸一齊清咗碟。食咗咁多肉類，再叫咗Caesar Salad 清新一下，份量都幾多，兩個人食唔哂😂！心太軟嘅朱古力味好香濃，配雪糕食好正！Happy birthday 真係寫得好靚，font style 直頭好似用word打出嚟咁💖，小朋友見到勁開心🥳，謝謝！

【沙田區】【The Salted Pig】雖然我住沙田，但係我喺沙田真係都唔知食乜好嘅。有時有人問起我，都幾尷尬。今日嚟到一間好多人講過嘅餐廳，我都係外區人講我先知呢度有，咁佢都唔介意就入去食啦。佢仲話我知，逢星期一主餐牌係買一送一，抵喎。咁呢啲情況下就梗係買嗰個係貴嘅，送嗰個係平嘅，佢有個特別嘅 menu 係 for 呢個叫「Super Monday」嘅活動嘅。我就叫咗個 $260 嘅「烤斧頭豬扒」，果然店如其名，佢就係出名食豬嘅餐廳，非常香口，好好食嘅豬扒。我成日都話好食嘅豬扒，味道上絕對拍得住好食嘅牛扒，嗰種特別嘅羶味係得豬肉先有，配埋個類似柚子之類嘅醬仲正。喺塊豬扒嘅底部有啲「煙肉椰菜仔」伴碟，都好正，掛住食到冇影相添，另外仲有「薯條」都好好食。送嗰份我哋要咗 $178 嘅「卡邦尼蛋汁煙肉意粉」，同我哋平時食開嘅略有不同，蛋黃感覺強啲，煙肉就真係肉粒嚟，唔錯。嘢飲叫咗壺 $208 嘅「西班牙水果酒」，sangria 都係紅酒好，飲到我醉咗。夾埋 $533 落樓，算抵食。。。（地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoo

生日飯 同屋企人諗著搵間餐廳食吓飯就揀中左呢間The Salted Pig食💕🐷超有驚喜！食物水準勁好！上菜又夠快！好彩同屋企人夠早入座之後啲客人坐滿左成間舖頭了～～🔖慢煮醬燒豬肋骨、椰菜沙律、粟米、薯條 HKD288🌕🌕🌕🌕🌕哇！勁大份！四個人分都啱啱好起碼一人兩舊完完全全唔洗爭🤤真係要讚下個肉質 超級軟淋完全無燒乾 而且佢個醬汁又夠濃好鍾意佢個椰菜沙律 甜甜地啲菜好清爽 唔會覺得唔新鮮！🔖蕃茄肉丸意粉 HKD168🌕🌕🌕🌕🌑佢個蕃茄汁唔太酸 Good🥰但唯一扣分位只係係個肉丸度🥲覺得佢有少少唔夠熱 （但放心係熟嘅）意粉 質地無煮林左 有咬口而且條條有掛到汁！🔖小食分享拼盤 HKD308🌕🌕🌕🌕🌘超級足料 唔係講笑‼️小食拼盤 包括：- 蕃茄芝士肉丸（但我嫌佢有少少唔夠熱😣）- 豬皮脆片（脆到勁響 好過癮）- 脆豬肋骨（好軟林林啊啲肉🥰 ）- 迷你牛肉漢堡（兩件）（勁cute! 但食個時 包同個扒好易分離 大家食個時要小心）- 香料雞翼（四件）（😣只係覺得炸粉唔夠脆）- 酥脆魷魚圈（好煙韌嘅魷魚🤣 咬個時要比啲牙力）- 薯條（脆！脆！脆！而且係粗薯條！加分！）- 酸種包多士（😂估唔到小

响沙田星期日Lunch 時段一向搵食都要排隊等位，The Salted Pig， 竟然唔洗等位，仲係有好多位添😆入坐後，睇睇餐牌，原來只有散叫😅價錢偏貴。不過飲品有6折，加－按正價計算。🥢Prawn Salad $168Double Espresso $40📝沙律菜新鮮，味道ok， 份量少Double Espresso 香濃👍

上個星期日同朋友去左沙田玩就揀咗係沙田新城市嘅The Salted Pig食嘢食過佢地megabox分店 覺得唔錯的今次係沙田試下其他菜式～最好味嘅係佢哋嘅烤斧頭豬扒🤤🐷豬扒皮燒到香脆 肉質鮮嫩多汁 好有層次感 薯條都炸得好鬆脆 🍟好正仲有小朋友必食嘅香蕉雪糕新地好特別嘅組合 雪糕香滑 有原條香蕉🍌仲有窩夫🧇🍨 配埋食超正😝秘製香料脆雞翼同香草甜酸醬雞翼炸得好香脆 醬汁酸酸甜甜 啱啱好🍗🌿總結：呢間餐廳環境好chill 有戶外活動空間 菜式好味 份量十足 價錢亦都算實惠我去到就已經好多人 建議大家要訂枱先啦☺️👍🏻

假日晚餐都唔需要等位係有d意外。我同屋企人各自揀咗安格斯牛肉漢堡同燒鱸魚海鮮。漢堡份量好大，都係一口咬唔哂既份量，有時都唔知係大個d好定一口咬得哂好。但肉質唔特別，煎得太乾冇哂肉汁，$198嚟講有啲失色。薯條有加味粉，味道OK。至於燒鱸魚海鮮，鱸魚煮得算比較好，算做嫩滑帶汁，但同碟其他海鮮例如蝦同蜆就一般啦，蝦有三大隻，而蜆方面，同平日一樣總有啲蜆殼裏面冇肉。兩個餐嘅價錢都係$198，綜合環境同食物，算係可以接受嘅選擇。

今日黎到沙田經過見到這家充滿歐陸風情的豬手專門店就決定入去試下餐牌有好多選擇，除左招牌豬手之外，仲有豬雞牛扒海鮮等德國咸豬手豬手經過精心醃製，烤得外皮酥脆擁有令人垂涎的金黃色澤豬手的肉質經過長時間慢煮，保留了豐富的膠質與口感，品嚐第一口，你會感受到鹹中帶甜的滋味，搭配獨特的香料，讓人回味無窮另外有酸菜，為整道菜增添一抹清新口感，中和了咸豬手的油膩，使人胃口大開西班牙海鮮飯這道菜以香氣四溢的番茄醬為基底，將新鮮的海鮮與經典的西班牙短米完美結合海鮮飯中的蝦、蛤蜊和魷魚等食材經過熟練烹調，保留了海鮮的鮮美與彈牙口感品嚐每一口都能感受到濃郁的番茄醬與海鮮的美妙交織，讓人陶醉在地中海的美食風情中總結，這家西式餐廳的兩道招牌菜都讓人印象深刻。德國咸豬手的香酥滋味與西班牙海鮮飯的鮮美口感，讓人在品嚐中感受到歐洲各國美食的獨特魅力！

FD要離開香港，最後陪佢到新城市廣場購物。宜家新城市廣場開咗唔少新鋪頭，哩間好似好特別，咁試試。menu以食豬為主，有D美式風格。煎原條海鱸魚柳海鮮燴-鮮蝦-蜆-臘肉腸-麵包粒（半份），睇到名字都知道哩碟配料勁豐富。海鱸魚柳半份都有巴掌大，煎得啱啱好，皮好酥脆，肉又唔會覺得好柴。醬汁少少酸甜，同海鱸魚好match。蝦同蜆都幾多下，每種都有3-4隻，海鮮都很新鮮，唔錯。烤斧頭豬扒-煙肉椰菜仔-薯條，烤斧頭豬扒係第一次食，豬扒勁厚，有差唔多4CM厚。切落豬扒，內裡燒得唔算太熟，皮就脆啵啵，食落好有層次感。不過搭配果款醬汁偏甜咗少少，唔係我果杯茶。椰菜仔同薯條分量都幾大，點落番茄醬好好味。瘋狂香蕉雪糕新地，配料有棉花糖，香蕉，兩球雪糕同M豆。食落真係美式style，難怪叫瘋狂新地啦。哩間餐廳上菜速度都算快，服務唔錯，以後可以再encore！

今日去沙田市廣場行街順便食嘢，沙田市廣場出名多人，如果walk in最好6點前要入餐廳，一係就要book定枱！😊😊⭐️安格斯牛肉芝士漢堡配薯條牛肉好juicy，有兩塊咁多，每次都必點個burger👍🏻👍🏻薯條份量好多，食極都食唔晒😂⭐️招牌手撕燒烤豬肉三文治配薯條第一次食呢個，豬肉好多，啲醬好香😋😋，有少少花生碎，食落都有啲漏。⭐️蕃茄肉丸意粉意粉整得好香，我反而幾鍾意食呢個👍🏻👍🏻肉丸都好有肉汁，好食！⭐️雪糕香蕉新地大大杯，雪糕係朱古力，加上cream同朱古力豆，食完好滿足😊😊

今日去左沙田行街，發覺新城市廣場7樓d食肆都轉左好多間，所以今次揀左the salted pig食。餐廳環境夠大同舒服，今次叫左3樣野食。1. 煎原條海鱸魚柳海鮮燴煎原條海鱸魚柳海鮮燴，睇落好豐富，入面有鮮蝦、蜆、辣肉腸同埋麵包粒等唔同嘅海鮮。魚皮煎得好香脆，口感好好。海鮮燴嘅湯汁味道好濃郁，有好多海鮮嘅味道，同魚柳嘅口感好夾！蜆肉同蝦肉都非常鮮甜，正😋2. 香煎雞肉忌廉青醬意粉呢款香煎雞肉忌廉青醬意粉，意粉煮到啱啱好，口感好柔軟。青醬嘅味道好濃郁，雞肉煮得嫩滑，一啲都唔鞋口，口感同青醬非常之夾😋3. 西班牙香辣蒜片蝦、辣肉腸、多士呢款西班牙香辣蒜片蝦、辣肉腸、多士，睇落好豐富，入面有蝦、辣肉腸同埋多士等唔同嘅食材。蝦嘅肉質好緊實，入口時仲保持住鮮嫩嘅口感。辣肉腸嘅味道好濃郁，多士好香脆，口感同埋其他食材好夾，非常之惹味😋整體黎講食物質素高，坐得舒服，而且服務又好，有機會會再返黎食過

Salted pig豬門店之前都係黎開食lunch, 舒今晚去開新城市行完街之後想食西餐，就直上7樓搵靚豬食🐷😋🐷Grilled Pork Tomahawk 烤斧頭豬扒 $260呢份斧頭豬扒見到差唔多枱枱都叫👀睇黎都係招牌菜黎🐷一上枱比斧頭豬扒既厚度震懾到😂成舊磚頭咁厚真係好誇張，最難得既係烤得香口之餘，肉質鬆軟，唔會外熟內生，調味唔算濃，食到豬既原汁原味，加上斧頭扒連住少許脂肪，油脂令到豬肉咬落Juicy, 配上酸酸甜甜既玉桂蘋果醬，醬汁醒胃，令到食完咁大舊豬扒都唔會覺得油膩😋🐷Crispy Pork Knuckle 招牌德國豬手 $318最令人期待既豬手黎喇💖menu寫豬手係可以供2人享用，不過我覺得3個女仔share都夠😂豬肉大大隻，肉量好多，而且外皮香脆，油脂平均唔會過肥，肉質軟嫩，又唔會過咸👍🏻🐥香煎雞肉忌廉青醬意粉 $178意粉有驚喜💚雞肉有微微煎香，肉質軟嫩，醬汁淡淡香草同橄欖香味，意粉軟硬適中，十分掛汁😋

聚餐必選 The Salted PigThe Salted Pig真的超適合一大伙人一起聚餐 所有東西份量都很大Skinny Pig Saladbaby spinach 配上橄欖油、香醋、杏仁片、西柚、香桃、紅菜頭等等配料 之後兩道菜都比較膩/多肉 先食清新的沙律開開胃打個底小食拼盤大大一盤小食 開party一樣形形色色的蕃茄芝士肉丸、脆豬肋骨、迷你漢堡包、魷魚圈、炸豬皮、薯條、雞翼和Sourdough 所有東西都熱辣辣 香脆可口 每樣味道都不錯 配茄汁 莎莎醬更惹味 不過sourdough的出現好像有點奇怪西班牙海鮮飯香料和上湯做出來的飯軟身但不爛飯裡加上了大量的大蝦、青口、魷魚和辣肉腸等等的配料 每口都食到不同的海鮮 還特別最喜歡平時西班牙飯少添加的煙雞肉 又有特別的風味 店員加水速度很快lol又會主動介紹menu美食 值得加分

叫左一碟海鮮飯，味道一般，飯比較乾，味道偏辣，鹹，無想象中好食。本身好猶豫叫唔叫招牌豬手，見到好多人推介，最後都係叫左，結果大失所望。豬手雖然外皮幾脆，但味道除咗鹹鹹地，無咩其他味，而且醬汁竟然都係鹹味，食落口感完全無變化，除咗鹹都係鹹，完全唔值300幾。醬汁配搭好失敗，食落真係好滯，唔開胃，食左一兩舊已經唔想食，完全係好浪費，唔值得嘗試，好後悔，希望大家真係睇路。本身唔想發表呢個評論，但係真係希望大家唔好俾好評欺騙左，食到好似我咁後悔。

午膳時間的新城市廣場，處處皆是熙來攘往、車水馬龍。那麼，有甚麼餐廳，可以在這個時段，既不用花時間排隊，便擁有舒適的用餐環境，更有水準之上的食物質素呢？歡迎來到，位於七樓的Salted Pig。進到餐廳，想也沒想，便點了Lunch set中的Pan-Seared Barramundi，而事實證明，我的直覺，並沒有背叛我。適當的火候，帶出了魚柳的脆香，放入口，乃是軟硬適中，恰到好處。佐以香料調味的薯蓉，調和了菜色的風味，令人回味無窮。而配菜中的羽衣甘藍和鷹嘴豆，更是豐富了整體的口感，使這頓午餐，加倍有層次感。餐牌中，仍有許多吸引的品項；不久的將來，我將會一一嘗試。