TON 180

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這個週末留港消費，朋友帶我來這家酒吧餐廳，疫情前我們最喜歡週末到酒吧唱 K 擲鏢，很懷念啊！這間 TON 180 酒吧餐廳特別，位於半島中心地庫，有點隱蔽，但環境卻很舒適寬敞，通常酒吧只提供酒水及小食，但是這家酒吧，竟然！提供美味的潮州打冷！這天晚上幾個朋友聚舊，飲得開心，玩得開心，點了很多菜！首先有 粟米魚肚羹（$78）味道清甜濃郁，魚肚爽滑有嚼勁，豬肉碎增加了口感，酒喝多了，就想喝一口暖暖的湯羹，很有幸福感。 時菜炒蝦球（$88）揀了我喜歡的油墨菜，蔬菜清新爽口，蝦球彈牙鮮甜，簡單美味。戲肉是潮洲打冷，點了 鹵水鵝肉拼盤（$128）滷水香氣四溢，鵝片份量十足，肉質鮮嫩多汁，皮脆而不油膩，很適合下酒的菜式。主食繼續潮洲，主食點了一鍋 鮮味蠔仔肉碎粥（$89）粥底細滑濃稠，生蠔肥美鮮甜，份量非常充足，一鍋可以夠四個人吃了，最適合喝酒暖胃飽肚。飲品除了喝了好多好多啤酒外，開車的朋友，點了 手打檸檬茶（$34）手打確實比較好喝，這杯飲品最特別在於加了香茅，有點泰式風情！女性朋友就點了 Snowball（$78）顏色鮮黃奪目，這天女士特惠，買一送一，怎能不點呢？題外話，TON 180 大家知

今日過嚟尖東呢頭。去左一間好特別嘅酒吧x潮州打冷x麻雀館！酒吧仲有飛標玩！酒類選擇很多。最最最特別係可以係酒吧食中式菜仲要係打冷！我哋今日食左滷水鵝，味道不錯👍🏻鵝肉爽口另外我地食左鹹魚煎肉餅👍🏻👍🏻👍🏻鹹魚味好濃，肉餅好滑，成個肉餅口感好，好結實！推介大家叫嚟送酒飲🎉🎉小菜魚頭煲都做得唔錯，估唔到酒吧裡做到咁高質嘅中菜🤤🤤🤤大家仲可以係各大外賣平台點到新鮮凍檸茶架👍🏻大大杯，連檸檬都大大舊，仲有連特別嘅香茅味🤭🤭🤭如果大家想同朋友打番幾圈都可以過嚟🎉🎉

響酒吧食潮洲野，真係第一次，酒吧還設多部飛鏢機，有得食有得玩！至於飛鏢收費，最好玩之前問清楚職員。招陴滷水拼盤有滷水墨魚、紅腸、豆腐、等，打冷必備。鹵水鵝片和一般鵝片唔同，食落唔會太油膩，鹵得都好入味。黃金蒜香雞 雞醃得好入味，雞皮炸得好脆，好好餸飯。順帶一提，酒吧每枱客人都會有一兜香脆花生給客人，按人頭計每位客人會收取$20，雖然個人覺得有點昂貴，但係喜歡飲啤酒嘅朋友，用黎餸啤酒都算唔錯嘅👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

🌸《TON180 · 潮州菜 · 尖沙咀》小編之前係唔同既潮州菜館都會叫一份滷水拼盤試試佢🫢 呢間酒吧雖然主打飛鏢遊戲，但係佢地既潮洲菜都非常出色👍🏻-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🍽️ 滷水拼盤 $88有大腸、紅腸、豆腐、雞腎、豬耳、芽菜等既滷水拼盤，雖然喺賣相上睇唔出滷水味會好重，但係食落有驚喜🙆🏻‍♀️ 非常入味，其中小編最中意佢地嘅豆腐，索曬所有精華，推薦❗️-🫁 麻辣夫妻肺片 $68小編比較少食夫妻肺片，見滷水拼盤表現出色，亦都想試一試夫妻肺片，非常有驚喜，所有部分都非常軟淋入味🫢 特別牛肚，小編重推👍🏻🧡-📍 TON 180 尖沙咀麽地道67號半島中心LG樓59號舖-環境：🌸🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸🌸Revisit:🧡-

今次我和朋友來到尖沙咀尋找美食，最近發現有間酒吧「TON 180」入邊食潮州菜，新鮮感十足，夠晒新穎，於是來到品嘗美味，享受美食佳餚，同她盡興吃一餐。環境佈置舒適，播住流行曲，氣氛幾好，入面有飛鏢玩，寫到紀錄保持者，每人$5一局，飛鏢簡單易玩，新手好易上手，有興趣不妨去玩下，逄星期三及六有drink promotion。辣味花生小食是麻辣花生，辣辣地幾好味，口感彈牙爽脆，美味可口。潮州煎蠔餅蠔餅份量幾多，保持熱度，煎得金黃香脆，蠔仔大隻，脹卜卜好飽滿，炸得香口，蘸上魚露，細滑芳香，口感豐富，瞬息之間便食了。啫啫滑雞煲雞煲薑蔥味好勁，味道好入味，雞夠嫩滑，肉質鮮嫰，仲有洋蔥、豬潤，口感衝擊味蕾，我食不停口，正合我的口味。楊州炒飯炒飯好香，香氣撲鼻，食落不會油膩，彈牙豐盈，質感夠細密，不能抗拒它的誘惑。TON 180（尖沙咀）地址：尖沙咀麽地道67號半島中心LG樓59號舖

🤍尖沙咀·TON180🤍實不相瞞 本身唔抱太大期望😝因為去到店舖門口覺得怪怪地係商場隱蔽位置仲好嘈吵 又有啲黑一打開門好多呀叔(應該係熟客)飲啤酒玩啤牌玩飛標吹水🥳🥳🥳我哋兩個入到去非常格格不入 笑死😆餐單上有好多野食 小食/三明治/湯麵/小炒都有最主打就係潮州打冷👍🏻👍🏻但我哋得2個人食唔到太多不過真係估佢唔到咁好食 真係臥虎藏龍😱食過其他淨係單做潮州打冷店都冇咁好味 麻辣花生 $20呢個係一坐埋枱就會俾幾大一碗夠晒食 幾咗幾粒夠惹味但原來最後要收費 如果早啲講會好啲我同朋友一個唔食辣 一個唔食得花生🥜但都要俾錢 有點那個😅😅潮州煎蠔餅 $78蠔仔夠大隻 外皮係夠晒金黃香脆👍🏻份量正常 2個人食剛剛好重點係煎得勁香 最緊要冇殼碎而且唔厚粉 咬落去好鬆化🥰🥰刻意不加太多調味 蘸上魚露啱啱好😋😋豉汁帶子蒸豆腐 $98擺盤幾靚仔 豆腐有8大件每件頂部都放咗隻爽口帶子+豆豉😉🤤有晒造型而且好好食 豉油鹹啖味剛剛好仲有幾條菜心係側邊👍🏻👍🏻沙嗲肥牛粉絲煲 $78沙嗲汁勁香但唔會好鹹 粉絲吸晒啲汁金菇都好好食🤤爽口又啱啱好一啖最怕啲肥牛又韌又勁多筋位呢間用薄身肥牛 啖啖肉而且份量唔少加埋好多紅椒

好友👯‍♀️知道這間酒吧#TON180 逢星期三同六，女生優惠價$108 free flow cocktail🤩，重點是有潮州菜🫢，咁特別一於去飲醉食飽🍻🥳。我哋叫左幾款菜式一併分享，在等食期間見到有飛鏢🎯，我哋都玩返幾鋪先，跟好友競賽一下，又真係幾好玩喎！滑蛋蝦仁飯，蝦🍤炒得好滑身，咬落有彈性，味道鮮甜，撈埋入飯食好正。瑤柱蒸水蛋，蒸到滑嘟嘟，味道帶甜，這個同樣撈入飯內，好讚的小菜。滷水鵝片，配菜仲有豆腐同芽菜等等，鵝肉嫩滑，滷水汁香而不咸，送酒一流。估唔到此間酒吧嘅潮州菜，又幾有水準，價錢親民又好吃，份量都不少啊💫。

入夜後的半島中心非常清冷，不過底層的這間酒吧便相反，一枱枱的客人飲酒、聊天、玩飛鏢，而且這間酒吧專提供潮州菜色，打冷、蠔仔餅都有，潮州菜酒吧真係第一次見提供的酒精選擇多，價錢亦合理，一杯Jack Daniels’s $78食品選擇亦很多，粥粉麵飯，小炒，煲仔類都有福建炒飯($58)茶餐廳嘅價錢，有返咁上下質素，拎出嚟熱辣辣，而且非常大碟，就算唔飲酒，淨係食飯都好抵胡椒鹹菜豬肚湯($48)有水準，夠胡椒辣，又夠鹹香，豬肚多，煮得夠腍

前日同朋友相約食晚餐，去咗尖東半島中心一間頗特別嘅隱世餐廳，靜中帶旺的感覺。除咗可以打冷食潮州菜，仲有基本茶餐廳的食物😀仲可以玩飛鏢機😃招牌鹵水拼盤各款配料：豆腐，墨魚，紅腸等非常入味，打冷皇牌潮式韭菜豬紅非常多嘅韭菜，軟綿綿的豬紅沉浸在濃郁醬汁中，非常彈牙麻辣口水雞半隻雞肉份量多，配合惹味的麻辣醬，開胃小菜雞翼薯條：普通茶餐廳風味，新鮮脆卜卜味覺乾燒伊麵：我好欣賞呢碟麵，不太軟身嘅麵質，突出嘅菇香🍽️

Ton180顧名思義店內有多部飛鏢機，隔鄰店舖已是打冷鎮茶餐廳，可以在Ton180叫打冷等小食，很特別🤘🏻咕嚕蝦球-$92蝦球用原隻大蝦整成，蝦味新鮮，而且啖啖肉食得好爽，咕嚕汁酸酸甜甜送酒好夾滷水鵝片-$118滷水汁味香，鵝肉鮮嫩，點上蒜泥醋鮮味更加突出，伴碟有有豆腐和大豆芽，都一樣入味，送酒一流每日都有指定cocktail $78 買一送一優惠，今日星期六係snowball和Cape codder，抵叫👍🏻 另外Ton180有nuts收費每位$20，不過提供的nuts是麻辣炒過的花生，辣味挺重，同時也很香口，很特別。

今晚去左間比較特別既餐廳食飯，有得掟住鏢咁食架💁🏻‍♀️平日去酒吧都係食西餐為主既，但呢間餐廳有潮州菜式選擇，比較新穎🥰必食潮州煎蠔餅（$78）必叫必食！即叫即做，味道好好食👍🏻蠔仔都夠多，好香蠔味👍🏻鎮店滷水鵝肉拼盤（$118）鵝肉份量多，而且滷得夠入味👍🏻招牌滷水拼盤（$88）有豬大腸，墨魚，紅腸等，夠淋夠入味💁🏻‍♀️乾炒沙爹肥牛烏冬（$54）呢個價錢好抵食，味道都好足，配菜都好多，好香沙嗲牛肉味👍🏻整體餐廳幾有驚喜，味道好食，而且服務員友善，而且仲有花生比我哋傾住計咁食👍🏻整體唔錯，有新既體驗🥰

TON 180🎯🍻滷水拼盤$88份量非常多，就算係三四個人share都可以，全部滷水都做得幾入味，估唔到酒吧都可以食到咁高質嘅滷水拼盤！💯💯蠔餅 $78應該係好多人既最愛！食打冷嘅必點項目！佢哋嘅蛋漿唔會太多，蠔仔份量就十足，熱辣辣又香口😋😋蠔仔粥 🦪（細） $59份量十足，一個細嘅蠔仔粥都夠兩至四個人share，蠔仔份量雖然唔算好多，但味道就非常鮮甜💓💓小炒王🍲 $78呢度係小炒王同一般嘅有少少唔同，比較多西芹，另外佢哋嘅蝦乾特別焦脆好味，送飯一流🤤乾炒豬頸肉一丁 🍜$54呢度嘅炒出前一丁，即叫即整，惹味香口！😋😋半打細藍妹🍻 $228作為飲酒掟標嘅場地，呢度嘅環境氣氛都好唔錯，我哋都忍唔住嗌多少少啤酒，一路玩一路食！🎯🎯Nuts 🥜 $20/head佢哋嘅nuts有啲麻辣味，個人覺得好食過大部份酒吧！🫶🏻🫶🏻

有冇諗過打冷可以喺酒吧食到？夠吾夠特別先🤓喺呢間餐廳就做到。平時聽酒吧多數會諗起食小食同埋飲酒，邊有諗到會有潮州打冷仲有各種港式小菜任客人選擇。黎到有打冷嘅餐廳一定要試吓佢地手勢。鹵水墨魚拼紅腸，系好傳統嘅潮州菜式，墨魚好爽口，最中意食魷魚鬚🦑紅腸由細到大我都好中意食。鹵水鵝肉相信同樣系吾少人會喺打冷食嘅菜式，鵝皮滑溜溜，鵝肉口感結實，鹵水味入味非常。潮式五寶飯有鹵水豆腐、紅腸、鹵水鵝，幾樣材料都好入味，白飯啖啖食到鹵水汁好正。招牌咸水雞飯，試吓個味道系咪真系值得呢個稱號先。咸水雞事先經過醃製。味道亦不致於太鹹呀，雞肉又好嫩滑👍🏼👍🏼

呢間半bar半打冷，咁有特色既餐廳係誤打誤撞發現既！而食物質素簡直係出乎意料😳估唔到咁高質，性價比亦超高！大大碟炒飯先$58！裏面仲可以掟飛鏢😳欖菜肉鬆四季豆炒飯（$58）估唔到咁出色！欖菜嘅咸香同埋肉碎嘅肉香完美地融合喺米飯裡面，再加上四季豆嘅爽口，真係好開胃。而且份量十足，飽肚又滿足！蠔餅（$78）香脆酥軟，裡面夾住鮮美嘅蠔肉、芫荽、蔥。配上醬汁真係絕配😋覺得係估佢唔到咁好食！鹵水拼盤（$88）經典得黎豐富多樣，有豆腐、紅腸、芽菜、菇、豬耳等等。每一樣食材鹵得好入味椒鹽豆腐（$68）同平時酒樓食既乾身豆腐唔同，呢度既椒鹽豆腐係豆腐微脆，配上酸甜醬汁，同出面食既唔同，味道亦出色✨

尖沙咀間餐廳酒吧都幾特別(๑• . •๑)除咗可以飲到特色嘅雞尾酒之外，🤓佢哋仲有多款嘅潮州菜品，可以一邊食一邊配酒，味道都幾正宗，😉喺香港嚟講都幾少見。.椒鹽豆腐，切到細細粒，🥰因為加上椒鹽翻炒過，所以鑊氣十足，味道濃郁，而且口感細滑。.鹵水豬耳，٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و我鍾意豬耳的脆邊，🐷切成一條條，更加有爽口嘅口感。.鮮魷炒通菜份量幾多，🦑而且魷魚夠後肉，好新鮮彈牙。#tsimshatsui