UFUFU CAFE (Tower 535)

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休息中

Bookmark咗哩間日本café店好耐，今日終於得閒打卡。餐廳裝修得幾ins風，晚上都提供晚市set，加HKD38/48就可以包埋沙律，湯同飲品，唔錯。熱泡沫咖啡，如果叫French Toast或者芭菲，加HKD28可以轉set。咖啡豆揀咗偏苦果款，入口咖啡味好香濃，帶埋少少焦糖香味，好飲。南蠻炸雞沙律，成個沙律堆到山一樣。炸雞好有水準，面衣薄身脆口，內裡仲好juice。雞肉已經預先醃制過，唔洗點醬都好好味。沙律菜好fresh，搭配埋大量沙律醬一齊食，好好味。蒜片大蝦番茄汁意粉，搭配埋大量蒜片同番茄醬一齊烹飪。大蝦大大隻有5隻，蝦肉鮮甜Q彈。意粉唔會好韌，搭配埋酸甜茄醬食落好惹味。八女抹茶French Toast，配料勁豐富，有日本直送士多啤梨，小丸子，紅豆蓉，抹茶醬等，仲會搭配抹茶雪糕。雪糕入口抹茶味重好絲滑，雖然奶味都重，不過係清爽果種感覺。French Toast即叫即整，送上來仲熱笠笠，搭配埋忌廉同抹茶醬一齊食，唔會覺得好甜，好creamy。

銅鑼灣Tower 535 雲集各式各樣餐廳，今次朋友揀左try try來自日本佐賀縣品牌的日式餐廳 UFUFU Cafe～🌟吉列千層豬柳炸蝦蛋包飯 薄薄豬柳及蝦🦐炸到層次分明，咬一口就感受外皮的酥脆，同時保留豬柳/蝦的鮮味、多汁、嫩，配上咖哩，惹味非常😋；加上炒滑蛋包住番茄🍅炒飯，多種口感，正✨🌟博多明太子Pizza🍕 薄餅底軟熟唔乾，配合明太子獨特鹹香和辣味及其他配料，食時鹹香和微辣味🌶️適中，味道層次豐富🌤️美國西冷牛扒🥩配日式洋蔥酸汁 牛扒大大塊，可惜煎得過熟，食時有點韌；反而幼幼的薯條🍟，炸得好脆，不錯👍🏻，但下次不會encore⭐️八女抹茶🍵French Toast 法式吐司🍞外皮酥脆，內裡綿軟，同時吸收好多蛋液，令口腔充滿蛋香；配埋忌廉、紅豆🫘蓉、抹茶醬、水果🍓及抹茶雪糕，食時微甜香郁而不油膩及帶有抹茶雪糕的微微苦澀，完美的搭配💥

Cafe以和洋料理為主，主食有咖喱、薄餅、烏冬及扒類，而甜品由日籍甜品師顧問設計，擺盤精緻吸睛，到店必試咖啡或茶品。✨卡邦尼意粉煙肉粒香口惹味，意粉質感有嚼勁，富有口感，每條麵條也沾滿卡邦尼汁，口感更順滑，味道更香濃✨草莓物語芭菲打卡必點！擺盤驚艷，芭菲放滿一片片清甜草莓，令人賞心悅目！配上特濃牛乳軟雪糕、吉士醬、忌廉和餅乾，口感層次豐富，大滿足✨八女抹茶軟雪糕抹茶控不能錯過！八女抹茶茶色較亮麗，軟雪糕入口絲滑，味道甘醇且帶微微苦澀，伴隨著奶香✨沖繩雜果梳打雜果味清新酸甜，果香滿滿，令人增加食慾，夏日必飲UFuFu Cafe 📍銅鑼灣謝斐道535號Tower 5351樓101-102號舖

第二次回訪 這裡選擇多 主要日式和西式美食而甜品依舊出色🛎️ 壽喜燒牛肉烏冬猜不到這裡的壽喜燒不錯了壽喜燒牛肉烏冬於鍋裡一起上枱侍應來點火 不到一會就已經滾熟了 因為一直在鍋裡很耐熱確保可以吃到熱乎乎的食物牛肉嫩滑 烏冬挺彈牙吸收了壽喜燒汁的味道 很惹味🛎️ 帆立貝明太子忌廉意粉兩粒帆立貝挺大粒 並且新鮮鮮甜混合明太子的忌廉意粉creamy 帶鹹香🛎️ 吉士忌廉芒果芭菲賣相不錯 芒果砌成玫瑰花形狀 芒果鮮甜中間有雪糕 底鋪有粟米脆片這裏的甜品總不會令人失望🛎️是日餐湯是日本粟米忌廉湯的味道帶有粟米粒 口感Creamy不錯🍹 摩卡咖啡 拉花挺漂亮 咖啡很大杯我沒有落糖 但都感覺偏甜🍹 大分酸橘梳打朋友點了這杯 味道還不錯...環境🏡 休閒時尚 空間感充足 有梳化位 坐着舒服服務👨🏻‍🍳 態度友善 回應快 衛生🛁 感覺乾淨 沒發現明顯污糟

去左銅鑼灣分店既ufufu cafe, 空間感十足，優閒舒適！食物都大大碟夠足料。吉烈豬扒蛋包飯塊豬扒炸得酥脆,好好味,入口腍勁,而且吉烈豬扒好大塊，旁邊既滑蛋好嫩滑又夠蛋香！配埋日式咖喱汁，香而不辣又夠惹味。送飯一流。Parma Ham salard,大大塊嘅Parma Ham同清新嘅沙律相襯,入口清新脆,好滋味。配埋夠酸、夠甜嘅沙律醬,唔單止可以增添香味,仲可以中和Ham嘅肥味。咸香感剛剛到位。炸薯用勁香有彈性!加上完全無需依賴其他配料,其實單獨食炸薯條都好刺激。熱辣辣夠脆口，正！Chocolate Parfait濃郁嘅朱古力味道,加埋層次鮮明嘅朱古力餅底,又香又滑。唔會死甜，岩哂唔鐘意太甜既我。

滿滿日式感餐廳令人感到置身日本餐廳🍴💫帆立貝明太子忌廉意粉 $128（+$38湯/沙律/飲品 可選2款）帆立貝鮮嫩多汁,明太子帶有咸香和海味,與意粉的軟Q相呼應。忌廉醬汁的滑順絲滑更是增加了整體的口感感受。💫粟米湯有香濃忌廉配合粟米香甜味👍🏻🥤凍檸茶正常💫UFUFU 炸雞 $58炸雞外層金黃，咬下去首先感受到外皮的酥脆,接著進入多汁軟嫩的雞肉,口感層次豐富。雞肉的肉質柔嫩,沒有老韌感,入口即化。💫巴馬火腿凱撒沙律 $88 新鮮爽口，咸香惹味💫 八女抹茶$138⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️重中之中！真係冇得話!呢個八女抹茶法式多士簡直就係一件藝術品!刀咀一切,多士外脆內軟嘅質感立即彰顯。外層焦脆，而裡面則軟綿綿濕潤濕潤,完全融合住濃濃抹茶雪糕香。食用花，蝶豆花,加添咗層次感,仲為呢道甜點帶來絕美嘅顏色對比。甜度剛剛好,令人一口接一口停唔低頭。呢個八女抹茶法式多士絕對值得一試!

一入到呢間餐廳就覺得佢個甜品必定要食，除咗甜品，仲有好多選擇。我地叫咗：❤️八女抺茶toast :呢個Toast一定要叫賣相好靚，而且牛柳件多汁嫩口，推介😍❤️宮崎日向夏柑橘梳打以宮崎日向夏柑橘為主要材料，加入清新嘅梳打水同埋冰塊，柑橘嘅酸甜味同梳打嘅氣泡結合得好，飲落去爽口又開胃。。❤️帆立貝明太子忌廉意粉鮮美嘅帆立貝同埋濃郁嘅明太子忌廉醬混合在一齊，再配上彈牙嘅意粉，味道豐富醇厚。❤️芝士蛋糕雜莓芭菲呢個芝士蛋糕底層鬆軟滑溜，芝士味濃郁濕潤。上面再配上新鮮嘅草莓、藍莓同覆盆子等，增添咗酸甜嘅口感同色彩。食落去，芝士同莓果嘅組合，好好味。買相好靚，打卡一流！👍

再次到訪依間甜品又靚又好味😋❤️ 嘅日式西餐廳🥴🌟 今次除咗🐧 至愛必食嘅甜品🎂 之外，仲㨂咗佢哋嘅主食試🤭 估唔到一樣咁高質🫶😍 主食🐧 㨂咗日本名物🇯🇵 壽喜燒牛肉烏冬🫶 烏冬原鍋連火爐送上🥰 保證夠曬熱辣辣🌟🤩 烏冬食落口感爽滑又彈牙❤️ 盡吸壽喜燒湯嘅甘甜和鮮美滋味😋 牛肉入口鮮嫩又多汁🤤 壽喜燒湯令牛肉嘅肉香更出眾🥰 超級惹味又可口😋 甜品就㨂咗🐧 最欣賞嘅法式多士🫶 今次選了朱古力棉花糖口味😋 多士造型照舊華麗又奪目❤️ 焗得香脆嘅多士上淋滿香滑嘅忌廉和醇香嘅朱古力醬，加上點點棉花糖粒作點綴❤️ 一齊食真係好正好邪惡😈 誠意必食推薦❣️ 飲品就㨂咗健康又養生嘅玫瑰檸檬茶❤️ 茶飲原玻璃壺連燭台送上，確保溫熱暖胃❤️ 入口清香宜人，玫瑰花嘅幽香令人迷戀不已🥰 檸檬嘅酸香滋味令茶飲更醒神更解膩👍

今日跟專業🐧🐧 黎到銅鑼灣依間日系cafe 食好西😚 裡面裝修帶有濃濃嘅日本居酒屋feel😍 木系嘅裝橫加上經典嘅吧台座，真係好有氣氛🥰 餐廳有多款日式西餐主菜小食提供🤩 今次我就㨂咗最喜歡嘅帆立貝明太子忌廉意粉🤭 意粉煮得好入味，忌廉醬汁濃稠可口，帶有濃厚嘅奶油滋味😋 明太子嘅辛香令整體唔會太膩👍 超級高質🤩 帆立貝飽滿又鮮美，食落爽滑彈牙超級正❣️ 加$38 仲可以升級套餐❤️ 包埋餐湯同埋飲品😍 真係好抵食👍 另外叫咗個Ufufu 炸雞😋 全部新鮮炸起勁有誠意👍 食落外層酥脆香口，內裡雞肉嫩滑無比，鮮美又多汁👍 淋埋附上嘅檸檬汁一齊食😍 真係無得嘆❤️ 最後當然唔少得依到出曬名嘅甜品😈❤️ 㨂咗朱古力森林芭菲🤤 朱古力月亮好迷人❤️ 滿滿嘅雪糕和奶油忌廉，每一口都甜美滿分😋 加上朱古力同埋車厘子一齊食，真係好正❤️

呢間日本過江龍餐廳位於銅鑼灣Tower 535，主打多款特色甜點，除此之外更有日式蛋包飯同常見嘅西式料理可選擇。Lunch同Dinner都有套餐，整體價錢親民，值得到訪一試。前菜有粟米濃湯同沙津，份量少少，前者暖呼呼，後者開胃。主食有Omelet Rice，值得一讚嘅係呢度用炒茄汁飯底，蛋皮完美覆蓋飯，嫩滑可口，搭配炸至外脆內嫩嘅雞，十分開胃。另外仲會附上四款配料可以自由加配，大大加分！小食有魷魚，炸至外脆，咬落爽口彈牙，幾香口，可以試試。最後以甜品作結，甜品空表示一定要點呢度嘅French Toast，有多款唔同口味，芒果酸甜可口，吐司外脆內鬆軟，滿滿cream好邪惡，旁邊仲有幼滑嘅雪糕同糖漿，正！

呢間餐廳位置銅鑼灣535 TOWER上面,呢度入面好日式屋企FEEL,以木質材料為主,我地去左呢間服務幾好既餐廳,我地叫左一份咖哩炸豬扒飯,職員仲好好咁俾左配呢個飯既配料俾我地加,入面有紅蘿蔔酸酸甜甜咁同個咖哩飯好夾,跟餐叫左餐湯同沙律,咖哩醬仲好細心分開上菜,我地仲叫左一份芒果法式多士甜品,呢度既生果全部都係用日本生果,比較FRESH,法式多士好厚身既麵包整成,仲有好多芒果同CREAM好香滑,另外仲有蜜糖醬汁同埋雪糕。

日本過江龍Ufufu Cafe早前在銅鑼灣開分店，港島人有口福了！主打西日菜式，款式吸引，不論鹹食定甜食同樣出色。凡點選任何一款主食項目，只須加$28/$38便可改為午市套餐，選配湯、沙律及料品。吉列千層豬柳 ($48)外層酥脆鬆化，豬柳肉嫩多汁，香口而不油膩。帆立貝明太子忌廉意粉 ($128)明太子醬汁香濃微辛，意粉有咬口且掛汁，質感濃厚creamy，令人食不停口。芒果派對 ($138)賣相吸引，French Toast烘焗得外脆內軟，配搭鮮芒果果肉，滲透濃濃芒果滋味，清新怡人。再加上軟滑牛乳雪糕，享受雙倍滋味，甜品控絕對不能錯過！牛乳雪糕八女抹茶 ($60)八女抹茶顏色亮綠，茶味濃郁醇厚帶微苦，牛乳軟雪糕奶味香濃，口感細滑，正好中和抹茶的苦澀味。

行經銅鑼灣突然想食甜品，經過一輪搜尋後，聽聞呢間日式餐廳係日本過江龍，主打日式甜品，於是走去探店。餐廳面積唔算大，而且裝修較普通，所以冇特別認真打卡，但佢哋嘅甜品賣相確實相當吸睛。🍴八女抹茶多士呢個嘅擺盤相當美，有三舊厚身多士，外層做到金黃鬆脆，在多士上面再加上十勝紅豆、白玉和鮮甜嘅🍓，並且淋上厚厚的抹茶醬，隔離重有個超濃厚抹茶味嘅雪糕，重有一細杯嘅楓糖醬淋上多士上，整個組合簡直係好味到難以形容。🥄吉士忌廉芒果芭菲呢個甜品嘅賣相絕對👍🏻，芭菲頂層把一片片香甜的芒果片砌成一朵玫瑰花形狀，中層係香滑的牛奶軟雪糕，而底層係粟米脆片，呢三個組合混在一起，充滿層次感，而且口感很豐富。☕️ Cappuccino 每一口都能品嘗到濃郁的咖啡香味以及牛奶的柔滑和奶泡的綿密。☕️ Mocha咖啡味濃郁，巧克力味增添了深厚的甜美和豐富的口感，添加奶泡後使Mocha更加豐滿。

☕️銅鑼灣人氣佐賀cafe☕️-銅鑼灣行到肚餓既時候朋友帶左我黎依間cafe😬環境闊落舒適而且服務好友善👍🏼嘢食方面都好有驚喜😋個人私心推薦佢地既法式多士甜品🍮-🍝帆立貝明太子忌廉意粉（$128）有兩粒大大隻既帆立貝😍明太子既咸香提升左忌廉香味👍🏼而且掛身係每條意粉上面-🍲壽喜燒牛肉烏冬（$128）牛肉鮮嫩而且牛味濃🐮壽喜燒材料豐富👍🏼用依個壽喜燒汁做湯底配上彈牙烏冬🤤食到停唔到口-🧇芒果派對+轉抹茶雪糕（$148）法式多士做得好出色👍🏼口感酥脆而且散發陣陣蛋香😋芒果新鮮之餘甜度十足🥭配上濃郁細滑既抹茶雪糕🍵非常出色既一個甜品

呢間之前睇過啲片，話喺一間性價比好高嘅日本過江龍日式西餐，特別話啲甜品同埋和牛漢堡好出色，所以見今晚天氣比較穩定就放工過嚟開餐啦！1）唐揚烏賊 $58前菜叫啲香口脆炸小食，唔太大份，每人兩三條份量啱啱好。口感脆得來個脆漿唔會好厚，魷魚唔韌，灑上啲七味粉，同唧啲檸檬汁令到個味道再昇華，惹味、開胃！2）照燒雞扒配月見汁 （套餐價$176/單點 $128）咁啱今晚最後一份美國牛扒就賣晒啦，今晚無緣試牛扒，見餐牌推介呢個雞扒，而店員亦都推薦，呢個賣相唔錯，上碟係跟個月見汁，即係日本生雞蛋溝照燒汁。呢個食法好特別，配菜係炸得好香口好新鮮嘅幼薯條，係我最鍾意嘅配搭！雞扒脂肪唔多，皮同肉相連，一啲都唔「鞋」，配埋個月見汁好匹配！套餐價可揀多兩款配菜，就揀咗跟湯同埋飲品。飲品都有好多選擇：有咖啡同埋梳打特飲，梳打特飲就要加$10，咁我就揀咗個甜度高少少嘅佐賀溫州柑梳打。個湯就冇得再揀紅湯或白湯，就係跟當日指定嘅，今晚就係粟米湯。溫州柑梳打特飲口感好清新，話甜都唔係真係好甜，正！3）甜品時間：八女抹茶多士 $138呢個甜品一擺上枱，簡直係震撼我哋嘅眼球！擺盤好靚，好打卡-able!仲要係好 ——好——食