UG Elements 有機農場.餐廳.市場

营业中

休息中

来到新蒲岗探老友新居顺便揾吃, 來到衍慶大厦附近, 見開了家新店叫UG elements有機農埸仲有新張優惠7折, 於是入去睇吓有乜野吃, 原來里間出名系吃有機雞煲和野生鱼鍋特色野。經理表示D野生鱼唔多, 而且系即叫即劏既新鮮鱼鍋, 我地就叫左個金雕酸菜鱼鍋, 因朋友唔吃辣就無加辣, 因系套餐另外叫左两碟涼菜黑木耳拍青瓜和两款鍋物有機疏菜和有機腐竹。落完單後經理送了两碗老火湯,飲完约15分鐘魚鍋已準備好了, 因系即劏预左耐少少估唔到都幾快, D酸菜味非常開謂,我地急不及待起筷, 鱼肉果然鲜甜美味, 吃埋有機菜和腐竹後已非常滿足飽肚, 埋單7折後285元无加ㄧ, 以即劏鲜魚来講算抵吃。見隔離吃紧椰子雞煲都好香, 下次ㄧ定要試。惟此店座位不多,走時見間店已滿座, 下次可能要早少少過来或預訂先有位。

川式溫馨小店，值得一試 是日特意到UG嘗試朋友力薦的烤魚。一入店門，便見到staff在一邊現場宰殺鮮魚，新鮮程度可見一斑。聼了經理推薦，我們三人點了一份酸菜烤魚伴有機菜心和薯粉，外加川式小菜。一爐烤魚端上來很快便沸騰，新鮮的魚肉吸收酸菜和辣椒的味道變得十分醒胃，算是在香港做得比較出色的川式烤魚，值得嘗試。另外餐廳的一位服務員auntie（好像是那位在門口膛魚的auntie）超級熱情，不斷詢問我們是否合口味和要不要加湯。餐廳面積不算太大，當晚full house。天氣漸涼，看到別桌客人基本上都order了雞煲。聽到老闆特別推薦椰子雞煲——用現開的原只新鮮椰子烹煮新鮮走地雞，似乎很好吃的樣子…..下次一定要試一試。其實新蒲崗對我們來説有點遠，不過聼老闆說中環機利文街也有分店，主打有機川菜，午市還有套餐優惠 lol 以後午餐又多一個選擇 啦

秋風起，又係食火鍋的季節，同屋企人一行7人去左呢間有機火鍋的餐廳開餐，訂呢間試因為想試下有機菜，因為新開張，有7折優惠。1）黃豆苦瓜排骨湯（唔記得影相）我阿爸一飲就知無味精，又有苦瓜甘味，值得一試2）蕃茄金雕魚鍋是用gas 爐煲住食吃到新鮮的有機野生魚同蕃茄，另外又有薯粉,海帶及豆腐干片做配料，有水準3）鮮黑草羊腩煲由店長推介，羊腩唔羶，連我呢D長期唔食羊嘅人都食左幾舊。4）椰子走地雞煲好香的椰子味，有特別食法，D雞又嫩又滑，記住飲D湯。5）口水走地雞（半份）叫左辣油分開上，因為屋企人有人唔食辣油，D雞肉幾彈牙，鍾意食口水雞記得試第一次食有機菜，原來真係幾甜，原來一直食梗D帶有苦味的農藥菜廿幾年，係時候要叫阿媽開始買，餐廳近門口位置有一包包有機菜放喺凍櫃，價錢睇過唔貴$1x/包下次會再來試其他菜式。埋單$150/人

寧願再浪費幾分鐘註冊, 加一小時打文, 都要勸各位唔不要到這間餐廳。這間餐廳簡直是黑店, 人流少是最好的證明。第一: 因為門口寫新開張所以有晚市7折優惠所以去試食; 落單發現冇折, 原來門口海報超細字 "憑優惠劵, 送完即止", 埋單時候才發現優惠劵是埋單的時候才送, 開張優惠不應該是以優惠劵吸引食客的第一次光顧, 而不是試完才送? 為什麼不叫第二次光顧優惠?第二: 海報同時列明埋單後三日內送一包有機菜一包, 很清楚沒有列明需要優惠劵。但埋單時候經理才說這個優惠未開始做, 下次光顧時會有。不是貪一包半包菜, 但是連基本誠信都沒有, 還想顧客再次光臨? 已經未算賬點菜時"經理保證麵足夠四人食, 不夠三人份量可以加添"這些空口說的大話!第三: 點了一個列明2-4 人份的煲, 心想收$250 三人食都會足夠。但是上菜的時候發現個GAS爐是4 人份, 這個煲是一人份(大家樂/大快活 打邊爐的大小)。心想這可以叫2-4 人份? 2個成人/4個兒童? 最令人氣憤是廚師準備這個"2-4人份"的煲要70分鐘而未先通知要等侯這麼久。全餐廳有5張枱4個煲,一個廚師一個助手需要70分鐘翻熱幾嚿急凍肉的1人份