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2023-10-03
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我最近去咗銅鑼灣嘅Undici試咗佢哋嘅西日fusion菜,感覺好新鮮又好食。我同朋友點咗兩款意大利粉,一款係關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯,另一款係椰香冬陰功海鮮意大利粉。我哋仲加錢升級咗套餐,可以享有迷你櫻花濃蝦湯、檸檬茶或美式咖啡,同埋兩款甜品。仲有,我哋仲用咗1蚊優惠價換咗兩隻慢煮鮑魚,真係超抵食!關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯係我最鍾意嘅一款。牛肉燒好香口,肉質軟嫩多汁,配上日式照燒汁更加惹味。牛肝菌意大利飯亦非常出色,飯粒爽口,牛肝菌汁濃郁香氣十足。呢個組合真係好夾,好有層次感。椰香冬陰功海鮮意大利粉係一個創新嘅菜式。意大利粉口感彈牙。冬陰功汁唔會太辣,但有足夠嘅香料同椰奶味道。海鮮方面有蝦、青口、帶子粒等等,都好新鮮。呢個菜式將泰國同意大利嘅風味融合得好自然。迷你櫻花濃蝦湯係套餐嘅必選之一。湯底好creamy,有淡淡嘅櫻花香氣。湯入面仲有幾隻蝦仁,都幾彈口。份量唔算多,但夠開胃。甜品方面我哋揀咗柚子芝士蛋糕同埋焦糖果仁海綿蛋糕。柚子芝士蛋糕質感細滑,柚子味清新微酸,中和咗芝士嘅膩感。焦糖果仁海綿蛋糕則比較甜美豐富,海綿蛋糕好蓬鬆,上面仲有忌廉同果仁作點綴,焦糖味突出。最後,我哋仲
關西牛肉燒配牛肝菌意大利飯係我最鍾意嘅一款。牛肉燒好香口,肉質軟嫩多汁,配上日式照燒汁更加惹味。牛肝菌意大利飯亦非常出色,飯粒爽口,牛肝菌汁濃郁香氣十足。呢個組合真係好夾,好有層次感。
椰香冬陰功海鮮意大利粉係一個創新嘅菜式。意大利粉口感彈牙。冬陰功汁唔會太辣,但有足夠嘅香料同椰奶味道。海鮮方面有蝦、青口、帶子粒等等,都好新鮮。呢個菜式將泰國同意大利嘅風味融合得好自然。
迷你櫻花濃蝦湯係套餐嘅必選之一。湯底好creamy,有淡淡嘅櫻花香氣。湯入面仲有幾隻蝦仁,都幾彈口。份量唔算多,但夠開胃。
甜品方面我哋揀咗柚子芝士蛋糕同埋焦糖果仁海綿蛋糕。柚子芝士蛋糕質感細滑,柚子味清新微酸,中和咗芝士嘅膩感。焦糖果仁海綿蛋糕則比較甜美豐富,海綿蛋糕好蓬鬆,上面仲有忌廉同果仁作點綴,焦糖味突出。
最後,我哋仲用1蚊換咗兩隻慢煮鮑魚。呢個真係超值嘅優惠!鮑魚雖然唔算大隻,但都幾厚實,入口爽滑有彈性。佢哋用嘅係日本清酒汁同日本豉油調味,味道香甜,可以帶出鮑魚嘅鮮味。
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