Whitewood Coffee (已結業)

平日下午黎食brunch試咗個deluxe all day breakfast 同埋matcha latte兩樣野都幾高水準而且環境清靜舒適，超級relax的一餐行開石門可以試下呢個小店

沙田除左市中心嗰間大家都識嘅良心連鎖cafe外，搭程車去石門都有唔錯嘅選擇，例如呢間喺商場角落嘅cafe，不過小店位置唔多，得十零個位，如果唔係等開門就要排一段時間。 🍽黑糖抹茶厚鬆餅呢度嘅鬆餅係輕盈、空氣感重啲嗰款，鬆軟得黎回彈力高，唔會一叉久塌落去，蛋香都頗明顯。鬆餅上灑上極多抹茶粉，味道偏苦澀，點少少黑糖漿就平衡返，抹茶忌廉順滑較軟身，如果茶味帶回甘會更好，但作為飯後甜品相當不錯。🍽炸魚蜜糖芥末長通粉呢個係是日款式，蜜糖芥末醬偏酸，用黎做burger嘅抹醬可能適合啲，炸魚我以為係魚柳，點知上枱後發現係麥樂雞形狀嘅魚手指，有啲腥味。呢款唔太啱我口味，但朋友話之前試過carbonara幾好。 ☕️Iced Matcha Latte☕️Matcha Latte (Large +4)呢杯應該係喺沙田區飲過最滿意嘅Matcha Latte，顆粒感唔明顯，甜度適中，拉花都唔錯。店家寫明採用小山園抹茶粉，茶味黎講比鬆餅濃郁。

▪️拿破崙意粉 $70個蛋煎得勁靚，切開流心個下好治癒，食落都好滑，份量正常，兩個食得勁快，成功清碟！▫️草莓厚鬆餅 $76本身唔算係好企身，一切就散開，算偏鬆軟，但拍影片睇落超有動感！鬆餅面層林左幾層士多啤梨醬，有cream同切半嘅士多啤梨做配料！份量十足，呢個價錢有3大件！^要留意甜品係下午兩點開始先有.間cafe向角落頭位置。比較難搵，行左成個圈先搵到。值得一讚就係，雖然冇High chair，但有魚造型既小朋友碗！cafe係半自助式，所以要自己拎水/餐具啊！

放假同個friend去附近的cafe食tea,呢度都幾多人黎,諗住try個綠茶soufle pancake,點知出面得4檯人,都要等好耐,但上檯一刻,視覺又打敗了我...佢好鬆軟D cream好綠茶,加埋黑糖真係好夾！可能that day is not my day la,希望下次再來唔使等到肚都凹....

近排幫朋友仔補祝生日, 去左石門嘅一間cafe食tea, 順便試下佢嘅souffle pancake😋 雖然佢唔係好出名嘅甜品店, 但小店嘅質素都唔可以睇小😎✾🥞Pancake厚身, 質地fluffy, 入口即溶😍 味道唔會太甜, 加埋小妹最愛嘅芒果雪糕, 甜而不膩💯伴碟配新鮮雜果, 有士多啤梨, 藍莓, 香蕉💛 唯一係如果一個人食嚟講, 價錢可能會貴左啲, 雖然佢嘅份量都算大份, 細食嘅朋友多數要share, 小妹幫襯果日有叫其他嘢食, 所以變左四個人share呢個souffle pancake👭👭😛

呢間CAFE既PANCAKE比起出面平好多HKD70左右就有3件大大件厚日式PANCAKE不過真係一分錢一分貨...叫左原味PANCAKE同抹茶PANCAKEPANCAKE相對係冇咁香...另外, 配料主要得CREAM, 無其他配料例如雪糕或者紅豆...COFFEE沖得幾好...一杯CAPPUCCINO一杯LATTE拉花都拉得好靚...奶都打得剛剛好, 有甜味出唔使加糖...呢到都算坐得舒服~好近石門站

今日去朋友屋企玩 諗住食完個lunch再去就揀左哩間café 我地四個人點左佢menu上面既意粉 一人一款我點左卡邦尼 個汁好多好好食！ 而且個份量都好夠飽！宜家d cafe好多份量都唔夠 哩間就好足料最後再食埋個pancake 好滿足呀

同許久不見既姐妹小聚，佢就揀左哩間Whitewood coffee。地理位置相當方便，馬鐵站一出轉彎上去就係。店內座位不算多，安排得唔會好擁擠，內裡裝潢有種文青既感覺，相當之舒適愜意。值得留意既就係餐具放曬係外面要self service既，記得唔好傻更更咁坐係度等人服務喇。我地就嗌左一個卡邦尼意粉，入面既料幾足既，有相對豐富既洋蔥，煙肉同蘑菇。意粉口感唔太淋，比較彈牙。忌廉味算香濃，整體不錯。我地又嗌左一個蒜蓉焗青口，每隻青口上面都鋪滿左蒜頭。蒜味十足，對我哩個蒜頭愛好者極大吸引力！青口整體都不錯，值得一試。我地就試左下個士多啤梨梳乎厘pancake，pancake體本身口感鬆軟，但又唔會太淋，撐得起成個形狀。加埋士多啤梨醬同cream就令pancake味道豐富啲，唔會太過於甜膩或單調。佢比既士多啤梨都係幾足既，整體幾好！叫做coffee shop又點少得嘢飲呢？我就嗌左一個Chai latte。Chai latte本身味道好特別，上面仲灑左啲肉桂粉。哩個真係因人而異，鍾意浸味既人自然會好欣賞，而本身唔鍾意肉桂或者Chai既人就唔推薦了。朋友就嗌左杯Hot Chocolate，有個好

石門嘅輕鬆黃店。間鋪唔大，門口寫住淨係招呼10-14個人。負責嘅人似係三兄弟黎😂所以會叫佢三兄弟。佢餐牌嘅選擇唔多，但門口會寫左特式意粉或者小食。意粉係幾好食同飽肚，但價錢都唔算平以lunch價黎講。

星期日踩完單車，在沙田想吃個下午茶，有什麼推介？在OpenRice 地圖找兩找，找到了在附近的whitewood，貪泊車方便，即使京瑞廣場無位，仍可以泊對面達利廣場。點了Matcha Latte，綠茶Pancake, 士多啤梨PancakeMatcha latte 的綠茶味和奶味十分平衡，唔會出現”等到綠茶味返嚟，牛奶味又唔爭氣”的尷尬情況。兩個Pancake 都是梳乎厘Pancake 的做法。香氣十足，而且做得相當鬆軟，水準遠超早前才在日本幫襯過的gram。雖然鬆軟度和口感仍是尖沙咀的Pan de Pain明顯較佳，但考慮到價錢上便宜近$30，不吃真的對不起自己。特別要提一提綠茶pancake的綠茶粉下得相當多，綠茶味相當之濃厚，綠茶控應該會吃得十分過癮，相反一般人未必接受得到那股苦中帶香的風味。小店能有如此質素實在難得。下次再來時，要再試一試他們的主食。

這是一間Coffee Shop，環境舒適，餐牌有意粉、多款咖啡、早餐，這次就來試食Pancake！Pancake有好多款口味，一份三件PancakePancake製成效果看上來超鬆軟，會郁既Pancake原味Pancake本身是微甜的，配以微苦的抹茶粉，再淋上黑糖漿的甜，還有抹茶味的Cream，不同的入口感、簡直完美搭配、一流的味覺，吃起來既不會膩，又不會太飽，一定翻炒再食！加上一杯有拉花的咖啡，繁忙的城市中，停下來，也是不錯的選擇喔

📍 Whitewood Coffee 沙田石門安群街3號京瑞廣場一期2樓207號舖多得黃色經濟圈啲instagram，我先搵到呢間匿埋喺石門京瑞2樓一個小角落嘅 Whitewood Coffee。雖然係小店，但量體溫、hand sanitizer等措施都有做足，抵讚！👍🏻 坐左喺窗邊嘅二人枱，叫左杯latte同pasta。杯chai tea latte($40)認真唔錯，spice幾突出，但略嫌有啲過甜，可能係我自己口味問題吧。而個pesto pasta ($72)份量好大，一整完就上枱，熱辣辣咁食落特別惹味！其實而家大家都少左出街，但如果真係好間唔中想出一出去食個快飯嘅，都要注重衛生！另外，逆市下小店們要加油，香港人會捱得過呢關的💪🏻

今天下午放假，由鑽石山去了石門，15分鐘就到了石門站。一出站就是商場了。我首先是去了kids kiss kingdom吃完lunch才到這邊吃TEA。下午3時多，一個客也沒有， 有點悲涼。等了20分鐘，我熱切期待的綠茶班㦸終於送上來了。真的沒令我失望，班㦸上的綠茶粉是無糖的，帶點苦澀味，這就正正是真綠茶粉的口感，而且也是我最愛的。因不愛甜，所以沒有倒上黑糖漿。三個梳乎厘班㦸，如果你個胃細一點都不能吃下。味道不太甜，蛋香濃郁也很幼滑。這個功夫，完全比媲九龍區大排長龍的食店，根本用不著出去排個多鐘為了吃個班㦸！希望大家多多支持黃色經濟圈。

半自助式餐廳，先到收銀處付款點餐，再坐低等侍應送上食物，嚟過幾次都未食到最出名嘅梳乎厘班戟因為唔啱時候食很最多都係呢個牛油果碎蛋沙律竹炭多士，個竹炭多士好大驚喜，本身我自己唔中意食麵包，呢個真心好食，外脆內軟，加上果啲牛油果醬同碎蛋餡料爆棚，超正啊All day breakfast 好似有幾款，呢個好似係英式😅...已經唔記得咗，個竹炭麵包最好食，其他冇乜驚喜，杯Earl grey幾香，下次我要食梳乎厘班戟

某天巧合在網上看到石門有間文青Cafe，都幾適合情侶一起去，雖然鋪頭不太大但空間足夠。好多人都話如果要知間Cafe 得唔得最緊要飲Flat White 就知佢嘅實力有幾多。老實講今次杯咖啡冇我想像中香濃，但價錢適中，Large size $40左右，而且好欣賞拉花，起碼送到埋位都仲有圖案睇Deluxe All Day Breakfast 分量頗多, 竹炭多士係呢度嘅特色。叫了至愛嘅原味Pancake...中上水準，奶油都好香滑，食咗兩件都已經好飽肚😉卡邦尼意粉估唔到喜出望外，意粉質感有彈性，執嘅未到調校得啱啱好，煙肉蘑菇都比足料，$6x 價錢我覺得物有所值所以下次如果再去石門，可以再返嚟食。吃完之後也有滿足感