Wing's Kitchen (已結業)

返工咁辛苦，久唔久都要食下好野慰勞下自己既。呢日經過寶勒巷，就見到呢間西餐廳，趁未到晚市時間仲未係好多人就同同事入去試下。內在環境走親民路線，木桌椅配上牆中鮮豔既壁畫，有種舒適隨意既感覺，即使著得好casual都唔會顯得格格不入。餐牌選擇好多，主打都係美式西餐，因為太多野想試既關係，我地決定散嗌無叫到dinner set，最後點左一個小食、一份main course同risotto。Crispy Mozzarella Sticks：成日見到既一款小食，但呢次係第一次試。芝士條炸得好香脆，表面有啲香草，好香口，裡面既Mozzarella好厚實，食起黎煙煙韌韌有咬口，芝士控必試。Roasted Barbeque & Honey Pork Ribs(Half Rack)：醬汁落得毫不吝啬，睇相可以見到板上既蜜糖多到瀉咁。豬肋骨火候恰到好處，肉質一切就離骨，唔會食到好邋遢，而且肥瘦均勻，唔會好韌好乾身，配上燒烤醬食好惹味。Sea Prawns/Cuttlefish Spagehetti al nero：墨魚同海蝦好大隻，海蝦好新鮮爽口，墨魚爽滑彈牙絲毫不韌，飯粒唔會盲目迎合香港人中意食熟飯既口

尖沙咀真係一個西餐廳林立嘅地方，有平民級嘅港式扒房去到有米之蓮星嘅西餐廳都應有盡有，由慶祝朋友生日去到情侶之間嘅燭光晚餐，呢個地方總有一間啱你心水，我今日就同朋友去咗尖沙咀一間開咗多年嘅西餐廳Wing’s kitchen。餐廳環境同裝修嘅風格方法都偏向西式浪漫嘅情調，近街嘅座位仲可以一路食飯一路欣賞五光十色嘅尖沙咀繁華。食物方面我哋就叫咗個凱撒沙律開開胃，德國豬手作為我大胃王的小食，龍蝦配牛柳做主菜，仲叫咗個夏威夷pizza。凱撒沙律同德國豬手大概15分鐘左右就上咗菜，豬手真係份量十足，外皮燒到焦脆令皮下脂肪滲走從而減少油膩嘅感覺，燒豬手嘅時間用啤酒不停係豬皮嘅表面噴灑令到豬皮表皮有一層好薄嘅脆面，封鎖住裏面嘅肉汁同埋香氣，當你一切開豬手嘅時間裏面肌肉有份撲鼻嘅香百里香香味，食落有淡淡嘅鹽香，黑椒味十足之餘肉汁仲不停流出嚟！配合充滿火箭菜既沙律一同食真係天衣無縫。之後就到龍蝦牛柳，一上枱賣相已經非常之吸引，朋友仲忍唔到手瘋狂影相打卡，龍蝦足足有一隻手掌嘅長度，肉質彈牙鮮甜，呢種鮮甜只有新鮮嘅龍蝦先至會有。三成熟嘅牛柳切落去質感就好似海綿蛋糕一樣非常之軟熟，肉汁由中心點慢慢滲出，煎牛柳嘅

喺尖沙咀食西餐第一時間就會聯想起非常之貴既價錢定位，奢華高貴嘅食材，仲有細心到令你尷尬嘅待應。我今日約咗老朋友食飯喺網上面做咗好多唔同嘅資料蒐集，最後就決定去一間係尖沙咀經營左好多年嘅西餐廳Wing’s kitchen。餐廳嘅燈光非常之柔和，全間餐廳都散發住淡淡嘅香燻味，座位亦都非常之闊落！今次就我揸主意叫咗個凱撒沙律做健康之選，叫咗個德國鹹豬手同龍蝦牛柳做主菜，最後朋友話怕唔夠飽仲叫咗一個夏威夷pizza，真係未食都覺得今日嘅晚餐會非常滿足！侍應好細心咁樣倒左杯檸檬水俾我哋，再上咗凱撒沙律同德國豬手，德國鹹豬手真係高水準，首先豬皮處理非常專業，外皮脆面很薄，裏面充滿肉汁但絕對唔會肥膩仲彈牙十足，裏面有少少鹽香八角嘅香味，成個豬手肉汁豐富絕對唔乾身，由香味到味道都有德國食到嘅鹹豬手既水準！侍應仲好貼心同我地講覺得有少少重味嘅時間就可以食凱撒沙律清一清味道，清新嘅沙律真係可以一洗豬手既重口味。之後就到Wing’s kitchen最出名嘅龍蝦配牛柳！龍蝦嘅size有一隻正常男人手掌嘅長度，肉質鮮甜重蝦味新鮮程度真係完全唔需要調味已經令人留戀，最邪惡嘅係中間充滿着大量嘅蝦春，食落口蝦既鮮味會

這天因工作關係要到尖沙咀東部, 工作過後就在附近吃個晚餐再回家，路過這間餐廳,發覺環境很有格調, set dinner有我愛吃的牛扒, 價格而言也是抵食, 那試試也沒大不了。先來香橙田園沙律, 香橙肉多汁, 新鮮的沙律菜生夠爽口,混合了香醋汁同吃, 味道清新開胃。餐湯有菠菜薯仔忌廉湯, 深綠色的賣相, 濃稠度適中，口感幼滑, 菠菜味道非常濃郁而且鮮甜,對辨之作。是日的主菜美國西冷牛扒伴薯菜配黑椒汁拿上來了, 牛扒選擇了五成熟, 先吃一口，牛肉鮮嫰, 有濃郁的牛味，肉汁非常豐富, 入口肉質細嫩帶嚼勁，附上一客軟滑的薯蓉,還有清甜多汁的番茄, 西蘭花也新鮮爽口。甜品是朱古力慕絲蛋糕，碟上加了些朱古力醬來作裝飾，口感軟滑, 朱古力味道濃郁。餐飲點了熱咖啡，飲落既香濃又滑溜, 感覺唔錯。總體而言，食物水準是合理的, 餐廳的環境和氣氛也是寧靜舒服, 價格方面算是抵食。

3個人開公數食，本身就是爽～叫野都叫我放任啲！德國豬手我個人覺得堅正，夠肥美但又未去到令你覺得好油膩感覺。巴碼火腿pizza呢個正，pizza厚身鬆化，有堆巴碼火腿既咸香世界級！大蝦西冷感覺上西冷扒肉味夠濃既，不過叫3成會好啲大蝦不錯 煎香之餘蝦肉甜

同朋友食飯， 是但點左一間餐廳， 無錯就係Wing's Kitchen, 睇d焦點食評都唔錯， 就預定左抬去食， 但我無睇喊樣食評就中晒伏啦!!!!呢到環境係幾靚， 裝潢都唔錯， 最好係無限時既。坐低左， 睇左餐牌， 我地叫左三個餐， 一個意粉同二個龍蝦加牛，加埋一杯熱檸蜜， 一杯熱檸茶加一杯凍檸菜。首先出場既係南瓜湯， 我從來未飲過有一粒粒未溶既粉， 我地好唔確實自己飲緊咩湯， 所以問問， 原來呢個係南瓜湯。。。。我真心想問點解南瓜湯會有粉粒?好~算啦， 可能係我d味覺差0者， 之後來前菜， 係沙律， 其實就無咩野可以講既， 但係點解沙律會有兩粒士多啤梨， 大家留意返， 呢個係一個菜既沙律加埋士多啤梨， 不倫不類， 唔知佢玩乜。(太唔得， 連相都唔想影)好啦，到主菜， 先來既係軟殼蟹意粉， 我朋友話點解可以完全無味道， 以為係d味響軟殼蟹到啦， 少年你太年輕了!! 朋友話原來全碟野都係無味， 食到感， 我都好唔好意思。我和另外一位朋友既牛加龍蝦終於到啦， 唔知點解我要rare, 3成熟， 佢來左個就well done加overcook既野比我， 乾到以為自己食緊硬膠， 大佬!! 都2

第一次嚟，諗住食西餐廳本身會比較唔中伏嘅菜式「牛」。我覺得開得西餐，「牛」應該要識做先夠薑開舖吧？ 但年青人我太天真所以中伏，仲要係雙重中伏，因為我同友人一齊叫同一樣嘢🙄😨嚟到個刻，我見到顏色同我叫7成熟嘅距離係10-7... 但我仲抱住好大期望... 但最終佢竟然仲硬過把刀同我啲牙！我係咬唔到啊！！差啲吞唔到落去kick住條喉嚨度...差啲死。我忍唔住同佢講真係食唔到，佢好有禮貌話：無可能嫁？我真心想佢即場試下食，佢先會明咩叫擦膠。最後佢幫我再做，舊嘢應該被佢翻做，如果唔係無理由再做都係咁... 一係根本個牛有問題，一係個人有問題... By the way, 我不會再去，我同友人最後去左habi**再食過，因為我舊牛無食過，只食左佢地原味（無調味）嘅西蘭花、薯蓉。P.S. 杯咖啡似沖過幾百次再攞出嚟俾我飲唯一個可取湯ok... 原味啲健康啲建議第一次去嘅人，試下意粉或其他，因為我未食過，可能會好食嘅。

我想，我一輩子都沒多少機會一個人吃飯這天各種巧合做就了這個機會平常都由我男友發板...這次我要自己好好看一下餐牌了看著看著，款式越多，越不知道該吃什麼我決定只看Special Dinner Set 至少不用花多眼亂好吧！我要我最愛的德國原味豬手伴香腸！進餐時還早，老闆還過來跟我聊了幾句挺nice的呢~這個湯好像比我上次跟男友來時更濃郁菇類的料放多了，上桌已經薰香撲鼻點了薑啤香橙田園沙律很fresh 已經那些醋配搭得剛好，不會太過酸很開胃這個是我另外要了的因為跟老闆聊天中知道了大廚是新聘了來自蘇豪區的而且最能手是印度菜，當然想試試了但我忘了菜名我本來也有認識印度的朋友偶然也會上他們家吃飯這個炸角的涵料味道極像我朋友家吃到的香料應該是一樣，內裡用上了一些豆類齋菜來..皮很酥脆，我挺喜歡的鄧~鄧~鄧~鄧~主菜到了我本人極喜歡吃豬手的，不論是烤或是湯煮這次是烤的，太暗了..拍得不夠好豬手邊邊有點烤得有點over cook內裡就嫩得很了~味道剛好不鹹又不淡oh my god薯蓉好吃到爆了！滑滑香香，而且裡面有點一粒粒小小的薯粒加了吃起來的口感甜點是咖啡味的布甸咖啡味極重，是咖啡豆的香味一個人真的

四人叫了雞翼、沙律和3個主菜1. 雞翼睇落好脆，但不知是否放了一陣先食，食落沒有很脆。蜜糖芥辣汁好味2. 牛油果燒雞沙律沙律醬汁太少，雞燒得較乾3. 大力水手正常pizza味，如果多啲蛋黃感覺應該會更好4. 香辣蝦炒意粉味道好好，但好辣，如果多啲料就好5. bbq豬肋骨全份本身想食原隻燒春雞，但朋友想食豬肋骨，個汁係好味，但肉質有啲似煲湯豬肉，反而一齊上嘅薯條好好味，炸到啱啱好最後想講，服務好好，不斷加水，見我地想影啲食物又幫手移下隻碟，見冇人仲拍多張枱等我地由四人枱變六人枱，又好禮貌👏🏻總的來說，這一餐幾好，價錢又唔貴

今日準時放工，距離練歌仲有時間，自己落左到尖沙咀食D野先~經過寶勒巷，都係搵個地方坐下食下野，見個dinner set menu 都幾吸引，就呢間啦~呢間叫Wing's Kitchen裝修幾舒服，又帶點特色的佈置坐位不多，但台與台之間空間感充當，不會很逼呢我被安排在落地玻璃的坐位，非常好，又開揚~餐桌上的佈置不錯呢~waiter 向食客提供開水我決定今日一於食牛扒啦~我點了個C餐: 美國頂級安格斯牛柳(8安士)伴龍蝦半份(配黑椒汁) $268套餐有是日餐湯-磨菇湯磨菇湯味道夠濃，不錯呢~藜麥田園鮮果沙律藜麥由於藜麥豐富營養價值，更提供了足量的礦物質、各種營養物質及維生素，好開心這裡的沙律加了藜麥，而沙律配上了鮮甜的士多啤梨，沙律菜，美味又健康呢，在埋黑醋汁更醒胃~主菜來了:美國頂級安格斯牛柳(8安士)伴龍蝦半份(配黑椒汁) 嚴選美國最頂級的安格斯牛柳，肉質當然很棒呢~!牛柳肉味香濃，口感嫩滑又多汁，配上黑椒汁更加惹味 呢~我喜歡吃生一些，5成熟便夠~看看肉的花紋便知道了~推介~而龍蝦肉爽口又夠彈牙 , 同埋都幾新鮮呢~成個主菜份量非常充足，好飽呢~餐茶: 熱咖啡坐係度嘆咖啡望坐街角，認

好耐冇兩個人出去拍拖食飯，見今晚有時間，就同男朋友出咗尖沙咀食飯，男朋友揀咗呢間餐廳，位於尖沙咀都幾方便。餐廳唔算好大，不過氣氛同環境都幾好，牆上掛滿油畫，四周圍有閃閃燈飾佈置。睇睇Menu都幾多選擇，仲有是日精選晚餐，價格唔貴之餘，仲幾多嘢食，不過男朋友話想散叫，就聽佢話啦。大力水手pizza $128呢個Pizza真係超好吃！入面有煙肉、太陽蛋、菠菜、蕃茄同Mozzarella cheese，一拎出嚟已經勁香，入口充滿芝士味，而且餅皮鬆脆隻太陽蛋係流心，令到Pizza口感更特別，難怪咁多人推介pizza。8安士美國安格斯西冷扒 $228牛扒揀咗七成熟，啱啱好，入口唔韌而且充滿牛肉香，醬汁味道都唔錯，值得一讚係個薯蓉，味道好討好。酥脆薯條 $58最後再食多個薯條，薯條炸得香脆可口，熱辣辣好惹味。估唔到小小嘅店子食物水準都咁高，本來仲想食埋甜品，不過已經好飽，下次要再嚟試先得。

都係睇喱度嘅食評，話喱度嘅pasta不錯，好啦，叫左兩個餐明太子軟殻蟹卡邦尼意粉第一啖 無味道，心諗，應該係咪要撈埋啲明太子呢？撈完⋯⋯都係無味。啲白汁係無任何嘅芝士味⋯叫咩卡邦尼⋯⋯隻炸軟殻蟹不過不失啦牛扒加半隻龍蝦唔好意思 我無影相。因為我一黎就聞到好大陣青椒味。佢有三塊大嘅青椒係底。唔食青椒嘅我表示，要救塊牛扒呀點知無影相⋯⋯好啦，講返味道先。龍蝦 不過不失啦，有啲焦⋯我叫嘅五成熟牛扒又點呢？大家可以自己睇相啦完全係十成咁⋯最後嘅餐飲同甜品”penna cotta”都係行貨啦⋯唔記得講一開始嘅餐湯添，磨菇湯變黑椒湯，好咸⋯好耐無寫食評，多多指教

A day in my life, 沒有消息 , 就是最好的消息 , 能夠在這平平凡凡的一天 , 平平淡淡的吃晚餐 , 實在感恩 ~晚餐地點就在 尖沙咀 - 其士大廈 的 Wing's Kitchen ~Menu ~ 我就簡簡單單的點了 Special Dinner Set, 這晚餐包括 藜麥田園鮮果沙律、是日餐湯、主菜、是日精選甜品、餐飲 ~ 餐湯 : 當晚的餐湯是雜菜湯 , 這雜菜湯並非以番茄為主調 , 反而喝得出有薯仔味 , 質感濃稠 , 有驚喜的 ~ 藜麥田園鮮果沙律 : 清新爽口的蔬菜 , 伴上些少藜麥 , 再加上蕃茄仔和士多啤梨 , 配上適量的黑醋汁 , 還真夠清新 ~ 主菜 : 我點了 Special Dinner Set 的 C 餐 , 美國頂級安格斯牛柳 (8oz) 伴龍蝦 (半份) 配黑椒汁 $ 268, 龍蝦肉爽口彈牙 , 牛柳的牛肉味道香濃 , 牛柳配上黑椒汁更感惹味 ~ 是日精選甜品 : 甜品是奶凍 , 其質感滑順 , 奶味香純 , 配上士多啤梨醬 , 有畫龍點睛之效 ~ 餐飲 : 我的選擇是 凍齋啡 一杯 ~本篇完 ~

爸爸媽媽晚上去左飲宴，著我自己食自己，沒有特別約男友一齊食～突然想吃西餐，早左放工就走到去近尖東這邊的西餐廳，已經唔係第一次黎食，所以對它們的水準特別有信心！雖然一個人食都可以自己同自己浪漫一下吧～餐廳是地鋪，地理位置都好方便，餐廳座位之間都幾闊落，不過環境都十分整潔雅致，燈光柔和十分舒適～餐廳主要以西餐為主，飲品、湯類、前菜、主菜及小吃等種類十分多樣化，也設有1人/2人/4人晚餐等，價錢十分化算～我點了1人餐（HK$238），套餐有沙律、餐湯，主菜、甜品及飲品！餐湯：南瓜湯南瓜湯比較杰身，飲落富口感Creamy，啖啖都飲得出新鮮香甜的南瓜味，咸度適中！沙律沙律菜集合多款新鮮沙律菜，也有紫洋蔥、火腿及車厘茄，拌上微酸的黑醋特別開胃！而片火腿十分香口惹味，為清淡的沙律菜作點綴！忌廉汁燒雞柳、野菌意大利燴飯意大利燴飯又是意大利飯，一向喜歡食意大利飯是非這個不點吧！上碟時賣相好像沒太特別的，不過食落就有好濃郁的雜菌香味，中間混入了不同的雜菌，仲有燒雞柳，口感豐富！再以忌廉汁煮成的意大利飯煮得軟硬適中，醬汁都煮得剛剛好，不會太過水，份量剛剛好，配料也適中！甜品：朱古力布甸飯後來個小甜品先滿足另

好多年前食過呢個覺得不錯，見到佢訂座有優惠，就同朋友再去食。場內環境同多年前都無變，普通西式餐廳既裝潢，不過就略嫌逼左少少。<Assorted Party Platter，$98>呢個小食拼盤有五款小食。炸洋蔥圈幾好食，好香脆好滋味。炸魚外脆內軟，但魚柳好似唔係好新鮮。原本有雞翼但無哂轉左雞柳，反而幾惹味幾好食。炸薯角都係普通，炸得有啲乾。個腸仔我地唔識欣賞，有啲好奇怪既味。<Mexico Spicy Chicken，$98>墨西哥香辣雞鎚超級熱，肉質都唔錯算幾滑，辣辣地好惹味！<Smoked Salmon with Bell Pepper Linguine，$138>呢個意粉就好麻麻，真係一個好普通既蕃茄意粉加左煙三文魚。我覺得就唔值$138。<Popeye Pizza，$128>以前食過呢個pizza覺得好正，今次都幾好食既，不過有一隻蛋焗得過熟所以蛋黃唔流，同埋略嫌餡料唔太夠。今次用左Openrice訂座，享用左88折優惠！