YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)

营业中

休息中

兩個人係沙田行街 見到有日式燒肉 就入咗去室內環境舒適，座位闊落，兩個人食都安排坐四人卡位~店員服務亦都好好，會主動問需唔需要幫手燒～黑毛和牛系列肉味濃，入口有溶化感受，口感極佳！牛腸比較少食，就試吓用燒，燒完多餘嘅油脂都冇晒入口煙煙韌韌！如果淨係食燒肉覺得悶，可以點一個泡菜鍋飯，有少少辣中和油膩咁！🔸大判燒！黑毛和牛西冷 ($178)🔸黑毛和牛腹柳小排 ($148)🔸黑毛和牛內橫膈膜 （$188）🔸牛腸 （$58）🔸黑毛豚無骨小排 （$88）🔸若雞雞腿 （$78）🔸石燒肉泡菜鍋飯 ($88)🔸壺漬牛空腹肉 ($138)🔸凱撒沙律 ($58)📍YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖

今日約咗個friend去沙田度買嘢，買完之後上去新城市廣場7樓嘅Yakiniku Kakura食豐富嘅和牛燒肉料理，正啊！😋其實今次過嚟都係想食佢嗰個最出名嘅大判燒 ，見到原來佢哋而家有套餐裏面包埋，計落好似幾抵咁，所以點咗呢個😋個Set叫Omakase，每位$498，包左好多嘢，有以下：泡菜三點盛蘿蔔絲脆爽,泡菜酸甜微辣,青瓜清脆爽口，最啱一路食燒肉，一路食吓涼菜黑毛和牛腹柳小排、黑毛和牛裹腹小排肉質鮮嫩多汁,咬下爆汁,入口即融,鮮甜濃郁。經過大火燒烤後,表層焦脆,內裏軟嫩👍👍👍大判燒! 黑毛和牛超巨型薄切和牛肉，燒至外表微焦,肉質鮮甜柔軟,仲有一隻蛋可以當沾醬一齊食！😝😝果然叫呢個套餐冇錯👏牛舌牛舌質地柔軟,帶著一股獨特香氣,入口即化,鮮甜濃郁,回味無窮。經過燒烤後,外層微焦,增添了一股焦香,與舌尖的鮮味交織,令人回味無窮。日本雞胸咬下有彈牙的口感,鮮嫩香滑。大蝦大蝦新鮮彈牙,肉質飽滿鮮甜,我自己覺得檸檬汁最夾😀韓式冷麵有飯同埋冷麵可以揀，我哋揀咗冷麵,酸甜微辣,清爽解膩。華味鳥雞肝因為同行有人鍾意食雞肝，所以另外叫咗呢一個，但係我個人唔係咁敢食，但係朋友話幾好食！個人十分滿意呢餐

今日特登book咗間新開嘅燒肉舖，沙田嘅朋友終於有好食嘅燒肉了，呢間餐廳之前我喺黃埔都食過真係唔錯！菠菜沙律新鮮爽脆,有適量嘅麻醬唔會太搶味。都幾開胃。蕃茄沙律蕃茄切片，我自己鍾意同燒肉一齊食👍🏻鱈魚內臟經過腌製後,質地柔軟綿密,鮮味濃郁，呢度菜有啲重口味，最啱我哋送酒扇貝飽滿肥美,肉質緊實彈牙,一口咬下,扇貝肉汁立即在口中噴發,本身跟咗牛油燒👍🏻牛舌牛舌更加冇得彈，用嘅係牛舌心位，比較腍，燒完之後點返檸檬汁非常好食！和牛大判燒！非常靚嘅黑毛和牛，燒一燒浸落個蛋度就食得，個人嚟講呢一個係全晚最好食！✌🏻✌🏻泡菜飯鍋石鍋上，有飯焦，非常唔錯，絕對唔會輸俾其他韓國餐廳！火炙黑毛和牛壽司盛海膽海膽濃郁,完美襯托出和牛肉的鮮甜與柔嫩,二者結合,味道層次豐富,跟返豉油Wasabi，都幾好食！黑毛和牛刺身盛海膽肉質細膩鮮嫩,融化在口中,香甜可口。

大判燒·黑毛和牛西冷 $178雖然只得一片，感覺上好似好貴咁，但係絕對值呢個價‼️肉質粉嫩，雪花勁靚，見到已經流晒口水～今次試吓自己燒〰️只需輕輕燒吓好快熟，油脂豐富，肉質極嫩，沾上蛋汁一齊食冇得彈😍黑毛和牛上嫩肩里肉 $198黑毛和牛腹柳小排 $148呢兩款黑毛和牛都非常之正！前者較為肥美，望落勁似大拖羅🤣燒完之後，幾乎入口即溶！後者相對肥瘦均勻，肉質依然非常嫩！個人比較鍾意呢款😋壺漬牛胸腹肉 $138牛胸腹肉肉質會比較瘦，肉味較為濃郁～肉質又彈性得來嫩滑，經過醃製味道啱啱好👍🏻若鷄雞脛柳 $80唔係好多地方都有雞頸肉食～肉質比一般雞肉較為爽口有口感！除咗牛肉之外外，估唔到雞都好好味，值得一試👍🏻冷麵（細） $38冷麵非常清爽，味道酸酸，甜甜好開胃👍🏻最後仲有甜品送，每人有一份杏仁布甸同埋雪米糍YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期) (沙田)沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號

><行日本超市見到肉旁邊 會提供免費牛脂用嚟起爐燒肉 之後真係冇咁易痴網醃鱈魚胃袋(58)漬物醃完後鹹辣並重很有嚼勁大判燒！黑毛和牛西冷(178)脂香滿溢 軟嫩即化蛋漿保留起嚟蘸其他肉都搭配黑毛和牛裏腹小排(188)/黑毛和牛上嫩肩里肉(198)兩面燒到帶點焦香一口咬落去甘香肉汁瞬間四溢給燒肉專員拍拍手塩味上牛舌(128)爽腍簡單調味已經好食日本產雞肉拼盤(98)華味鳥胸腹肉/華味鳥雞肝/若鷄雞脛柳胸腹肉juicy 雞脛柳有嚼口野菜拼盤(68)洋蔥/南瓜/粟米/菇冷麵(38/小)冷麵煙煙韌韌 辣辣地可以解膩乳酸梳打(38)杏仁豆腐/雪米糍><><><><><><><><><><><><YAKINIKU KAKURA沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖

點菜後 會上一件牛脂肪比客人塗網 欣賞耶~❤️有3款醬汁一拼上:檸檬汁 / 特製辣椒醬 / 招牌醬汁，牛牛本身質素都幾好 我自己就覺得加鹽同胡椒調味已經夠味美 (下單時 點晒走汁)，燒好後 都只係加少少檸檬汁減輕一下膩感 畢竟每一啖都係溶化的牛牛油花 🔸醃鱈魚胃袋 $58是醃製的鱈魚內臟 切成一小件的，第一次食...酸+辣+鮮+脆脆的口感，味道有D似韓式辣泡菜魷魚 不過佢就更有咬口🔸大判燒！黑毛和牛西冷 $178大約1隻半手掌的長度 薄薄的一片，油花均勻肥美，可請店員哥哥幫手燒 佢會問你喜歡熟D定生D 按你的喜好幫忙調節，我揀左生D，燒好就拌入溫泉蛋一齊食，除左有燒烤的香氣外 口感更是嫩滑非常 分不開牛肉同油脂 完全結合的感覺🔸黑毛和牛上嫩肩里肉 $198🔸黑毛和牛裹腹小排 $188🔸鹽味上牛舌 $128是薄切的做法，我用大火快燒脆表面就食 爽口彈牙🔸日本產雞肉拼盤 $98雞脛柳+雞肝+雞胸腹肉呢個好值得點，脛柳同胸腹肉都係平時好少食到既部位，拼盤仲可以每樣都試到幾件🔸野菜拼盆 $68🔸冷麵 (小) $ 38汁底有微微辣感，加豆芽/青瓜/泡菜 etc唔同配料 refresh了，燒肉+冷麵

想食日式燒肉，我會選擇YAKINIKU KAKURA，今日嚟到新城市廣場呢間，深色木系裝修，間隔卡座為主，寬敞舒適，幾有私人空間感。每個店員都親切有禮👍我哋揀咗兩個lunch set：✨黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉$258*黑毛和牛西冷油花分佈平均，薄薄一塊肉燒10秒左右牛味香濃嫩滑，入口即溶，沾上蛋液非常滋味😋*美國牛板腱肉脂肪較少，牛味香濃，有嚼勁。✨燒肉海鮮盛合$168*燒烤過海老，蝦殼帶焦香味，肉質實淨非常鮮甜。*帆立貝塗上牛油一起燒，幾粒真係唔夠喉。*烏賊燒得時間過長，有些靭，下次會注意吓😅*雞髀肉，香脆雞皮嫩滑雞肉，好味道要encore多一碟😋*牛胸腹肉，肉質嫩滑，牛味同樣香濃，唔錯。跟餐包括有：沙律、麵豉湯、小食（醃漬青瓜蘿蔔）、白飯、甜品是🩷杏仁布甸，超濃杏仁味，夠晒香滑和雪糕糯米糍。飲品（白桃乳酸梳打和神戶茶房綠茶）現在仲有優惠order兩份燒肉送一份雞腿😍食咗咁多肉再要客KAKURA沙律$78，清清腸胃🤣

店名: YAKINIKU KAKURA地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖沙田站A3出口，行2分鐘環境: 5/5價錢: 4/5味道: 4.5/5呢間再度回訪⏩️上次食完覺得食物質素、環境同埋服務都好好💯，而且又坐得舒服，可以同朋友慢慢燒同埋吹吓水👯‍♀️星期四嚟食都比較多人，最好就可以提早預約，咁就唔驚冇位呀🤩大判燒！黑毛和牛西冷❤️❤️❤️❤️❤️$178呢個已經係每次嚟食必定嗌‼️黑毛和牛油花分布平均，燒完有陣陣和牛香👃🏻店員亦都好好提醒，可以幫手燒，咁梗係交俾專業嘅嚟啦🤫店員仲會問想食生啲定係熟啲，可以按照我哋個人口味調整燒嘅程度😆服務態度一流！再沾上雞蛋🥚和牛超級順滑🐂黑毛和牛上嫩肩里肉 ❤️❤️❤️❤️❤️$198呢一款油脂香味比較重，肉質細嫩，咬落去多汁，完全做到入口即溶嘅感覺🥰個人心目中No.1👍🏻火炙黑毛和牛壽司❤️❤️❤️❤️$58呢個上碟牛同飯🍙係分開，飯壓到好實而且大大嚿，再加上熱辣辣🔥嘅和牛🥩，中和返和牛嘅油脂感，大啖大啖咁食好滿足🔆黑毛和牛内橫膈膜 ❤️❤️❤️❤️$188油脂香味適中，咬落去好滿足而且肉質唔會太硬，食落去有口感🙌🏻呢個部位比較有韌性😚肉味會更濃😙如果你鍾意少油脂嘅和

新城市廣場7/F, 全層都係餐廳食肆每次行完街都上嚟搵食呢間日式燒肉店最吸引環境幽靜舒適午市套餐 除咗跟沙律．餐湯．前菜．米飯．飲品叫其中兩款．仲免費送一碟雞肉✨KAKURA 沙律沙律菜新鮮爽脆再加入吞拿魚同泡菜．帶出與別不同嘅味道✨KAKURA燒肉盛合三款唔同口感嘅肉質一人份量 / 一齊Share食亦得沾上三款不同醬汁更美味✨黑毛和牛大判燒 拼 US 牛板腱肉必食呢塊大判燒．輕輕燒至半熟油脂分佈均勻．所以口感特別軟腍肉味濃郁．再沾上蛋汁．份外Juicy✨吉列豬扒蛋包咖喱飯原塊豬扒切件．嫩滑嘅雞蛋配上香濃咖哩汁．非常惹味最後店員送上甜品✨杏仁豆腐 ✨雪糕糯米糍今餐豐富又滿足

簡直滿足到好似食咗個放題！咁本身呢間舖頭喺唔同地方都有分店～～我睇評論都唔錯，所以同朋友喺平日嘅夜晚去試吓佢～～我哋都叫咗大家都好推薦嘅～1️⃣大判燒！黑毛和牛西冷食完就知點解大家都推薦啦，和牛入口即溶配埋蛋，簡直係完美啊！不過提提大家就唔好燒太耐！2️⃣黑毛和牛刺身盛海膽好開心好奢侈呀，係和牛刺身包住海膽，簡直係味蕾嘅享受！和牛刺身好厚配埋好濃厚嘅海膽味～～入口成個感覺好滿足！3️⃣鹿兒島和牛他他咁食完一個刺身點會滿足呀～！和牛他他都好特別！配上佢哋特製嘅醬汁，有紫菜同他他仲有洋蔥撈埋一齊好配合！4️⃣黑毛和牛腹柳小排唔讚唔得嘅係佢哋嘅牛真係好高質啊！我哋食完大判燒，叫埋呢個牛腹柳小排都係好好食～入口即溶！5️⃣黑毛和牛特上嫩肩里肉雪花就更加靚～好滿足！最尾我哋都叫咗冷麵去中和下牛嘅油膩感！呢個冷麵酸酸甜甜～份量好足夠，簡直係可以好match我哋今次嘅燒肉！

最近烤肉烤上癮了🤣中日韓的全吃了🌟今晚再來到沙田這間日式烤肉店吃肉肉♥️選它是因為那塊比我臉還大的「大判燒黑毛和牛西冷」🔥性價比太太太太高了🌟與餐牌圖片完全一致的大判燒黑毛和牛🌟油花很美，分布平均🌟一片的大小差不多佔了鐵板的一半😍套餐是二人量，總共有兩大片🔥十分划算♥️肉質軟腍，肉味十分濃郁🔥看到肉肉在鐵板上滋滋冒油的狀態就很有食慾🌟隨餐附上的溫泉蛋，牛味濃郁的肉肉加上半熟狀態的蛋液，整體味道更香更豐富🔥套餐中有些項目是由餐廳按當日食材而供應的🌟今晚兩款和牛分別是黑毛和牛腹柳小排及和牛赤身🔥和牛赤身的肉味較濃，肉質實在，油脂偏小🌟所以烤肉的時間不宜太長🙈黑毛和牛腹柳小排相對油脂較多，肉質軟嫩♥️油脂味香🌟牛舌爽脆味香♥️加上檸檬汁和蔥絲更好吃🌟海老很大一隻🔥新鮮肉厚，口感爽彈♥️雞肉同樣是按食材情況選擇而定，今晚的雞肉分別是雞腿肉和雞柳🌟蔥鹽風味和雞肉也很搭👍🏻套餐包括了泡菜盛和冷麵🌟兩者都是屬於酸爽的口味，很適合作為解膩的用途🔥吃肉肉的中途吃兩口泡菜以冷麵作為結尾，剛好可以很好的去掉口中油膩的感覺♥️今晚的甜品是香草雪米糍和杏仁奶凍🌟杏仁奶凍的杏仁味很很很濃郁🙈口感細緻滑溜👍🏻不太喜歡杏仁的朋友

日式燒肉店🌟YAKINIKU KAKURA🌟係🇯🇵日本九州佐賀No.1️⃣嘅燒肉店！沙田分店位於新城市廣場1期7樓，係gathering嘅好地方👍🏻！🥩大判燒！黑毛和牛西冷 $178YAKINIKU KAKURA嘅名物！和牛西冷夠晒肥美，燒起上嚟勁易handle！加埋蛋一齊食，入口超軟嫩，脂香、肉香、蛋香、醬香溶為一體，正！🥩黑毛和牛腹柳小排 $148和牛油花勁靚，來自牛脂嘅甜味，令人心情大好！🥩壺漬KAKURA牛胸腹肉 $138超長cutting嘅牛胸腹肉，醃到入晒味，juicy之餘，醬香怡人，唔錯！👅鹽味上牛舌 $128輕輕燒至微焦就食得，風味濃郁！🐖黑毛豚無骨小排 $88肥瘦相間嘅豚肉一燒就油香四溢，甘香可口！🦐海鮮拼盤 $178巨型紅蝦爽彈甜美！厚切魷魚鮮味十足！牛油帶子鮮甜味好出！🥘石燒肉泡菜鍋飯 $88香噴噴又熱辣辣，份量都幾多，係飽肚之選！🍺三得利日本生啤 350ml $48日式燒肉必備，買三送一，係gathering嘅首選！

今日食咗6款肉，最最最特別係大判燒黑毛和牛西冷$178，大大塊，油脂分布平均，服務員詢問完我哋對生熟程度的喜好後，三兩下手勢就將塊靚牛燒到啱啱好，配上生蛋黃及醬汁，大大塊好惹味真係高級享受！其餘的肉款就由自己動手燒，有黑毛和牛裹腹小排$188、腹前小排$118、黑毛豚毛骨小排$88、黑毛豚脛肉$88、若鷄雞脛柳$80，全部肉類都切得好靚，肉質好新鮮、好乾淨！加上呢度嘅燒烤網格特別粗，而且係平面，餐廳額外附上牛脂以潤滑燒烤網，燒出嚟嘅肉唔會黐底，更加容易保留肉汁，可以完完整整享受到烤到微微金黃嘅一口靚肉，成餐飯都冇換過一個網，真係不得不讚餐廳嘅細心！食客嘅享受再提升一個層次！另外我哋仲叫咗一份牛舌$98，加咗蔥花口感豐富咗，食落增添咗香氣，順帶一提，連蔥花都好新鮮，超級讚賞！最後我哋仲食咗二人前的Kakura冷麵$72，湯汁酸酸甜甜，拌上雞蛋青瓜泡菜等，好清新、清爽，幾適合燒烤之後食，大大碗好滿足！飲品方面，我哋飲咗青森蘋果乳酸梳打、白桃乳酸梳打，兩杯都幾好味，滿意！最後侍應送上免費甜品，我哋每人都食到一個杏汁味的奶凍，上面仲有一粒杞子，超級超級香濃好食！仲有一個雪糕糯米糍，軟糯香甜，真

週末和朋友聚餐，我再次揀左這家燒肉店，因為佢地食物質素很高。我地三個大人和一位小孩，正好選擇了他們的三至四人套餐，總共有十種不同的食物，包括牛舌、特上牛胸腹肉、牛小排和雞肉等等。由於我已經多次光顧這家店，所以知道他們的食物有保證。上次母親節用餐後佢地仲送左優惠券，這次正好可以減$200，所以每位只需$300，非常超值。

間唔中都想食吓呢間「Yakiniku Kakura」，服務食物都好！Lunch time都幾多人。🌸黑毛和牛大判燒US牛板腱肉 $266黑毛和牛嘅脂肪均匀分布，燒完放入囗，肉質柔軟，牛味濃郁，好好味🤤。牛板腱肉一啲都唔韌，配檸檬汁，好正。🌸黑毛和牛上肋骨中肉 $198上肋骨柔軟嫩滑有口感，香口，juicy，讃呀！🌸石燒肉泡菜鍋飯 $108呢個鍋飯真係唔錯，泡菜嘅酸辣風味撈埋一齊食，口感好豐富。Lunch set有沙律、餐湯、小食、甜品，大滿足呀！