Yuyu Sushi (已結業)

在灣仔區要吃日本嘢，第一時間會想到Yuyu Sushi。並不是因為佢特別出名或特別好吃，只是船街咁多間餐廳食肆，唯有這家未嚐過，而且知道這裡價錢大眾化，所以有興趣一試。午市套餐有十款，價錢由$58 - $88不等，收費合理。根據我現時的習慣，只要是相熟一點的朋友，也盡可能會share食，而不是各自各的，畢竟一齊食可以嚐到更多的東西嘛。由我發板，要一日式咖喱豬扒飯，一壽司配烏冬。套餐先有沙律，賣相不錯的，看得出師傅是有用心擺盤。青瓜、什菜爽脆清甜，車厘茄鮮甜味美，總的是感覺新鮮。壽司有五件，分別是油甘魚、三文魚、帶子、甜蝦及墨魚，看似吸引的。我只吃了三文魚和帶子，兩者均是相當鮮甜，不帶半點腥味，飯糰比一般坊間的壽司店細件，但握得不錯，唔會好鬆散，且米粒粒分明，水準不俗。這個餐，除壽司外，還有牛肉稻庭烏冬。喝一口湯，湯底幾濃，有點微甜，烏冬是煙煙韌韌，口感幾好，牛肉嫩口，唯稍嫌牛肉味不足，可是我都收貨了。日式咖喱豬扒飯，用上的當然是珍珠米，粒粒圓潤分明，很好。日式咖喱汁，唔會好辣，而又有甜味，是醒胃的，單用咖喱汁撈飯也不是問題。日式豬扒，正路都是吉列豬，炸得金黃色的，香脆鬆化、肉嫩，$58

今日lunch同朋友約食飯.見到openrice的食評不錯便試試看以為冇得book位..所以walk-in入去.但去到發現有好多reservation. (openrice請amend info.) 最後由12:50等到1:12先有位坐看見很多lunch set可以揀選, 而且上菜速度夠快!友人的鰻魚蛋飯.蛋很香,友人說這個超讚!小妹叫了一個刺身+牛肉烏冬刺身還可以.牛肉烏冬的味道雖然比出面的好吃.但比起日本的還差太遠$88一個set有沙律,main course...都算貴喇...

三月廿九‧陰陰天 去Zoe打點訂餅的事，順手在附近吃午餐，見這裡舖神不錯，也有位，也不貴，就來吃個午餐。 店子不大，不多久也坐滿了人客。坐在壽司檯的一邊，椅擺得不密，坐起來幾舒適的。這裡的樣子雖然是迥轉壽司店，但履帶上卻沒有壽司在上面運行的，只見有一個個牌子，幾得意。午市定食都有不少的選擇，避開刺身飯、三文魚籽海膽飯或壽司定食等等，還有照燒雞、網燒牛及豚肉生薑燒可選，就要了個豚肉生薑燒定食。 先來的是沙律，用料新鮮，配上芥籽沙律汁，清爽醒胃；再來的是蜆肉味噌湯，蜆是細細隻的，喝口味噌湯，不太鹹，也不算鮮美，幾十蚊套餐的味噌湯，算是這樣子；豚肉飯賣相不太像樣，豬肉大大件，還有切片的青椒，似中式碟頭飯多一點。但吃起來味道又不差，豚肉是豬頸肉，吃起來也鬆化，配上醬汁，下飯也不錯。米是珍珠米，口感軟熟，好吃。 也試一客壽司吧，要了灸鱈場蟹腳壽司。只見師傅在周圍張羅，搞了一輪才拿來整好的壽司，跟牌子上的相片是大不同，一來不是「灸」的，二來也是乾乾的。用手來吃，一拿起蟹腳跟飯是立即分離，再者飯也隨之散開。只怨自己為何不堅守攻略，單吃定食就好了，選什麼壽司？就算試的話，吃卷物就穩陣得多，而軟殼蟹卷幾

很久之前曾到這裡用餐, 剛巧整理電腦內的相片時, 看見壽司的相片, 於是趕快寫下對這裡的感想.首先, 環境確實不俗, 全店皆是型格的黑色. Sake配刺身一流, 我記得當晚toro刺身買一送一, $90一客有四件肥美的toro, good!壽司上的魚生真的很好, 質素頗高! 唯一美中不足的是壽司飯, 不知為何口感較粗糙, 令我不太喜歡. 但總括來說, 都是一間值得推介的壽司店.

店鋪位置在橫街內﹐加上$70-$110 一份午餐在灣仔地區來說都不便宜﹐但生意不見因此而下降﹐反而全場full house 還雖排隊入坐。這裡環境坐得舒適﹐中間位置為開放式廚房﹐如顧客坐在週邊便能清楚地看著師傅弄出各式各樣的日本菜式。午餐價錢由$70 至 $110 不等﹐款式由A – J ﹐熟食﹐咖哩﹐刺身飯﹐烏冬或壽司都有。每份午餐都包括有野菜沙律和大蛤蜊味噌湯。 既然來到日式食店﹐熟食又可在其他食店吃到﹐所以點了F餐(燒三文魚海膽親子飯)來試試其店的質素。野菜沙律 – 蔬菜新鮮﹐片片蔬菜都很爽口。沙律油的味道控制得很好﹐鹹甜酸味互雙配合﹐吃落不會覺得太酸或太甜﹐質素不錯﹐吃完後不喝水也沒有覺得喉嚨不適。大蛤蜊味噌湯 – 外表看下與其他味噌湯沒有分別﹐但飲落吃到隱隱的蛤蜊鮮味﹐另這湯添加了不少鮮味。如癮得口的話﹐只喝半碗再把剩餘的來送冷冷的魚生飯效果應該不錯。但本人的主菜還未到已把整碗湯喝光了。燒三文魚海膽親子飯 – 顏色鮮艷﹐看落已覺得各種海鮮很新鮮。面頭鋪上三文魚子和海膽﹐而底層就整整鋪上經輕輕燒過的三文魚。 三文魚表面顏色呈暗啞淺啡色﹐但底部跟中心還是生生的刺身﹐肉質幼嫩﹐鮮甜

之前睇過其他Blogger稱讚這一間迴轉壽司舖，這日因要到灣仔辦事，於是就和內子去了這間位於灣仔船街之yuyu sushi晚飯了。是晚七時多到達，人客不是太多，與其說這是一間迴轉壽司舖頭，不如說是一間日本料理附加迴轉壽司比較貼切一點，因為迴轉壽司帶只是位於整間舖中間之一部份，整條帶大概只可坐十多人，沒有壽司在帶上轉，個個都是即叫即做，這迴轉帶似店舖之裝飾多一點，相反卡坐及普通坐位則比較多，這裡裝修十分雅緻，不是那種日式料理之感，反而是新派一點西式餐廳般多用鏡子及以黑及金為色調之裝修，燈光昏昏暗暗的蠻有情調呢，記得有幾樣食物是被極力推薦的，我就叫了一試質素如何。 首先是厚燒蛋壽司($18)Picture這和我們常吃到的厚蛋壽司不大相同，我們通常吃到的都是厚厚的一片蛋放在壽司飯上，但這裡的是一舊蛋中間開洞放入壽司飯，蛋之味道似雞蛋糕咁甜一點多過似一向食開之日式蛋，論買相及新鮮感的確不俗，但自己唔太喜歡佢似蛋糕多過甜蛋，但內子反而十分喜歡，各人有各人之喜好吧。 再嚟是什錦魚生飯($78)Picture這飯是我來幫襯之最主要原因之一，一上檯確實沒有令我失望，這個價錢有齊大隻嘅甜蝦、帶子、三文魚

After 3 months of long battle, my friend is finally done with 3 big projects on hand. Instead of asking my friend to travel all the way to Wanchai North for lunch, I decided to look for a nice Japanese restaurant that is close to her office and found this one. Decor is cool. Food is unexpectedly good. The only drawback is the setup of the sushi bar is a bit too crowded. Either way, I had a great time there with my friend. Definitely, I shall visit this restaurant for lunch often in the futu

鰻魚, 三文魚, 魷魚　全部都好新鮮有個溫室蕃茄既沙律好好食因為個汁係帶點酸　　好開胃service都好好, 好nicebuy one get one free同埋半價既promotion日日都唔同好特別好抵食!有三文魚刺身, 串燒鰻魚, 燒三文魚頭...好多種environment好舒服..不過冷氣就凍左d好耐之前有個奶茶雪糕　但係依家冇左依家有時有個酒味既jelly都好好食

It looked like very neat place to me. Honestly, sushi are not only so so... only some of the fish fresh only. To me, this jap sushi place is only OK. You know, a place that you will go for the first visit and nothing attracks you for re-visit. you had something and anything reminds you what you had in this place.

如題 本來是沒什麼期望的可是也有不俗的菜式和我哥點了不少東西....三文魚腩 -- 來的時候我根本認不出來是腩肉= =....池魚 -- 有點韌 感覺上味道和三文魚有點兒相似吞拿魚(大極) -- $45@1 不吃不可的東西 味道濃郁玉子 -- 內裡頗鬆軟 不錯帆立貝 -- 太太太一般了鰻魚 -- 有點烤焦了 吃下去還可以感到脆脆的 其實是不錯的嘛....海膽 -- 有鮮味 不錯稻庭烏冬 -- 面條不夠韌.....湯底只是甜醬油湯底沒什麼驚喜炸墨魚咀 -- 是不錯的 因為頗香口而有咬感 可是salt不均衡.....甜蝦刺身 -- 不錯的刺身 至少還有鮮味蟹子沙律 -- 沙律很難做得好的吧.....(苦笑)mon-sun特定菜式有優惠 分別是買一送一 & 50%offsat的是吞拿紅肉刺身和北海道蟹天婦羅刺身 -- 不行= =天婦羅 -- 配角們不錯 主角仍有雪味可是卻有鮮味(?)侍應的態度很好 我們吃完沙律後都會自動幫我們換碟本來是想弄個OK的可是看在服務不錯的份上=v=a......

Four of us paid our visit there on a Sunday evening.油甘魚刺身 was great. Grilled Salmon Heads were even better!Grilled Ox Tongue had a lovely texture, but were a touch salty.Cheerful staff. Extremely attentive service. Nice decor. Super clean toilets. Nice enough, honestly.

Lunched with colleagues at this place recently. I've passed by it many a time, but have never bothered to look inside. (Sorry for the cheap poetry lol)The front-of-the house person greeted us in a nice good way and the four of us were promptly given a table by the window. They also have booth seats that look pretty comfortable, as well as bar seats by the rotating sushi conveyor belt that I always find dizzying to look at. From the decor you can tell they have put some thought into doing up the

More than a decade ago sushi was just as unfamiliar as "Turkish Delight" or "Spanakopita" today. Then over the past so many years it has invariantly become the lazy unthinking, push-button repertoire that we turn to when dining options are considered. The popularity has skyrocketed over the years, passing steak, or hamburgers to become the foreign food du jour, and it's not just by my robust internationalism to embrace sushi as the front-runner, but because there really are lots to talk about wh

係某Blogger 見到呢間sushi bar, 晚晚都有優惠, 而且星期一係油甘魚, 買一送一 offer ,今晚一於踩場, 7點半到只有卡位係滿, 其餘Sushi 位任坐 一次過晒冷如下 : 油甘魚刺身 $45: 買一送一有六大片厚切, 魚身反晒光, 新鮮到無話可說, 一啖一片, 充滿著魚油甘香 厚 燒 蛋 $18 厚 燒 蛋 賣 相 跟 一 般 市 面 嘅 出 品 唔 同 ，中間開孔, 有飯少量蝦肉及帶子放入去，外層我們慣常食到的甜蛋, 但內裹口感則似食緊鬆軟蛋糕，而且非常厚身, 要分兩啖進食， 超好味, 物超所值 火炙三文魚腩壽司 $18 : 絕不馬呼, 三文魚新鮮肥美, 加上籮白和晶瑩剔透魚子放面, 只是輕輕燒過, 已可帶出三文魚的香味, 壽司飯也讚因為不鬆散又粒粒分明 最後鮮立魚湯 $38 : 沒有期望心的濃味, 是否因為之前的回甘還充斥著味蕾? 湯內有不同的菇類, 黃牙白同豆腐等平心而論, 暫時小平律的魚湯無人取代 埋單＄１２６，雖然不夠飽，但以此優惠價嘗到高質素的魚生感覺十分超值伙記十分有禮，會問食物是否對版等等，感覺舒服不錯　

以前灣仔沒有太多日本菜餐廳可以選擇, 但現在不同啦, 隨便數數已起碼有4,5間, 而Yuyu就是我最新的至愛.每次到Yuyu, 我都會早一天訂坐, 每一次他們都會有位子給我, 沒有over-booked的現象, 真好~我喜歡她們的午餐I和J, I餐是salad + 天婦羅烏冬/橋勿麵 + 6件sushi, J餐是salad + 牛肉烏冬/橋勿麵 + 6件另一款sushi, 那些sushi雖然只是三文魚, 鰻魚, 帶子, 八瓜魚和吞拿魚等"普通" 菜式, 但新鮮, 所以不錯.不過這裡有加一...如果在這個環境下, 能免去這個加一就好... 畢竟都要$88一個餐...