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港铁中环站 G 出口, 港铁香港站 C 出口; GUCCI侧电梯直上
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电话号码
36576388
开饭介绍
餐厅分为两层，下层为日本餐厅，上层是酒廊及酒吧，楼底高，装潢高雅富气派，是约会、庆祝重要日子之选。
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营业时间
今日营业
11:00 - 14:45
19:00 - 22:30
星期一至五
12:00 - 14:30
18:30 - 00:00
星期六
11:00 - 14:45
19:00 - 00:00
星期日
11:00 - 14:45
19:00 - 22:30
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虽然其他近期评论说Zuma态度很差，但我们帮衬了都有两年，包括今日去尝试他们新形式的半自助餐，服务态度仍然很好。（ 除了打电话来confirm订位的那位女员工，语气急速好不耐烦）🍾 今次仍旧选择他们的香槟套餐，职员很好一直也在帮忙添饮🥂🥗 开始起动，他们仍旧有五款冻小食系serve to table, 觉得好味可以再order，包括枝豆、牛肉他他、 三文鱼 、薯仔沙律、牛油果沙律😚牛肉他他每次都encore🍣🦪 其后就是刺身、寿司卷、及生蚝其实呢刻已经好饱了。。。跟住开始嘅热荤小食，同埋主菜，就改为自助餐形式了。自己好钟意食佢嘅墨鱼小丸子😊盐烧鸡翼，改咗自助餐形式之后，多咗牛油烧带子😍、蚬汤。 另外佢嘅烧牛肉配黑松露汁都好好味🥩睇落去好似与其他比自助餐少野食， 但其实唔系，好多嘢食今次都冇机会试，因为已经太饱。 希望下次再试下佢嘅几款炒饭。职员换碟速度很快🍽️🍴🥢很留意每个餐桌； 每次拎完嘢食返入位，侍应都会重新折好餐巾； 又因为我一次过拎两碟嘢食，厨师也很细心叫职员帮我拎埋枱☺️席间也有一男一女经理，行埋嚟问我们食物及服务质素👍 我哋都反映，今次呢个新形式，我哋几钟意。 唯独是有一点要改善就是食物没有说明牌。至于食物质素，和之前一样的好，改咗形式，食物款式更多😋
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呢间餐厅嘅员工服务态度同埋水准十分之差。因为佢哋出餐时间迟咗。而先后有两名服务员不断催促我哋尽快用膳，结帐及交还餐枱与他们作为下一批食客之用。当时还有其他食客比我们更早到，但并没有要求他们离开及交还餐桌与他们作为下一位食客之用。这种行为喺现今嘅服务态度行业中是十分之恶劣。至于食物质素方面，他们所提供的鱼生并非什么高级别的食材用这个价钱，但系我食到嘅只系同超级市场所购买嘅鱼生质素并无分别。至于餐桌位置更加离谱。因此我并不鼓励及推荐朋友再次光临这间餐厅。
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食物质素系好食，不过唔系啲咩靓嘢未必需要呢个价钱先食到。同以前食系好唔同。然后，佢哋dessert platter等咗好耐先嚟，原本2点钟交枱，佢起码13:45先嚟，跟住就系咁催我哋交返张枱出嚟。同佢讲，你哋甜品拼盘等咗超耐先上，我哋都追过一次，你宜家催我交枱？隔咗阵，又有另一个同事嚟，话我哋5分钟后要交枱，咁我哋几个人真系嬲。同佢再讲完，就话可以调我哋去第二张枱。但都真系超级无瘾，2点钟交返枱俾佢，我哋去第二间再坐好过
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食物质素奇差不在话下！食到心火盛！此brunch提供如下：枝豆薯仔沙津三文鱼寿司味道真系不敢恭维！食个几百蚊日本放题都无咁嬲！谂住系Landmark enjoy 餐厅普遍质素都高环境OK既，如果连环境都差，都唔知仲有咩卖点了！原来成本系悭系食物入面，然后帮手比装修钱同交租？唔会再有下次！中环都有好多餐厅做free flow brunch做得好好！然而呢间真系令我难忘！确实做到效果！唔怕比钱你赚！但唔系食D咁既野啰！唔该！
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所有嘢都系 Ma Ma Dei 🙂 去咗食佢哋嘅 weekend free flow brunch，主打 Japanese fusion 菜。环境氛围唔错，但几乎冇本地顾客😂 几款前菜都好普通，完全冇特色。主菜都一般般😂
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