Chueca

营业中

休息中

星期日回到中环和朋友一聚，来到他选的餐厅Chueca。这家餐厅主打食西班牙菜，但装修陈设却高雅简洁。蓝色的主调贯彻全店，门口是开放式的，很Chill。我们两点到已经坐满了人，好不热闹。见人人枱面都有盘海鲜，我们也不假思索点了这里$588的weekend brunch。套餐包括了一盘海鲜、Tapas、一主菜和一甜品。海鲜盘先上，包括了开边的波士顿龙虾、法国生蚝、大虎虾和牛油果吞拿鱼他他。橙红色的一盘，海鲜新鲜，生蚝肥美creamy，龙虾啖啖肉，虎虾爽口弹牙。牛油果他他伴粟米脆片，配海鲜感觉清新亦口感丰富。我们外点了cocktail，朋友的Lemon love酸甜开胃，我的Chueca Martini甜味较重，好香士多啤梨味。前菜有3款，首先Chef’s Rusa 是满满的蛋黄酱混合了吞拿鱼，再用面包点来食。Croquetas是脆炸薯仔波波，入面有半溶薯蓉，还有黑松露酱，入口又香又脆。另外仲有细细粒的青辣椒仔，清甜但入口微辣。主菜选二，我们选了黑毛猪和意大利饭！意大利饭份量多，两个人食很够。中间是鲜红肥美的地中海红虾，虾肉爽口弹牙又多膏。饭的质地不算特别软，但吸尽了红虾精华，所以入口是cr