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2024-10-30
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天气转凉,夜晚放工谂唔到食咩,就去左铜锣湾牛站打边炉。夜晚人都多,但因为闲日加上铜锣湾店够大,唔使等位。今拣了SRF美国极黒和牛2小时任饮任食!眼见基本上个个都系点呢个餐,因为以300蚊有找的价钱,个SRF和牛质素真系好好!汤底拣了冬瓜瑶柱猪骨和招牌的麻辣。然后到自助区拎饮品及蔬菜。自助区,饮品丰富,无论冻饮、热饮、鲜搾饮品、清酒,当然仲有珍奶!蔬菜、菇类好新鲜,仲有各种丸类、面食、炸物和餐前小食等,呢度可以令人餐前都食够3成饱!仲有各式甜品雪糕和甜点,每样整齐排列,睇到都好开心。拎完蔬菜饮品返黎,点单美食已经上枱!美国极黑和牛SRF、美国安格斯牛板腱,大大块,肉花均匀,而且入口肥美又不失肉味!牛舌弹牙爽口、encore左4转。麻辣汤底配咩肉都夹,但一边都要渌菜,所以清甜的冬瓜瑶柱汤就啱晒。必食仲有海鲜,海虾好新鲜,只只弹牙。大蚬、花胶、脆鲩片、墨鱼仔、海参仲有大大粒带子,啖啖肉。鱼皮、响铃、都系打边炉佳品,呢度啲鱼皮大大块脆卜卜,就咁食都好好食!! 响铃入面仲有紫菜,真系无得输,邪恶之极,但唔食又唔得!!!最后系食菜,翠绿的菜系边炉佳品,食完一轮肉,食菜系最适合不过,金菇、豆苗、生菜
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