影片
更多
2023-01-16
89 浏览
📍 龙亭📍 佐敦 • 宁波街27-31号地下A-D号舖-佐敦食肆林立，不过吃铁板烧的餐厅好像不多永安百货附近就新开了一家铁板烧餐厅餐厅位于宁波街跟白加士街交界的一个角落位置大大的招牌就挂在两条街的交叉点，尽显气势也很适合打卡（不过要小心车辆哈哈-这里提供不少铁板烧单点料理套餐的话，也有很多款可以选择这次，我们就选了「季节厨师发办套餐 ($788)」 -雪 本酿造 (180ml) ($84)开始之前，先点一杯酒吧名为「雪」的清酒，口感顺滑、容易入口而且份量很大，让我们喝整顿饭都可以-沙律黑醋沙律，配上新鲜菠萝跟龙珠果爽口又开胃•前菜前菜以富古典味的碗盛载打开一看，原来是温泉蛋呢配上鱼子酱，顿时提升了贵气•铁板海鲜两品虽然是厨师发办，但海鲜跟肉类还是可以让客人自己挑选的，很自主海鲜的话，我们选了扇贝跟东星斑柳扇贝配上了黑松露牛油，味道超级香东星斑柳煎得皮脆肉嫩•铁板肉类一品肉类则选了牛肉，是来自澳洲的牛柳五成熟，口感柔嫩，也有肉香伴碟的调味料有竹炭盐、炸蒜片，还有跟牛肉很搭的芥末！旁边看似蘑菇的那个是樱桃萝卜，很可爱的伴碟呢•炒饭、昆布豆腐面豉汤最后当然不少得炒饭跟面豉汤～饭粒炒得干身，还
📍 佐敦 • 宁波街27-31号地下A-D号舖
-
佐敦食肆林立，不过吃铁板烧的餐厅好像不多
永安百货附近就新开了一家铁板烧餐厅
餐厅位于宁波街跟白加士街交界的一个角落位置
大大的招牌就挂在两条街的交叉点，尽显气势
也很适合打卡（不过要小心车辆哈哈
-这里提供不少铁板烧单点料理
套餐的话，也有很多款可以选择
这次，我们就选了「季节厨师发办套餐 ($788)」
-雪 本酿造 (180ml) ($84)
开始之前，先点一杯酒吧名为「雪」的清酒，口感顺滑、容易入口
而且份量很大，让我们喝整顿饭都可以
-
沙律
黑醋沙律，配上新鲜菠萝跟龙珠果爽口又开胃
•
前菜
前菜以富古典味的碗盛载打开一看，原来是温泉蛋呢
配上鱼子酱，顿时提升了贵气
•
铁板海鲜两品
虽然是厨师发办，但海鲜跟肉类还是可以让客人自己挑选的，很自主海鲜的话，我们选了扇贝跟东星斑柳
扇贝配上了黑松露牛油，味道超级香
东星斑柳煎得皮脆肉嫩
•
铁板肉类一品
肉类则选了牛肉，是来自澳洲的牛柳五成熟，口感柔嫩，也有肉香
伴碟的调味料有竹炭盐、炸蒜片，还有跟牛肉很搭的芥末！
旁边看似蘑菇的那个是樱桃萝卜，很可爱的伴碟呢
•
炒饭、昆布豆腐面豉汤
最后当然不少得炒饭跟面豉汤～饭粒炒得干身，还配上了一件虾仁
•
时日甜品
豆腐雪糕配爆珠红豆，超满足～
张贴
