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2018-11-25
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其实我久仰呢间餐厅大名好耐，因为佢成日卖广告，又话米之莲一星，好吸引咁，佢竟然响元朗都开咗分店，我二话不说揾埋朋友一齐去试吓啦！佢个地点都几方便，近元朗西铁站隔离嘅形点一期，入面座位都几多，可能系星期二嘅夜晚我哋唔使等位好快就有位坐😛其实来之前我已经睇定左几款网上嘅人话一定要食嘅𩠌菜，睇佢嘅Menu嘅时候入面都有重点推介到，我哋当然要拣。前菜方面我哋拣咗虾苗拌头水紫菜($52)，听讲呢只紫菜非常珍贵，Menu上面又话一年只采集一次，又话紫菜中嘅黄金，好似好劲咁😂摆盘非常精致，佢嘅味道唔错，好似四川凉拌菜不过就不是辣的，而是酸酸地好开胃👍跟住我哋拣咗酥炒芋芯($89), 系用芋头芯去炸，系最软糯最松化𠮶一部份，味道甜甜地，而且粒粒都外酥内糯，一粒接一粒，好易食多左唔觉！我哋重点左佢最近季节性推出嘅红菇炖土鸡（$198），原来系一个汤嚟嘅，可能系红菇成煲汤都都好红，不过佢呢个汤真系好足料同埋好好饮，清得来又唔会好油腻，好似阿妈炖嘅鸡汤一样，有屋企饮鸡汤嘅感觉啊！个个都话要试的百秒黄花鱼（$69），100秒应该系一个啱啱好嘅时间将鱼整熟，先会令到鱼肉又嫰又鲜，我建议一上台就即刻食，咁样就可以
其实我久仰呢间餐厅大名好耐，因为佢成日卖广告，又话米之莲一星，好吸引咁，佢竟然响元朗都开咗分店，我二话不说揾埋朋友一齐去试吓啦！
佢个地点都几方便，近元朗西铁站隔离嘅形点一期，入面座位都几多，可能系星期二嘅夜晚我哋唔使等位好快就有位坐😛
其实来之前我已经睇定左几款网上嘅人话一定要食嘅𩠌菜，睇佢嘅Menu嘅时候入面都有重点推介到，我哋当然要拣。
虾苗拌头水紫菜
$52
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前菜方面我哋拣咗虾苗拌头水紫菜($52)，听讲呢只紫菜非常珍贵，Menu上面又话一年只采集一次，又话紫菜中嘅黄金，好似好劲咁😂摆盘非常精致，佢嘅味道唔错，好似四川凉拌菜不过就不是辣的，而是酸酸地好开胃👍
酥炒芋芯
$89
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跟住我哋拣咗酥炒芋芯($89), 系用芋头芯去炸，系最软糯最松化𠮶一部份，味道甜甜地，而且粒粒都外酥内糯，一粒接一粒，好易食多左唔觉！
红菇炖土鸡
$198
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我哋重点左佢最近季节性推出嘅红菇炖土鸡（$198），原来系一个汤嚟嘅，可能系红菇成煲汤都都好红，不过佢呢个汤真系好足料同埋好好饮，清得来又唔会好油腻，好似阿妈炖嘅鸡汤一样，有屋企饮鸡汤嘅感觉啊！
百秒黄花鱼
$69
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个个都话要试的百秒黄花鱼（$69），100秒应该系一个啱啱好嘅时间将鱼整熟，先会令到鱼肉又嫰又鲜，我建议一上台就即刻食，咁样就可以保持到佢嘅鲜嫩，耐左少少食可能肉质就唔同左啦。
讲我哋食饱之际，佢最后仲上埋呢个莆田卤面（$82），佢入面嘅材料非常之丰富，一共有十二种，有虾，蚬，菜，肉，菇等，配上上海面一起煮，味道唔错，不过可能一早煮定面身有啲涨了。
总括而言呢餐总算见识到米之莲一星的福建菜，我觉得菜色都特别，推介炸芋芯同埋紫菜！
店名：莆田(元朗)
环境🏝：7/10
服务💁🏼♀️：7/10
价钱💰：7/10
食物质素🍝：7/10
整体🙆🏻♂️：7/10
地址：
元朗元龙街9号形点一期2楼2040号舖
张贴
