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2020-01-22
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《创意承传@莆田》介绍番:莆田餐馆取名自中国福建省优美的沿海城市。背山面海、土地肥沃、海产丰富的环境赋予莆田市一种得天独厚的气质。时至今日，尽管莆田人是中国大江南北的八大菜系，仍然对清淡纯朴、散发着浓郁乡间风味和民族文化特色的莆田菜情有独钟。莆田餐馆的温情、诚意和殷勤待客之道处处可寻，反映出莆田文化中不可或缺的人文色彩。一入门口，已坐无虚席，心想真的不简单，要留住食客的心，一是味道好味，二是厨师心思……叫了新年套餐，迎接鼠年到来……1.鸿运发财鱼生捞起: 侍应说了不少好意头说话，令食客口胃大开，自己也拿上筷子一起捞起，祝愿香港平安及人人大富大贵，有我的至爱烟熏三文鱼，配合其他配菜丝，甜甜地脆脆地，口感超爽，有惊喜！2.年年有鱼:一条黄花鱼配上秘制酱汁，令人难以抗拒鱼的魅力，回头吃指数70百仙！3.石斛番鸭炖南日鲍: 坚有两只大鲍鱼在汤里畅游中，也有不少猪肉做配料，令汤的鲜味提升了！汤浓，入味，令人回味百倍！4.富贵麦片虾: 炸过的麦片贴在中虾上，闪烁如铺上金泊，甜中带咸的味道，令人记足一世，味道藏于记忆区！5.妈祖平安面: 湿润的面线遇上不同诱人食材，平安的面汁发挥提升好味指数两格
介绍番:莆田餐馆取名自中国福建省优美的沿海城市。背山面海、土地肥沃、海产丰富的环境赋予莆田市一种得天独厚的气质。时至今日，尽管莆田人是中国大江南北的八大菜系，仍然对清淡纯朴、散发着浓郁乡间风味和民族文化特色的莆田菜情有独钟。莆田餐馆的温情、诚意和殷勤待客之道处处可寻，反映出莆田文化中不可或缺的人文色彩。
一入门口，已坐无虚席，心想真的不简单，要留住食客的心，一是味道好味，二是厨师心思……
叫了新年套餐，迎接鼠年到来……
1.鸿运发财鱼生捞起: 侍应说了不少好意头说话，令食客口胃大开，自己也拿上筷子一起捞起，祝愿香港平安及人人大富大贵，有我的至爱烟熏三文鱼，配合其他配菜丝，甜甜地脆脆地，口感超爽，有惊喜！
2.年年有鱼:一条黄花鱼配上秘制酱汁，令人难以抗拒鱼的魅力，回头吃指数70百仙！
3.石斛番鸭炖南日鲍: 坚有两只大鲍鱼在汤里畅游中，也有不少猪肉做配料，令汤的鲜味提升了！汤浓，入味，令人回味百倍！
4.富贵麦片虾: 炸过的麦片贴在中虾上，闪烁如铺上金泊，甜中带咸的味道，令人记足一世，味道藏于记忆区！
5.妈祖平安面: 湿润的面线遇上不同诱人食材，平安的面汁发挥提升好味指数两格，令人振奋！
6.桂圆莲子银耳羮: 作为甜品，甜一点，就是幸福多一点，桂圆的香、清甜的莲子及雪白晶莹的银耳拼在一起，变成一甜姐儿，滋润大地及我心灵了！
#初一至初三黎到的每位客人会有利是收到**
#来莆田去感受一下创意及承传的福建菜
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