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2025-02-25
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哇！呢间居酒屋真系深夜食堂嘅完美演绎～打头阵嘅前菜白子刺身一啖惊艳！滑嘟嘟嘅高级鱼精囊浸住酸汁，啜落去似啫喱mix cream咁微妙，连平时怕腥嘅我都忍唔住想encore多碟！最惊喜系鸡泡鱼干！烧到微焦嘅鱼身脆卜卜，蜜糖甜味同鱼鲜味轮流攻陷味蕾，香口到停唔到口～跟住轮到串烧三连击：鸡髀肉咬落「咔嚓」爆脆皮，肉汁直头滴落炭炉「滋滋」响；鸡翼尖㶶得嚟唔苦，中间嫩肉仲keep住湿润；最正系厚切牛舌！成本簿咁厚嘅舌芯烧到外脆内粉红，每啖都爆肉汁，牛舌控必嗌！中途用烧青椒仔refresh吓，估唔到日本小青椒甜过蜜糖脆过薯片！压轴嘅蒲烧鳗鱼肥到反光，鱼皮烧到半溶状态痴住鳗鱼汁，一啖咬落去啲油脂同酱香喺口腔玩层层叠～成间舖九成系日本客，师傅仲会用日文问你「おいしいですか？」彷佛瞬移东京小巷，收工嚟chill返杯sapporo超治愈！ 回头指数：4.5/5（扣分位系荷包会大出血🤣）
哇！呢间居酒屋真系深夜食堂嘅完美演绎～打头阵嘅前菜白子刺身一啖惊艳！滑嘟嘟嘅高级鱼精囊浸住酸汁，啜落去似啫喱mix cream咁微妙，连平时怕腥嘅我都忍唔住想encore多碟！
最惊喜系鸡泡鱼干！烧到微焦嘅鱼身脆卜卜，蜜糖甜味同鱼鲜味轮流攻陷味蕾，香口到停唔到口～跟住轮到串烧三连击：鸡髀肉咬落「咔嚓」爆脆皮，肉汁直头滴落炭炉「滋滋」响；鸡翼尖㶶得嚟唔苦，中间嫩肉仲keep住湿润；最正系厚切牛舌！成本簿咁厚嘅舌芯烧到外脆内粉红，每啖都爆肉汁，牛舌控必嗌！
中途用烧青椒仔refresh吓，估唔到日本小青椒甜过蜜糖脆过薯片！压轴嘅蒲烧鳗鱼肥到反光，鱼皮烧到半溶状态痴住鳗鱼汁，一啖咬落去啲油脂同酱香喺口腔玩层层叠～成间舖九成系日本客，师傅仲会用日文问你「おいしいですか？」彷佛瞬移东京小巷，收工嚟chill返杯sapporo超治愈！
回头指数：4.5/5（扣分位系荷包会大出血🤣）
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