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2020-06-01
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📍 天然豚骨拉面专门店一兰📍 铜锣湾 • 谢斐道440号骆克大厦A座地下F-I舖简简单单的吃一碗地道拉面🍜店员贴心的为每位客人量体温、给搓手液，还派发放口罩的信封（还是特地设计的！）。抗疫拉面香港的《一兰》跟日本的风格差别不大，装潢、色调上都很相似。也都有这个座位显示屏，显示入座情况，（超酷），让安排座位的店员和等候的食客一目了然。这里的座位也有《一兰》招牌的「独享隔间」，一人用餐都绝对不尴尬，还有因应疫情，还是分开一点吃饭吧... XD豚骨拉面天然豚骨汤拉面 ($95)和很多拉面店一样，一兰的菜单都非常贴心，让客人可以根据自己的喜好，选择汤的浓度和面条软硬度等等，设计出最适合自己的味道。自家工场制作的拉面、秘制调味汁，搭配浓厚的天然豚骨汤底，好吃。中间的「赤红秘制酱汁」加入了唐辛子，丰富味道层次。我们去的时候，他们还有优惠：每点一碗拉面，加送三块叉烧。超正！半熟盐味蛋 ($16)有没有人跟我一样觉得剥鸡蛋的过程好疗愈XD烹调时间拿捏的很好，切开一半后看见确实半熟。咸味恰到好处，超搭拉面。-Menu:
📍 铜锣湾 • 谢斐道440号骆克大厦A座地下F-I舖
简简单单的吃一碗地道拉面🍜
店员贴心的为每位客人量体温、给搓手液，还派发放口罩的信封（还是特地设计的！）。抗疫拉面
香港的《一兰》跟日本的风格差别不大，装潢、色调上都很相似。
也都有这个座位显示屏，显示入座情况，（超酷），让安排座位的店员和等候的食客一目了然。
这里的座位也有《一兰》招牌的「独享隔间」，一人用餐都绝对不尴尬，还有因应疫情，还是分开一点吃饭吧... XD
豚骨拉面
天然豚骨汤拉面
$95
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天然豚骨汤拉面 ($95)和很多拉面店一样，一兰的菜单都非常贴心，让客人可以根据自己的喜好，选择汤的浓度和面条软硬度等等，设计出最适合自己的味道。
自家工场制作的拉面、秘制调味汁，搭配浓厚的天然豚骨汤底，好吃。
中间的「赤红秘制酱汁」加入了唐辛子，丰富味道层次。
我们去的时候，他们还有优惠：每点一碗拉面，加送三块叉烧。超正！
半熟盐味蛋
$16
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半熟盐味蛋
$16
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有没有人跟我一样觉得剥鸡蛋的过程好疗愈XD
烹调时间拿捏的很好，切开一半后看见确实半熟。
咸味恰到好处，超搭拉面。
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