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2023-11-11
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📍 粉制良品📍 深水埗 𝗦𝗵𝗮𝗺 𝗦𝗵𝘂𝗶 𝗣𝗼 • 桂林街143H号地下F3号舖-位于深水埗的《粉制良品》是一家主打「石磨筲箕河粉」的小店四道主要工序均由店子主理：严选梯田糙米、研磨米浆、以筲箕蒸粉、手工切粉-河粉薄得透光；吃上去滑溜顺口配上店子特制豉油及花生、菜脯等配料，每一口都十分惹味！再加上价钱实惠，十分推荐！！-另外，他们的牛腩豉油皇捞面好像也是招牌之一，有空间的话不妨也试试看～-小店主打外卖；旁边的小巷里也有立食位置，卫生尚可现场和外卖下单的人也不少，可以见到师傅马不停蹄地在蒸河粉-手撕鸡筲箕河粉 ($36)招牌【筲箕河粉】是绝不能错过～每份河粉都是即场人手制作，看著师傅表演以筲箕蒸粉，已经值回票价（可以到我社交平台看制作过程！）河粉皮很薄，口感滑溜，挂上秘制豉油，十分惹味跟手撕鸡、青瓜丝等配料好搭，而且口感十足！另外还有大肠、牛肚、猪肚、冬菇、卤肉等配料选项～•火鸭丝碗仔翅 ($29)另外还尝了一下怀旧的【碗仔翅】，入口热乎乎，浓稠度适中真材实料，有大量火鸭丝、木耳丝、粉丝等配料，口感丰富•现磨豆浆 ($10)淡淡豆味，不会太甜，正好～
📍 深水埗 𝗦𝗵𝗮𝗺 𝗦𝗵𝘂𝗶 𝗣𝗼 • 桂林街143H号地下F3号舖
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位于深水埗的《粉制良品》是一家主打「石磨筲箕河粉」的小店
四道主要工序均由店子主理：严选梯田糙米、研磨米浆、以筲箕蒸粉、手工切粉
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河粉薄得透光；吃上去滑溜顺口
配上店子特制豉油及花生、菜脯等配料，每一口都十分惹味！
再加上价钱实惠，十分推荐！！
-另外，他们的牛腩豉油皇捞面好像也是招牌之一，有空间的话不妨也试试看～
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小店主打外卖；旁边的小巷里也有立食位置，卫生尚可
现场和外卖下单的人也不少，可以见到师傅马不停蹄地在蒸河粉
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手撕鸡筲箕河粉 ($36)
招牌【筲箕河粉】是绝不能错过～
每份河粉都是即场人手制作，看著师傅表演以筲箕蒸粉，已经值回票价
（可以到我社交平台看制作过程！）
河粉皮很薄，口感滑溜，挂上秘制豉油，十分惹味
跟手撕鸡、青瓜丝等配料好搭，而且口感十足！
另外还有大肠、牛肚、猪肚、冬菇、卤肉等配料选项～
手撕鸡筲箕河粉
$36
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•火鸭丝碗仔翅 ($29)
另外还尝了一下怀旧的【碗仔翅】，入口热乎乎，浓稠度适中
真材实料，有大量火鸭丝、木耳丝、粉丝等配料，口感丰富
火鸭丝碗仔翅
$29
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•现磨豆浆 ($10)
淡淡豆味，不会太甜，正好～
现磨豆浆
$10
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