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2024-11-05
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🍱餐厅:FireBird (铜锣湾)🍽️类别:日本菜💯回头率:8/10 最近拜访了许多居酒屋,之后的日子续一跟大家分享🥰
▪️FireBird重量级火焰原只鸡腿 $138作为餐厅的招牌菜,让人印象深刻。店员将威士忌淋在鸡腿上并点燃,火光瞬间照亮了整个桌面,十分惊艳。随后,鸡腿在铁板的余温中持续烹调,滋滋作响,令人垂涎。味道方面,鸡腿外皮酥脆,肉质鲜嫩,表面散发著微微的焦香,调味恰到好处,让人忍不住一口接一口。这道菜绝对值得一试。 🍑 推荐指数: ★★★★★★▪️火山熔岩鲑鱼卷 $98厨师将鲑鱼卷堆叠成山,外观挺特别。油炸后的鲑鱼外层金黄酥脆,口感挺不错。搭配黄芥末酱和七味粉,甜中带有轻微的辣味,味道颇丰富。🍑推荐指数: ★★★★★☆
▪️Firbird鸡肉串烧组合 $138记忆点最深的是免治鸡肉棒。它的外层烤得香脆可口,里面的鸡肉柔软,搭配鸡软骨的爽弹,层次感十分分明。这无疑是我吃过的几款免治鸡肉棒中最出色的一款。🍑 推荐指数: ★★★★★★▪️日本产和牛寿喜烧 $188相对其他菜式,和牛寿喜烧并没有太大惊喜。和牛份量充足,口感足够柔嫩,这个价钱尚算合理。🍑推荐指数: ★★★★☆☆▪️Tiffan
🍽️类别:日本菜
💯回头率:8/10
最近拜访了许多居酒屋,之后的日子续一跟大家分享🥰
▪️FireBird重量级火焰原只鸡腿 $138
作为餐厅的招牌菜,让人印象深刻。店员将威士忌淋在鸡腿上并点燃,火光瞬间照亮了整个桌面,十分惊艳。随后,鸡腿在铁板的余温中持续烹调,滋滋作响,令人垂涎。味道方面,鸡腿外皮酥脆,肉质鲜嫩,表面散发著微微的焦香,调味恰到好处,让人忍不住一口接一口。这道菜绝对值得一试。
🍑 推荐指数: ★★★★★★
$138
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$138
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▪️火山熔岩鲑鱼卷 $98
厨师将鲑鱼卷堆叠成山,外观挺特别。油炸后的鲑鱼外层金黄酥脆,口感挺不错。搭配黄芥末酱和七味粉,甜中带有轻微的辣味,味道颇丰富。
🍑推荐指数: ★★★★★☆
$98
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记忆点最深的是免治鸡肉棒。它的外层烤得香脆可口,里面的鸡肉柔软,搭配鸡软骨的爽弹,层次感十分分明。这无疑是我吃过的几款免治鸡肉棒中最出色的一款。
🍑 推荐指数: ★★★★★★
$138
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▪️日本产和牛寿喜烧 $188
相对其他菜式,和牛寿喜烧并没有太大惊喜。和牛份量充足,口感足够柔嫩,这个价钱尚算合理。
🍑推荐指数: ★★★★☆☆
$188
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$108
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▪️Tiffany Sour & Strawberry Yakulk cocktail $78 两杯清清甜甜的饮料,非常适合解腻。
🍑推荐指数: ★★★★★☆
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😍整体评分
味道:🌟🌟🌟🌟🌟
性价比:🌟🌟🌟🌟
环境:🌟🌟🌟🌟
服务态度:🌟🌟🌟🌟
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