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2024-06-14
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📍 潮艺馆 Chao Club📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • iSQUARE国际广场6楼602号舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-谁说潮州菜只有「打冷」？想在比较企理的环境吃潮州菜，不妨找一些高级潮州菜馆，譬如位于尖沙咀iSquare的《潮艺馆》-《潮艺馆》主打新派潮州菜🥢环境雅致，更设有酒吧，提供多款酒品除了保留传统潮式菜式外，亦加入创意设计出新派菜式，把传统、创新合于一身-话梅凉瓜 ($88)层层凉瓜叠起，卖相精致凉瓜吸收了话梅汁的甜酸味，中和了自身的苦涩吃下去口感蛮爽，先是可口的甜味，最后会尝到一点甘苦，不算难以接受～凉爽开胃的一道前菜，不喜欢凉瓜的朋友也可以试试•卤水拼盘 — 狮头鹅片、卤水墨鱼 🌟卤水是潮州餐厅里不可错过的一道【狮头鹅片】不连骨，啖啖肉肉质松软、多汁，鹅味蛮浓【卤水墨鱼】柔软中带嚼劲最后的【豆腐】是个人最爱！把卤水汁全吸收了，太好吃•榄菜焗虎虾 ($298) 🌟配上榄菜，焗得好香的虎虾！肉质偏软淋，稍微弹牙；外壳焗得好香脆，有点软壳蟹的感觉！•意大利黑醋骨 ($238) 🌟排骨先炸，后裹上意大利黑醋酱汁先是尝到酸甜开胃味道，后则咬到口感极脆的薄薄
📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • iSQUARE国际广场6楼602号舖
〔 Follow me! ♥︎ 〕
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谁说潮州菜只有「打冷」？
想在比较企理的环境吃潮州菜，不妨找一些高级潮州菜馆，譬如位于尖沙咀iSquare的《潮艺馆》
-《潮艺馆》主打新派潮州菜🥢
环境雅致，更设有酒吧，提供多款酒品
除了保留传统潮式菜式外，亦加入创意设计出新派菜式，把传统、创新合于一身
-话梅凉瓜 ($88)
层层凉瓜叠起，卖相精致
凉瓜吸收了话梅汁的甜酸味，中和了自身的苦涩
吃下去口感蛮爽，先是可口的甜味，最后会尝到一点甘苦，不算难以接受～
凉爽开胃的一道前菜，不喜欢凉瓜的朋友也可以试试
•卤水拼盘 — 狮头鹅片、卤水墨鱼 🌟
卤水是潮州餐厅里不可错过的一道
【狮头鹅片】不连骨，啖啖肉
肉质松软、多汁，鹅味蛮浓
【卤水墨鱼】柔软中带嚼劲
最后的【豆腐】是个人最爱！把卤水汁全吸收了，太好吃
狮头鹅片、卤水墨鱼
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•榄菜焗虎虾 ($298) 🌟
配上榄菜，焗得好香的虎虾！
肉质偏软淋，稍微弹牙；外壳焗得好香脆，有点软壳蟹的感觉！
榄菜焗虎虾
$298
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意大利黑醋骨 ($238) 🌟
排骨先炸，后裹上意大利黑醋酱汁
先是尝到酸甜开胃味道，后则咬到口感极脆的薄薄炸浆，最后就是肉质蛮软、蛮爽口的排骨肉
意大利黑醋骨
$238
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潮式鱼汤浸时蔬 ($188)
新鲜爽脆的白菜，配上清甜鱼汤
•晶莹桂花糕 ($58)
玫瑰花形状的桂花糕🌹，造型精致
入口带淡淡桂花香🌼
可能鱼胶粉下的比较多，所以口感偏硬，但同时也不会那么容易一夹就散
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