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2024-08-09
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一直喜欢尝试不同菜式和餐厅得悉尖东开了一间新的印度菜所以去品尝一下是次点了tasting menu Welcome Drinks 🍸 Prosecco 有汽甜酒 易入口 我喜欢Snacks 🛎️Khakra, Chundo新鲜制度做的粟米片 香脆有粟米味配以印度洋葱 黄瓜 蕃茄 印度香料制成的酱让人很开胃🛎️Corn Chips & Kachumber由麦和印度香料制成的印度脆饼 又薄又脆配以芒果果皮制成的芒果酱 酸酸甜甜有点微辣 味道有层次Starters🛎️KHEKDA这道沙律以阿拉斯加蟹肉混入香料 柚子 红石榴味道清新 微辣带点酸 感觉开胃Mains 🛎️FISH KUJIT用香蕉叶包裹著鱼 然后蒸熟并以椰子和茜西为主制成独特酱料去腌鱼有独特香味 鱼肉新鲜滑嫩 同样带点微辣 还附上以粟米浆制做的米饼 混有芝士在内米饼软熟 带点酸亦咸香🛎️CHICKEN KHUDDI精致版咖喱鸡饭鸡肉嫩滑 咖喱带甜少辣 饭有腰果提子和香料 增加口感另外亦点了以下菜式🛎️Eat a Rainbow 侍应先介绍材料然后在我们旁边很有仪式感地捞匀材料包括薯仔
得悉尖东开了一间新的印度菜
所以去品尝一下
是次点了tasting menu
Welcome Drinks
🍸 Prosecco 有汽甜酒
易入口 我喜欢
Snacks
🛎️Khakra, Chundo
新鲜制度做的粟米片 香脆有粟米味
配以印度洋葱 黄瓜 蕃茄 印度香料制成的酱
让人很开胃
🛎️Corn Chips & Kachumber
由麦和印度香料制成的印度脆饼 又薄又脆
配以芒果果皮制成的芒果酱 酸酸甜甜有点微辣 味道有层次
Starters
🛎️KHEKDA
这道沙律以阿拉斯加蟹肉混入香料 柚子 红石榴
味道清新 微辣带点酸 感觉开胃
Mains
🛎️FISH KUJIT
用香蕉叶包裹著鱼 然后蒸熟
并以椰子和茜西为主制成独特酱料去腌鱼
有独特香味 鱼肉新鲜滑嫩 同样带点微辣
还附上以粟米浆制做的米饼 混有芝士在内
米饼软熟 带点酸亦咸香
🛎️CHICKEN KHUDDI
精致版咖喱鸡饭
鸡肉嫩滑 咖喱带甜少辣
饭有腰果提子和香料 增加口感
另外亦点了以下菜式
🛎️Eat a Rainbow
侍应先介绍材料
然后在我们旁边很有仪式感地捞匀
材料包括薯仔 蕃茄 西兰花 米通 花生 青等
香料味浓 带点辣 花生香脆 层次丰富
🛎️I have a spell on you
其实是Chicken Lollipops
鸡炸得外皮香脆 内里肉嫩
虽配有辣酱 但不沾酱也很惹味
🛎️甜品
SHRIKHAND, BERRY TWIST
这道甜品卖相非常漂亮
乳酪 杂莓 士多啤梨 与乳酪融为一体
表面还有金
☕️Tea
Masala Chai
充满印度味道的奶茶 附上一块cookie
味道很不错
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环境🏡 高级 有空间感 座位环境舒适
服务👨🏻🍳 侍应殷勤有礼
卫生🛁 感觉干净 没发现明显污糟
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