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2024-05-26
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铜锣湾呢间嘅Yakitori 烧鸟咁高质？原因系佢大部份嘅嘢都俾到惊喜嘅感觉我，加上居酒屋座位装潢价钱服务，系最近最有惊喜既yakitori ❤️同埋佢哋系用备长炭烧嘅，睇住师傅慢慢咁咁烧，每一串上枱仲热辣辣！介绍下先：鸡柳（芥辣），肉质出奇嫩滑，用即磨的既山葵点缀，唔会好攻鼻，同鸡柳配合得非常夹👅盐烧熟成鸡腿肉，油脂同肉质都好平衡，唔知点形容，就系少少调味已经好香鸡油味，但又唔会好肥腻，唔怪之得系佢哋嘅王牌鸡肝 ，平时好多时喺出边食嘅鸡肝都会好干身好鞋，烧到好细粒，但呢一度烧得啱啱好，好滑入口即溶，连唔钟意食内脏嘅爸爸都话好食 ！免治鸡肉捧，有口感嘅鸡肉棒，肉质鲜嫩但实，唔会散开，沾埋蛋黄正👄鸡胸软骨，鸡胸软骨不嬲好钟意，因为鸡软骨爽口之余，又有少少肉 ！口感同咬口都好好😌 鸡脚筋， 口感一流，爽脆弹牙！炭烧白鳝，除咗鸡都有试吓其他嘢，我见好多人都会叫白鳝，烧得外皮香脆，但𥚃面鱼肉好甜滑。👍黑松露带子 ，估唔到加入黑松露酱既带子咁好味，带子烧得啱啱好，仲食到带子嘅鲜味同嫰滑质感！黑毛和牛牛小排🥩 ，黑毛和牛牛味好香，肉质唔会韧，又系简单调味已经食到牛嘅油香味！烧淮山，平时已经好钟意食淮
铜锣湾呢间嘅Yakitori 烧鸟咁高质？原因系佢大部份嘅嘢都俾到惊喜嘅感觉我，加上居酒屋座位装潢价钱服务，系最近最有惊喜既yakitori ❤️同埋佢哋系用备长炭烧嘅，睇住师傅慢慢咁咁烧，每一串上枱仲热辣辣！
介绍下先：
鸡柳（芥辣），肉质出奇嫩滑，用即磨的既山葵点缀，唔会好攻鼻，同鸡柳配合得非常夹👅
盐烧熟成鸡腿肉，油脂同肉质都好平衡，唔知点形容，就系少少调味已经好香鸡油味，但又唔会好肥腻，唔怪之得系佢哋嘅王牌
鸡肝 ，平时好多时喺出边食嘅鸡肝都会好干身好鞋，烧到好细粒，但呢一度烧得啱啱好，好滑入口即溶，连唔钟意食内脏嘅爸爸都话好食 ！
免治鸡肉捧，有口感嘅鸡肉棒，肉质鲜嫩但实，唔会散开，沾埋蛋黄正👄
鸡胸软骨，鸡胸软骨不嬲好钟意，因为鸡软骨爽口之余，又有少少肉 ！口感同咬口都好好😌
鸡脚筋， 口感一流，爽脆弹牙！
炭烧白鳝，除咗鸡都有试吓其他嘢，我见好多人都会叫白鳝，烧得外皮香脆，但𥚃面鱼肉好甜滑。👍
黑松露带子 ，估唔到加入黑松露酱既带子咁好味，带子烧得啱啱好，仲食到带子嘅鲜味同嫰滑质感！
黑毛和牛牛小排🥩 ，黑毛和牛牛味好香，肉质唔会韧，又系简单调味已经食到牛嘅油香味！
烧淮山，平时已经好钟意食淮山，所以一食就知系靓嘅淮山！加埋好阔佬嘅明太子酱，咸香味加淮山嘅爽口质感，必食！
麻糬卷，用肉包住麻糬，真系第一次食，咸咸地外脆内软，好特别！
味醂鱼干，烧得啱啱好，有少少㶶边，但鱼干好厚生，调味都好好味！
芝士年糕
芝士年糕烧得好饱满，真正流心芝士！
札幌生啤- 酒鬼预我，真系觉得好正，因为全日买一送一！ $48两大杯！
张贴
