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2020-04-14
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一向都好鍾意食餃子,細細個就最鍾意食媽咪親手包嘅餃子,大個咗搬出黎住就好少機會食到人手包嘅餃。今日終於比我發現左銅鑼灣有間好出名食手工餃嘅小店。見到店舖門口貼滿好多明星嚟拜訪過嘅相,就知唔少野。舖頭內餃子款式種類多,睇到花多眼亂,估唔到普通嘅餃子都可以變出咁多元化嘅口味,味道而且非常出色。當然要試吓店舖招牌龍鳳松茸雙煎餃 ,黑松露白松露各4隻,出面外皮煎到金黃色香脆,裏面松露非常足料。元貝豬肉餃,瑤柱的咸香配上鮮味的豬肉餡,實在高質素!而且配湯是用老火湯作湯底,無味精,營養高。全晚最愛就香煎軟心芝士餃,濃濃嘅芝士配上一粒粒香甜的粟米,真係食唔停口!
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