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2024-12-01
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唔讲唔知原来尖沙咀诺士佛台有间隐世居酒屋,仲系用江户时代嘅装修风格,令人觉得置身于日本古代,环境好舒服,食物亦都好高质!⛩️炸芝士海胆配抹茶海盐系一道送酒菜,芝士同海胆都软绵绵,喺口入面完美融合🤤⛩️八爪鱼沙律加咗秘制酱汁卷埋一齐食,好开胃⛩️海胆蟹肉卷卖相超精美!😍😍满满嘅海胆同蟹肉,加上包住牛油果同牛蒡嘅寿司,口感好夹,味道亦都非常唔错👍🏻⛩️蟹肉忌廉炸得几脆口,食到一丝丝蟹肉,口感creamy,好满足⛩️刺身拼盘吞拿鱼腩- 肉质肥美,好滑,唔会好肥,唔腥矶煮鲍鱼- 超好食!腍身入味牡丹虾- 鲜味弹牙仲有金目鲷同油甘鱼都非常新鲜⛩️串烧我哋嗌咗免治鸡肉,豚肉芦笋,豚肉蕃茄,烧牛舌,烧活鳗,调味真系好好,而且烧得刚刚好。烧活鳗非常肥美,牛舌弹牙,豚肉芦笋同蕃茄都爆汁,免治鸡肉入面亦都有鸡软骨碎,口感好好!⛩️牛油烧带子带子粒好鲜甜,牛油唔会好腻🤤推介!⛩️鸭肉乌冬乌冬系用咗赞岐乌冬,口感好弹牙,鸭肉咸咸地,加上高汤汤底,呢个组合唔错~⛩️新鲜生果茶/陈年柑桔蜜味道好浓郁,好抵饮👍🏻⛩️蜜桃梳打/巨峰梳打满满童年回忆😍正❣️
⛩️炸芝士海胆配抹茶海盐
系一道送酒菜,芝士同海胆都软绵绵,喺口入面完美融合🤤
⛩️八爪鱼沙律
加咗秘制酱汁卷埋一齐食,好开胃
⛩️海胆蟹肉卷
卖相超精美!😍😍满满嘅海胆同蟹肉,加上包住牛油果同牛蒡嘅寿司,口感好夹,味道亦都非常唔错👍🏻
⛩️蟹肉忌廉
炸得几脆口,食到一丝丝蟹肉,口感creamy,好满足
⛩️刺身拼盘
吞拿鱼腩- 肉质肥美,好滑,唔会好肥,唔腥
矶煮鲍鱼- 超好食!腍身入味
牡丹虾- 鲜味弹牙
仲有金目鲷同油甘鱼都非常新鲜
⛩️串烧
我哋嗌咗免治鸡肉,豚肉芦笋,豚肉蕃茄,烧牛舌,烧活鳗,调味真系好好,而且烧得刚刚好。
烧活鳗非常肥美,牛舌弹牙,豚肉芦笋同蕃茄都爆汁,免治鸡肉入面亦都有鸡软骨碎,口感好好!
⛩️牛油烧带子
带子粒好鲜甜,牛油唔会好腻🤤推介!
⛩️鸭肉乌冬
乌冬系用咗赞岐乌冬,口感好弹牙,鸭肉咸咸地,加上高汤汤底,呢个组合唔错~
⛩️新鲜生果茶/陈年柑桔蜜
味道好浓郁,好抵饮👍🏻
⛩️蜜桃梳打/巨峰梳打
满满童年回忆😍正❣️
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