菊月町

营业中

休息中

🍱餐厅：菊月町 (观塘)🍽️类别：日式刺身厨师发办💯回头率：9/10💯推荐指数：10/10.三位厨师全晚为三十多位食客准备晚宴，虽然人手不多，高峰时段甚至需要一次过准备十多份料理，但品质始终如一，绝不参疵。在繁忙的过程中，他们仍然耐心地介绍每一道菜，专业水准极高。 .前菜
▪️腐竹配三文鱼子 ▪️河豚鱼皮、海带、海藻配支豆.
刺身
▪️澳洲和牛他他配烟熏梳鱼子
▪️北海道鲜极蚝 ▪️象拔蚌 ▪️北海道𫚕鱼
▪️中拖罗三文治 ▪️深海鳕鱼 .热食 
▪️澳洲黑边鲍鱼 ▪️香箱蟹 ▪️炸鸡肉丸
▪️炒九州兰王蛋配黑松露
▪️和牛薄烧配甜番薯和萝卜 .寿司▪️赤贝 ▪️鲭鱼 ▪️石鲷 ▪️北海道银雪鱼
▪️牡丹虾▪️海胆𩽾𩾌鱼肝 .汤和甜品
▪️鱼汤 ▪️兰王蛋蛋糕 ▪️长崎香印 ▪️黑糖麻糬 .在小编心目中独占鳌头的是香箱蟹。师傅将蟹膏与蟹籽混合，置于蟹盖之上，并以几只蟹脚点缀，味道甘香丰腴，鲜味在齿颊间久久萦绕。.
另外，中拖罗三文治也是我的心中挚爱。师傅先将拖罗烟熏，炙烧，再加入紫苏叶和沙甸鱼脆块提升香气，然后用紫菜包裹，入口「卜」一声，咬下去脆嫩交织，口感实在过瘾。 .23道菜、上乘的材料、出色的手艺、专业的服务，仅需$1480，