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2023-05-30
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如果要讲到肉，净系牛呀，一篇文都唔够讲得哂，想口感腍滑D，可以拣牛柳，想肉味重D，可以拣牛肋骨，想性价比高D，可以拣牛肩肉，想有咬口d，可以拣西冷。如果呢个世界有一种职业，叫做肉类分析师，我一定受之无愧。👇🏻📌3 Course · Set Dinner -♦️APPETIZERS - ▪️ Gambas al Ajillo -▪️ Seasonal · Oyster Plate - 3pcs▫️ 前菜先黎个「西班牙·蒜味虾」，一上枱都feel到蒜香十足，大虾口感爽弹，每一啖都浓香入味，而多士亦沾满橄榄油，特别好食；另一道前菜我拣左「季节限定·生蚝拼盘」，今日时令生蚝包括3款，西班牙既「Spain Pearl」、加拿大既「Galiano」、法国既「St.Martin」，最钟意Galiano，入口肥美鲜甜，够哂咬口。♦️MAIN · COURSE -▪️ Strozzapreti·Black Truffle·Portobello·Parmesan Cheese -▪️ Pizza · Margherita -▫️ 主菜方面我嗌左呢个「黑松露大蘑菇菇手卷粉」，意粉外形有少少似竹笋，好特别，口感烟烟韧韧，加上
想口感腍滑D，可以拣牛柳，想肉味重D，可以拣牛肋骨，
想性价比高D，可以拣牛肩肉，想有咬口d，可以拣西冷。
如果呢个世界有一种职业，叫做肉类分析师，我一定受之无愧。👇🏻
📌3 Course · Set Dinner -
♦️APPETIZERS -
▪️ Gambas al Ajillo -
Gambas al Ajillo
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▪️ Seasonal · Oyster Plate - 3pcs
Seasonal · Oyster Plate
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▫️ 前菜先黎个「西班牙·蒜味虾」，一上枱都feel到蒜香十足，
大虾口感爽弹，每一啖都浓香入味，而多士亦沾满橄榄油，特别好食；
Gambas al Ajillo
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另一道前菜我拣左「季节限定·生蚝拼盘」，今日时令生蚝包括3款，
西班牙既「Spain Pearl」、加拿大既「Galiano」、法国既「St.Martin」，
最钟意Galiano，入口肥美鲜甜，够哂咬口。
Seasonal · Oyster Plate
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♦️MAIN · COURSE -
▪️ Strozzapreti·Black Truffle·Portobello·Parmesan Cheese -
Strozzapreti·Black Truffle·Portobello·Parmesan Cheese
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▪️ Pizza · Margherita -
Pizza · Margherita
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▫️ 主菜方面我嗌左呢个「黑松露大蘑菇菇手卷粉」，意粉外形有少少似竹笋，
好特别，口感烟烟韧韧，加上黑松露同埋蘑菇sauce，口感更加creamy；
Strozzapreti·Black Truffle·Portobello·Parmesan Cheese
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而「意大利薄饼」饼边非常脆口，伴以水牛芝士、番茄酱、罗勒叶、
橄榄油，正宗意大利风味，高质之作。
Pizza · Margherita
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♦️DESSERT · PLATTER -
▪️ Tiramisu -
Tiramisu
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▪️ Brownie Ice Cream on Hot Plate -
Brownie Ice Cream on Hot Plate
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▫️ 甜品环节亦有惊喜，第一个「意大利芝士饼」口感幼滑得黎，
带少少酒香，面头既可可粉令成个层次更加丰富；
Tiramisu
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「铁板布朗尼伴雪糕」brownie朱古力味道够浓，
唔会太甜，放上铁板，一冷一热口感交替，过足口瘾！
Brownie Ice Cream on Hot Plate
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▪️ Free Flow Drinks - $88/PP
Free Flow Drinks
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▫️ 呢到以人头计消费够$200蚊，即可任饮指定红白酒、
啤酒、汽水，我就拣左白酒，因为食蚝呀麻，
Free Flow Drinks
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讲真呢个价钱，真系好抵玩。
Free Flow Drinks
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