謝謝儂 (V City) (已結業)

这几个月都没有过来吃饭，今晚来一趟又发现多了几间新餐厅。这间「谢谢侬」招牌大大的，非常亮眼。餐厅用绿色为主调，墙上挂有一块块上海语的木牌，边吃边学上海话，过瘾。跟生煎包有像的包皮，笔者强烈建议要一定要整颗放进口中。爆汁效果真的没有夸张，吃第一颗时就因为一个不小心肉汁都飞溅到食枱上。味道就中规中矩，爆汁一刻挺震撼。虾球蘸上橙红色的酱料，颜色鲜艳的一道小菜。酱料似是麻辣酱混上沙律酱，起初入口是沙律酱香味，慢慢转而有一股麻辣劲涌上喉咙。虾球爽口弹牙，底下还有一些青瓜薄片作装饰。第一次吃炒红薯粉，蛮惹味的，带有微微麻辣香气。经炒香的红薯粉，烟韧度没有平日汤吃的高（抑或是用了2款不同红薯粉？），而且粉条也有点碎。担担面面质带点烟韧，颇能挂汁。汤底有一定的辣度，如果不能吃辣的朋友或许会吃不消。汤头以香浓辣味为主调，喝到第三数口才会尝到微微花生香。排骨用了咖哩粉腌制，放入口会感觉到一阵浓烈的咖哩味。但稍嫌酥炸时间有点过久，肉质有点干和过实。