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2023-05-17
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继尖沙咀分店之后，「黑门水产」进驻埋铜锣湾fashion walk附近，收工过黎想饮返杯，够哂方便。而居酒屋设计气氛十足，食材出哂名以新鲜，简单调味配搭甲罗烧、活贝盛、浜烧已经带出成个鲜味。平时做野又辛苦，饮返两杯在所难免啦。👇🏻📌先 付 -▪️ 蜜糖芥末火炙·安格斯牛肉沙律 - $138▫️ 先黎个前菜「蜜糖芥末·火炙安格斯牛肉沙律」开开胃先，牛肉烧到岩岩好，唔会过熟，食落肉质松软，牛味浓郁，加埋底部沙律菜，够哂清新。📌黑 门 推 介 - ▪️ 黑门令·极黑鲍海鲜太卷 - $198▪️ 黑 门 大 阪 烧 - $98▫️ 跟住就试埋招牌推介「黑门令·极黑鲍海鲜太卷」，用紫菜包住鱿鱼、三文鱼、吞拿鱼、赤虾、玉子，再连埋赤醋饭一齐食，面头渗上三文鱼籽，成个口感非常丰富，好好食；另外呢个「黑门大阪烧」用左日式酱汁同埋海鲜酱完美融合，面头既木鱼碎好有动感，而里面馅料用左高丽菜、月非常爽弹，正！📌食 事 - ▪️ 蒲 烧 鳗 鱼 饭 - $168▪️ 豚肉汤牛肉·稻庭乌冬 - $98▫️ 食事方面我点左个「蒲烧鳗鱼饭」，鳗鱼食落厚肉嫩滑，加上浓厚酱汁，唔会太咸岩岩好，加上大量蛋花，唔错；「豚肉汤牛肉稻庭乌冬」
收工过黎想饮返杯，够哂方便。而居酒屋设计气氛十足，
食材出哂名以新鲜，简单调味配搭甲罗烧、活贝盛、浜烧
已经带出成个鲜味。平时做野又辛苦，饮返两杯在所难免啦。👇🏻
📌先 付 -
▪️ 蜜糖芥末火炙·安格斯牛肉沙律 - $138
蜜糖芥末·火炙安格斯牛肉沙律
$138
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▫️ 先黎个前菜「蜜糖芥末·火炙安格斯牛肉沙律」开开胃先，
牛肉烧到岩岩好，唔会过熟，食落肉质松软，牛味浓郁，
加埋底部沙律菜，够哂清新。
蜜糖芥末·火炙安格斯牛肉沙律
$138
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📌黑 门 推 介 -
▪️ 黑门令·极黑鲍海鲜太卷 - $198
黑门令·极黑鲍海鲜太卷
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▪️ 黑 门 大 阪 烧 - $98
黑门大阪烧
$98
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▫️ 跟住就试埋招牌推介「黑门令·极黑鲍海鲜太卷」，用紫菜包住鱿鱼、
三文鱼、吞拿鱼、赤虾、玉子，再连埋赤醋饭一齐食，面头渗上三文鱼籽，
成个口感非常丰富，好好食；另外呢个「黑门大阪烧」用左日式酱汁
黑门令·极黑鲍海鲜太卷
$198
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同埋海鲜酱完美融合，面头既木鱼碎好有动感，而里面馅料用左
高丽菜、月非常爽弹，正！
黑门大阪烧
$98
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📌食 事 -
▪️ 蒲 烧 鳗 鱼 饭 - $168
蒲烧鳗鱼饭
$168
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▪️ 豚肉汤牛肉·稻庭乌冬 - $98
豚肉汤牛肉稻庭乌冬
$98
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▫️ 食事方面我点左个「蒲烧鳗鱼饭」，鳗鱼食落厚肉嫩滑，
加上浓厚酱汁，唔会太咸岩岩好，加上大量蛋花，唔错；
蒲烧鳗鱼饭
$168
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「豚肉汤牛肉稻庭乌冬」牛肉肉质软腍入味，用上扁身既
稻庭乌冬，入口够哂滑溜，好好食。
豚肉汤牛肉稻庭乌冬
$98
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📌烧 物 -
▪️ 海苔酒盗烧帆立贝 - $98
海苔酒盗烧帆立贝
$98
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▪️ 黑门令蟹味噌甲罗烧 - $98
黑门令蟹味噌甲罗烧
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▫️ 轮到最精彩海鲜环节，第一个「海苔酒盗烧帆立贝」带子非常肥厚，
有staff帮我地处理好，食落爽甜弹牙，浓而不腻，高质；
海苔酒盗烧帆立贝
$98
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「黑门令蟹味噌甲罗烧」同样由staff将蟹膏酱混入蟹肉同埋蟹籽，
搅匀再烧，再配上梳打饼一齐食，一入口果种咸鲜味系味蕾挥之不发，完美。
黑门令蟹味噌甲罗烧
$98
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