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2025-01-01
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如果爱吃微辣的，可以考虑一下口水鸡刀削面，朋友吃口水鸡最爱搭配刀削面，刀削面吸饱汤汁的美味精华，还有满满面香味在其中，咬劲更是让人喜爱，大口吃口水鸡的同时，来口面条，真是完美组合。口水鸡整个红通通，看起来蛮好吃，本来以为会超辣，但入口该有的麻跟香都有到位，辣度没有想像中那么来得重，是适合香港人口味的小辣，还带有一点酸度，重点是鸡肉也不错，光是鸡皮的部份尝起来滑弹，鸡肉也很软嫩。热拌猪大肠刀削面看上来十分丰盛，热拌刀削面比较容易吸附酱汁，吃之前用力地给刀削面拌一拌，浓浓的豆瓣酱香就飘出来，刀削面颇有弹性，豆瓣酱浓稠度刚好，加上猪大肠卤得入味，弹劲十足，热拌猪大肠刀削面真的很棒。尝了猪和尝了鸡，我们也想吃牛，于是点了姜葱鲜牛肉和蒜泥牛𦟌，这里不会因为人多太忙就随意乱切，蒜泥牛𦟌切得细致，蒜香一绝，让身为蒜控的我垂涎，蒜泥牛𦟌嫩口不干柴。姜葱鲜牛肉给得大器，都是姜葱辛爽鲜劲，每口姜葱牛肉肉嫩鲜甜。荔枝啵啵虾球下锅油炸成漂亮的虾球，可谓色、香、味俱全，让人看了食指大动，荔枝啵啵虾球外表酥脆红艳的脆米彷如荔枝外层，咬下一口荔枝啵啵虾球，里头的虾肉清晰可见，比起一般的虾球厚实，嚼起来新鲜可口。虽然
如果爱吃微辣的，可以考虑一下口水鸡刀削面，朋友吃口水鸡最爱搭配刀削面，刀削面吸饱汤汁的美味精华，还有满满面香味在其中，咬劲更是让人喜爱，大口吃口水鸡的同时，来口面条，真是完美组合。
口水鸡整个红通通，看起来蛮好吃，本来以为会超辣，但入口该有的麻跟香都有到位，辣度没有想像中那么来得重，是适合香港人口味的小辣，还带有一点酸度，重点是鸡肉也不错，光是鸡皮的部份尝起来滑弹，鸡肉也很软嫩。
热拌猪大肠刀削面看上来十分丰盛，热拌刀削面比较容易吸附酱汁，吃之前用力地给刀削面拌一拌，浓浓的豆瓣酱香就飘出来，刀削面颇有弹性，豆瓣酱浓稠度刚好，加上猪大肠卤得入味，弹劲十足，热拌猪大肠刀削面真的很棒。
尝了猪和尝了鸡，我们也想吃牛，于是点了姜葱鲜牛肉和蒜泥牛𦟌，这里不会因为人多太忙就随意乱切，蒜泥牛𦟌切得细致，蒜香一绝，让身为蒜控的我垂涎，蒜泥牛𦟌嫩口不干柴。姜葱鲜牛肉给得大器，都是姜葱辛爽鲜劲，每口姜葱牛肉肉嫩鲜甜。
荔枝啵啵虾球下锅油炸成漂亮的虾球，可谓色、香、味俱全，让人看了食指大动，荔枝啵啵虾球外表酥脆红艳的脆米彷如荔枝外层，咬下一口荔枝啵啵虾球，里头的虾肉清晰可见，比起一般的虾球厚实，嚼起来新鲜可口。
虽然吃得无敌饱，但是我们不想错过流心红糖糍粑，流心红糖糍粑现点现炸，外香脆内软糯，流心红糖甜而不腻，红糖的甜美与糍粑完美融合，吃上一口就能感受到流心红糖糍粑的幸福感。
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