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2024-04-10
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👨🏻🍳火赤 (尖沙咀)📍尖沙咀宝勒巷29号宝昌商业大厦5楼 「劲惹味之楼上日式烧鸟」 上次系台北食完「烧鸟」，对鸡部位既串烧回味😋😋今次去到几乎0负评的火赤试试😝 好隐蔽🙈系楼上，开门见到日式装潢，好香烧肉味，但系无乜油烟🤤好早食，仲有位可以拣😆望住师傅烧！！ 6色调味盘 ：一味粉🌶️、七味粉（百搭）、山椒粉（有D似姜粉）、咖喱盐、柚子盐、抹茶盐搭配串烧更惹味！！ 👍🏻🍽️烧鳕鱼干香口，脆卜卜，蘸卡夫酱绝配😋 👍🏻🍽️鸡食道第一次食😻脆得黎烟韧，颇有口感搭配柚子盐、山椒粉、青柠，完全刺激味蕾😆酸辣咸，好惹味！！ 👍🏻🍽️鸡上脾肉劲juicy!!啖啖肉！！必点‼️外皮微脆 👍🏻🍽️鸡颈肉肉质好嫩！！ 👍🏻🍽️鸡肉软骨棒烧得好靓，外边微脆，入面加入软骨，啖啖充斥口感；再加埋蛋黄，世一👍🏻 👍🏻🍽️芦笋好清爽😋「chop chop声」，调味刚好，吾会淡！！ 👍🏻🍽️水牛芝士烟肉卷入面既水牛芝士，系入到口先融😆😆烟肉大大片，啖啖肉，系日本嫩烧，吾系西方硬脆！！ 👍🏻🍽️鸡肾好大粒😻有咬口👍🏻 👍🏻🍽️福冈安纳芋甜而不腻🥹即叫即烧，仲冒烟！！大爱🫶🏻 👍🏻🍽️樱花虾明太子饭团师傅即场捏，即场烧。比例刚好！！烧汁烧到微
📍尖沙咀宝勒巷29号宝昌商业大厦5楼
「劲惹味之楼上日式烧鸟」
上次系台北食完「烧鸟」，
对鸡部位既串烧回味😋😋
今次去到几乎0负评的火赤试试😝
好隐蔽🙈系楼上，
开门见到日式装潢，
好香烧肉味，但系无乜油烟🤤
好早食，仲有位可以拣😆望住师傅烧！！
6色调味盘
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6色调味盘 ：一味粉🌶️、七味粉（百搭）、山椒粉（有D似姜粉）、咖喱盐、柚子盐、抹茶盐
搭配串烧更惹味！！
烧鳕鱼干
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👍🏻🍽️烧鳕鱼干
香口，脆卜卜，蘸卡夫酱绝配😋
👍🏻🍽️鸡食道
第一次食😻脆得黎烟韧，颇有口感
搭配柚子盐、山椒粉、青柠，完全刺激味蕾😆
酸辣咸，好惹味！！
👍🏻🍽️鸡上脾肉
劲juicy!!啖啖肉！！
必点‼️外皮微脆
👍🏻🍽️鸡颈肉
肉质好嫩！！
鸡肉软骨棒
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👍🏻🍽️鸡肉软骨棒
烧得好靓，外边微脆，入面加入软骨，啖啖充斥口感；再加埋蛋黄，世一👍🏻
芦笋
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👍🏻🍽️芦笋
好清爽😋「chop chop声」，调味刚好，吾会淡！！
👍🏻🍽️水牛芝士烟肉卷
入面既水牛芝士，系入到口先融😆😆烟肉大大片，啖啖肉，系日本嫩烧，吾系西方硬脆！！
👍🏻🍽️鸡肾
好大粒😻有咬口👍🏻
福冈安纳芋
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👍🏻🍽️福冈安纳芋
甜而不腻🥹即叫即烧，仲冒烟！！大爱🫶🏻
樱花虾明太子烧饭团
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👍🏻🍽️樱花虾明太子饭团
师傅即场捏，即场烧。比例刚好！！烧汁烧到微焦，入面饭团粒粒分明，软糯度刚好！！
抹茶厥饼
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👍🏻🍽️抹茶厥饼
暂时食过最好食既厥饼👍🏻抹茶味浓，厥饼有调味，冷冻过，食落微甜烟韧、好fresh🤤
6色调味都同串烧好夹😋
今次柚子盐、山椒粉、七味粉重点之选😆
呢间烧鸟店吾错😝
味道真系好食！！
价钱吾算好贵，即叫即烧，正🤤
#akaihonoo #火赤 #香港烧鸟 #香港烧鸟关注组 #烧鸟
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