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2015-06-29
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自小对烧卖情有独钟，而非人人大多都爱吃的鱼蛋。到石峡尾探到外婆之后，便周围逛逛，看看有甚么好吃。看到自制鱼蓉烧卖，已经马上拔足往前。点了两串烧卖，及一瓶五花茶，鱼肉烧卖:鱼肉烧卖明显地与普通的烧卖大有不同，普通的粉头烧卖，整个外形被蒸一番个就会变球形，而且内心呈白色，吃上去易散及粉状。但呢到既有好大分别，表面干身，而且蒸熟后呈凹状，内里水份颇足，只有小小豉油已经好好味。另外，而点了个牛肉烧卖，真是一次吃到这种特别的烧卖，以往的牛肉烧卖都是白色透明的皮包裹著，但这儿的却是黄皮，至于馅的质感亦不错，颇爽口。林记，今次真系做左烧卖的主角。
到石峡尾探到外婆之后，便周围逛逛，看看有甚么好吃。
看到自制鱼蓉烧卖，已经马上拔足往前。
点了两串烧卖，及一瓶五花茶，
鱼肉烧卖:
鱼肉烧卖明显地与普通的烧卖大有不同，普通的粉头烧卖，整个外形被蒸一番个就会变球形，
而且内心呈白色，吃上去易散及粉状。但呢到既有好大分别，表面干身，而且蒸熟后呈凹状，
内里水份颇足，只有小小豉油已经好好味。
另外，而点了个牛肉烧卖，真是一次吃到这种特别的烧卖，
以往的牛肉烧卖都是白色透明的皮包裹著，但这儿的却是黄皮，至于馅的质感亦不错，颇爽口。
林记，今次真系做左烧卖的主角。
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