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2024-08-12
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甚少食米线嘅我突然想食即时揾嚟呢间几有名气嘅鸡汤米线🐔叫咗两款推介款式▶️ 药膳黄酒花胶鸡汤米线 ($68)用铁锅上，下面一路用明火热住🔥汤底本身奶白色，加入黄酒呈黄色味道上好「药材」，配上鲜鸡甜味，再渗出微微酒香，多重变化👍🏻越滚得耐，越多水蒸发，汤底味道更浓郁药膳材料有红枣、党参、云耳、花胶花胶有三大片，质感好正，充满骨胶原😋鸡件甚多，不过全部有骨同皮唔系啖啖肉虽然带适量油脂，但肉质唔够嫩滑然而非常入味，似醉鸡米线分开上，咁样唔会过淋面质还可以，如果滑身烟韧啲更好▶️ 招牌痴鸡浓汤米线 ($68)材料只有花胶、鸡件同虫草花汤底相对淡啲🐓鲜鸡味较出呢个用滑鸡而非鸡件，多肉啲男朋友转咗薯粉，话面质好食▶️ 椒盐粟米 ($32)多人推介嘅小食，上枱几香🌽切成一片片方便食用粟米烤完依然保持鲜甜多汁面头仲洒满炸蒜，非常惹味-米线唔算特别，但汤底出色，而且用铁锅上有’gimmick’，冬天一定超受欢迎米线款式选择甚多，唔食鸡都有酸菜鱼环境比较挤迫啲，坐得冇咁舒服Tea time 2:30pm都多人嚟食，全场坐满服务OK，上菜几快价钱合理实惠，唔错嘅一间特色米线店
即时揾嚟呢间几有名气嘅鸡汤米线🐔
叫咗两款推介款式
▶️ 药膳黄酒花胶鸡汤米线 ($68)
用铁锅上，下面一路用明火热住🔥
汤底本身奶白色，加入黄酒呈黄色
味道上好「药材」，配上鲜鸡甜味，再渗出微微酒香，多重变化👍🏻
越滚得耐，越多水蒸发，汤底味道更浓郁
药膳材料有红枣、党参、云耳、花胶
药膳黄酒花胶鸡汤米线
$68
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花胶有三大片，质感好正，充满骨胶原😋
鸡件甚多，不过全部有骨同皮唔系啖啖肉
虽然带适量油脂，但肉质唔够嫩滑
然而非常入味，似醉鸡
米线分开上，咁样唔会过淋
面质还可以，如果滑身烟韧啲更好
▶️ 招牌痴鸡浓汤米线 ($68)
材料只有花胶、鸡件同虫草花
汤底相对淡啲🐓鲜鸡味较出
招牌痴鸡浓汤米线
$68
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呢个用滑鸡而非鸡件，多肉啲
男朋友转咗薯粉，话面质好食
▶️ 椒盐粟米 ($32)
多人推介嘅小食，上枱几香🌽
切成一片片方便食用
粟米烤完依然保持鲜甜多汁
面头仲洒满炸蒜，非常惹味
椒盐粟米
$32
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米线唔算特别，但汤底出色，而且用铁锅上有’gimmick’，冬天一定超受欢迎
米线款式选择甚多，唔食鸡都有酸菜鱼
环境比较挤迫啲，坐得冇咁舒服
Tea time 2:30pm都多人嚟食，全场坐满
服务OK，上菜几快
价钱合理实惠，唔错嘅一间特色米线店
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