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2024-01-04
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一间日式居酒屋设计主要强调骨骨子子、四四正正、企企理理、简简单单、CC服服、见得下人，整整齐齐，呢D标准野黎咖姐，要再追求多一层层次，咁就要睇下野食质素，话哂野食系爱黎食，唔系爱黎睇，当然要有返咁上下要求，咁至食得称心又放心呀麻！👇🏻📌究 极 推 介 - ▪️ 海 胆 右 口 鱼 边 虾 卷 - $78▪️ 究 极 海 胆 杯 - $98▫️ 一定要试试佢地呢个「海胆右口鱼边虾卷」，左口鱼边经火炙烧过，质感滑溜，加上迫出黎既鱼油相当油润甘香，里面卷住炸虾卷，再系面头点缀粒海胆，层次丰富；「究极海胆杯」由底开始数起分别系柑橘啫喱、柚子肉、蟹肉、三文鱼渍、吞拿鱼蓉、三文鱼籽、海胆、鱼子酱、金箔，唔同鲜味配搭埋一齐，加上卖相精致，绝对系打卡恩物。▪️ 蟹 皇 丼 - $138▪️ 滑 蛋 吉 列 日 本 黑 豚 包 饭 - $98▫️ 第一个丼饭必食「蟹皇丼」，面头鉓满蟹籽同埋蟹肉，配上火炙过既芝士，送饭一流，加埋葱花，旁边有D鳕鱼干，口感更加丰富；「滑蛋吉列日本黑豚包饭」黑豚肉质地非常厚身，食落外层松脆，肉质爽弹好咬口，而蛋亦炒得够嫩滑，加埋d洋葱，食唔停口呀！▪️ 炸 鸡 软 骨 配 海 胆 酱 -
企企理理、简简单单、CC服服、见得下人，整整齐齐，
呢D标准野黎咖姐，要再追求多一层层次，咁就要睇下野食质素，
话哂野食系爱黎食，唔系爱黎睇，当然要有返咁上下要求，
咁至食得称心又放心呀麻！👇🏻
📌究 极 推 介 -
▪️ 海 胆 右 口 鱼 边 虾 卷 - $78
海胆右口鱼边虾卷
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▪️ 究 极 海 胆 杯 - $98
究极海胆杯
$98
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▫️ 一定要试试佢地呢个「海胆右口鱼边虾卷」，左口鱼边经火炙烧过，
质感滑溜，加上迫出黎既鱼油相当油润甘香，里面卷住炸虾卷，
再系面头点缀粒海胆，层次丰富；「究极海胆杯」由底开始数起
海胆右口鱼边虾卷
$78
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分别系柑橘啫喱、柚子肉、蟹肉、三文鱼渍、吞拿鱼蓉、三文鱼籽、
海胆、鱼子酱、金箔，唔同鲜味配搭埋一齐，加上卖相精致，绝对系打卡恩物。
究极海胆杯
$98
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▪️ 蟹 皇 丼 - $138
蟹皇丼
$138
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▪️ 滑 蛋 吉 列 日 本 黑 豚 包 饭 - $98
滑蛋吉列日本黑豚包饭
$98
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▫️ 第一个丼饭必食「蟹皇丼」，面头鉓满蟹籽同埋蟹肉，配上火炙过既芝士，
送饭一流，加埋葱花，旁边有D鳕鱼干，口感更加丰富；
蟹皇丼
$138
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「滑蛋吉列日本黑豚包饭」黑豚肉质地非常厚身，食落外层松脆，
肉质爽弹好咬口，而蛋亦炒得够嫩滑，加埋d洋葱，食唔停口呀！
滑蛋吉列日本黑豚包饭
$98
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▪️ 炸 鸡 软 骨 配 海 胆 酱 - $58
炸鸡软骨配海胆酱
$58
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▪️ 豆 腐 鱼 饼 - $68
豆腐鱼饼
$68
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▫️ 小食方面呢个「炸鸡软骨配海胆酱」炸得好松脆，
鸡软骨食落够哂咬口，配埋海胆酱，份外惹味；
炸鸡软骨配海胆酱
$58
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而「豆腐鱼饼」鱼饼包住个豆腐，两种口感分明，
豆腐鱼饼
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无论配搭Highball定系柚子梳打一样出色。
High Ball、柚子梳打
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