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2024-08-12
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第一次食「素年」系深水埗店，唔经唔觉「素年」已经开到第5间分店，今次仲要冲入港岛区，第5间分店选址太古照烧本地有机茄子配意大利拖鞋面包有本地有机茄子、开心果、西兰花苗、枝豆、羽衣甘蓝、红尖椒、车厘茄、水菜苗、北非小米 & 自家制纯素乳酪酱配以拖鞋面包整体既味道好夹，特别钟意蔬菜既调味，茄子好甜，但略嫌太油，如果印一印茄子d油再上碟会更好香草野菜鹰嘴豆泥碗配中东彼得包有虫草花、雅枝竹、西兰花苗、野菌、日晒干番茄、红尖椒、珍珠粟米、黑水榄、波椒渍、紫洋葱渍 & 南瓜籽配以彼得包带点中东香料既味道但唔算浓烈，鹰嘴豆泥更加系中东食物既signature，而我最喜欢入面既紫洋葱渍，酸酸甜甜好好味柚子浓缩汤力本身以为会好甜，但佢既柚子原来唔系韩式个d柚子蜜，饮落唔太甜，同espresso 味道都几夹，味道清新「素年」每间分店的英文店名都唔同，太古店命名「Here」，几有意思，我唔系素食者，我比较钟意食真蔬菜多过Impossible™ Meat，但当食得太多肉既时候，我就会想食餐素食，平衡返🤭
照烧本地有机茄子配意大利拖鞋面包
有本地有机茄子、开心果、西兰花苗、枝豆、羽衣甘蓝、红尖椒、车厘茄、水菜苗、北非小米 & 自家制纯素乳酪酱配以拖鞋面包整体既味道好夹，特别钟意蔬菜既调味，茄子好甜，但略嫌太油，如果印一印茄子d油再上碟会更好
香草野菜鹰嘴豆泥碗配中东彼得包
有虫草花、雅枝竹、西兰花苗、野菌、日晒干番茄、红尖椒、珍珠粟米、黑水榄、波椒渍、紫洋葱渍 & 南瓜籽配以彼得包
带点中东香料既味道但唔算浓烈，鹰嘴豆泥更加系中东食物既signature，而我最喜欢入面既紫洋葱渍，酸酸甜甜好好味
柚子浓缩汤力
本身以为会好甜，但佢既柚子原来唔系韩式个d柚子蜜，饮落唔太甜，同espresso 味道都几夹，味道清新
「素年」每间分店的英文店名都唔同，太古店命名「Here」，几有意思，我唔系素食者，我比较钟意食真蔬菜多过Impossible™ Meat，但当食得太多肉既时候，我就会想食餐素食，平衡返🤭
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