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2024-01-07
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有老友过开嚟中环揾小弟食晏，当然应约啦，就番佢方便泊车，行远少少过到嚟香港站嘅「添好运」饮茶。午市超多人，但老友帮手等位，悭番我好多时间。不过安排入座方面，个阿姐态度、语气确喺几差！环境唔讲啦，晌铺面一眼睇晒，简单而言，就喺装修简约，企理光猛。打开张点心纸，有咩食都列晒出嚟，蒸点、煎炸点、肠粉、粥粉、炖汤、小食、甜点……等等，而茗茶睇你拣咩而定，有传统热茶、特色热茶及冷泡茶。啲招呼就基基本本啦，胜在又唔收加一。酥皮焗叉烧包 $33呢个喺招牌点心，目测所见，近乎枱枱都有嗌，我哋就当然都要试试啦。一客3个，个个都烘得金黄，外层一咬落去好松脆，包身好软熟，而里面嘅叉烧馅又多又好食，酱汁唔会过多而显得太湿，又无乜肥猪肉㖞。黄沙猪润肠 $32饮茶食点心点可以无肠粉架，叉肠、虾肠成日食啦，所以，拣咗猪润肠，亦喺店家嘅推介之一。单睇外观，外皮拉得薄，少少透到啲猪润出嚟，肠粉入口好滑溜，但又唔会话好易断，而啲猪润份量唔少，又起晒沙，够粉香，好食。香滑马拉糕 $28点心中另一经典就喺马拉糕，虽然唔喺话必食嘅点心，但我都好想食。睇到马拉糕中嘅气泡就知蒸得好松软，食落果然唔错，入口又好有黄糖嘅香味，当然，亦
环境唔讲啦，晌铺面一眼睇晒，简单而言，就喺装修简约，企理光猛。
打开张点心纸，有咩食都列晒出嚟，蒸点、煎炸点、肠粉、粥粉、炖汤、小食、甜点……等等，而茗茶睇你拣咩而定，有传统热茶、特色热茶及冷泡茶。啲招呼就基基本本啦，胜在又唔收加一。
酥皮焗叉烧包 $33呢个喺招牌点心，目测所见，近乎枱枱都有嗌，我哋就当然都要试试啦。一客3个，个个都烘得金黄，外层一咬落去好松脆，包身好软熟，而里面嘅叉烧馅又多又好食，酱汁唔会过多而显得太湿，又无乜肥猪肉㖞。
酥皮焗叉烧包
$33
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黄沙猪润肠 $32饮茶食点心点可以无肠粉架，叉肠、虾肠成日食啦，所以，拣咗猪润肠，亦喺店家嘅推介之一。单睇外观，外皮拉得薄，少少透到啲猪润出嚟，肠粉入口好滑溜，但又唔会话好易断，而啲猪润份量唔少，又起晒沙，够粉香，好食。
香滑马拉糕 $28点心中另一经典就喺马拉糕，虽然唔喺话必食嘅点心，但我都好想食。睇到马拉糕中嘅气泡就知蒸得好松软，食落果然唔错，入口又好有黄糖嘅香味，当然，亦唔可以讲有咩惊喜。
马蹄土鱿肉饼饭 $42两个麻甩佬梗喺要叫个蒸饭垫底啦，几款蒸饭中以呢一款最少机会食到。卖相可能你会觉得普普通通，但件肉饼确喺做得不俗，一来口感松化，唔会死死实实，二来加入土鱿就令到个味道有阵阵海味香味，仲混有马蹄粒，增加口感嘅层次，令到食落有啲爽口感，加埋软熟有饭香嘅饭粒，大家都食到饱晒。
虽然都好多年无嚟「添好运」，但今次再帮衬，觉得啲质素都保持到，确系唔错。喺一开始安排入座有啲混乱，招呼亦麻麻，讲到食物，就无咩太多挑剔啦！
张贴
