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2022-04-11
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香港最可爱既地方，就系无论你想食野定打卡，只要你打开求其一个APP，你都可以系屋企揾到边间餐厅岩你心水。Foodie根本就好似集邮咁，你唔去齐d新餐厅，根本就唔过瘾。你出多一分力，你社交平台排版又多一格，Foodie影一次相就话贪过瘾姐，如果长期经营，就要靠心机同时间啦，你懂的。👇📌SMALL PLATES TO SHARE - ▪️ POLPOCTOPUS · DEEP FRIED - $148▪️ PUNTARELLE · CHICOPY TIPS - $108▫️ 一定系先黎D开胃小食先咖啦，第一道「脆炸·八爪鱼」，外层炸粉相当薄透，完全唔厚身，入口索索声，炸得非常香脆，八爪鱼烟韧得黎好够咬口，配上生啤无得输；而「冬季菊苣沙律·大蒜鳀鱼酱」菊苣口感几爽身，面头鳀鱼干咸香十足，加上自家制酱汁酸酸甜甜，我都系第一次试呢道罗马菜，几特别。📌P A S T A -▪️ LASAGNETTA · CODA ALLA VACCINARA - $288▪️ MACCHERONI · AMATRICIANA - $288▫️ 主菜方面试左呢个「意式屠户牛尾·千层面」，千层面夹杂住厚身既牛尾，食到丰厚既胶质外
只要你打开求其一个APP，你都可以系屋企揾到边间餐厅岩你心水。
Foodie根本就好似集邮咁，你唔去齐d新餐厅，根本就唔过瘾。
你出多一分力，你社交平台排版又多一格，Foodie影一次相就话贪过瘾姐，
如果长期经营，就要靠心机同时间啦，你懂的。👇
📌SMALL PLATES TO SHARE -
▪️ POLPOCTOPUS · DEEP FRIED - $148
▪️ PUNTARELLE · CHICOPY TIPS - $108
▫️ 一定系先黎D开胃小食先咖啦，第一道「脆炸·八爪鱼」，
外层炸粉相当薄透，完全唔厚身，入口索索声，炸得非常香脆，
八爪鱼烟韧得黎好够咬口，配上生啤无得输；而「冬季菊苣沙律·大蒜鳀鱼酱」
菊苣口感几爽身，面头鳀鱼干咸香十足，加上自家制酱汁酸酸甜甜，
我都系第一次试呢道罗马菜，几特别。
📌P A S T A -
▪️ LASAGNETTA · CODA ALLA VACCINARA - $288
▪️ MACCHERONI · AMATRICIANA - $288
▫️ 主菜方面试左呢个「意式屠户牛尾·千层面」，千层面夹杂住
厚身既牛尾，食到丰厚既胶质外，仲有面条既烟韧感，整体层次非常丰富；
而「罗马蕃茄培根·意式通心粉」亦系罗马菜主角之一，
用左极巨大既煎PAN呈上，每条通心粉都沾满蕃茄酱汁，有咬口得黎
又有蕃茄既香甜味，加上猪颊肉培根同埋羊奶芝士搭配，食极都唔会厌呀！
📌PESCI · FISHES -
▪️ SPIGOLA · SEABASS - $338/WHOLE
▫️ 最后呢道「欧洲原条·香煎深海海鲈」诚意十足，原条海鲈鱼肉肥厚雪白，
入口非常幼滑，外层带少少焦香，鱼皮同鱼肉一齐食绝对系加分之作！
而配搭香草、法葱、柠檬同埋薄荷叶，减轻整体油腻感，认真好食。
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