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2024-11-27
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呢d天气最岩就系坐系outdoor chill下，搬左新铺既「A.O.M」就系食正呢条水，同旧铺既分别系整返个outdoor位，有得打下卡之余又唔会热到妈妈声咁难听，今晚就岩岩好，爽！👇🏻📌A.O.M Special - ▪ Appetizer - ▫「南瓜甘荀浓汤」入口绵密，香浓甘荀加埋南瓜，够哂开胃。▫「现烤蒜香芝士面包球」每次黎都系必叫，用香草蒜蓉牛油加上Cream Cheese sauce，面包又新鲜焗，难怪食落口感特别松软又惹味。▫「高汤海蚬」沙白比足你，绝对唔姑寒，用鲣鱼汤做底，再以洋葱加埋紫苏调味，鲜味十足。▫「意式焗肉丸」用上日式鸡肉肉丸，特别弹牙，加上马苏里拉芝士、车打芝士，双重芝味，层次更丰富。▫「一定要食粗薯条」终于知点解一定要食，事关即叫即炸，脆口到不得了，完全唔干身，用印第安香料加上自家制酱汁调味，唔会太咸岩岩好。▪ Main - ▫「澳洲谷饲肉眼牛扒」用上M2澳洲肉眼牛扒，脂肪就咁睇分布得够均匀，肉质烟韧有咬口，够Juicy完全唔鞋口，配上焗新薯、法边豆、gravy，再配杯红酒，一啖肉一杯酒，爽！▫「火炙带子墨鱼汁意大利饭」以日本刺身级带子做主角，带子鲜甜
就系食正呢条水，同旧铺既分别系整返个outdoor位，
有得打下卡之余又唔会热到妈妈声咁难听，
今晚就岩岩好，爽！👇🏻
📌A.O.M Special -
▪ Appetizer -
▫「南瓜甘荀浓汤」入口绵密，香浓甘荀加埋南瓜，够哂开胃。
南瓜甘荀浓汤
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▫「现烤蒜香芝士面包球」每次黎都系必叫，用香草蒜蓉牛油加上
Cream Cheese sauce，面包又新鲜焗，难怪食落口感特别松软又惹味。
现烤蒜香芝士面包球
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▫「高汤海蚬」沙白比足你，绝对唔姑寒，用鲣鱼汤做底，再以洋葱加埋紫苏调味，鲜味十足。
高汤海蚬
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▫「意式焗肉丸」用上日式鸡肉肉丸，特别弹牙，
加上马苏里拉芝士、车打芝士，双重芝味，层次更丰富。
意式焗肉丸
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▫「一定要食粗薯条」终于知点解一定要食，事关即叫即炸，
脆口到不得了，完全唔干身，用印第安香料加上自家制酱汁调味，唔会太咸岩岩好。
一定要食粗薯条
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▪ Main -
▫「澳洲谷饲肉眼牛扒」用上M2澳洲肉眼牛扒，脂肪就咁睇分布得够均匀，
澳洲谷饲肉眼牛扒
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肉质烟韧有咬口，够Juicy完全唔鞋口，配上焗新薯、法边豆、
gravy，再配杯红酒，一啖肉一杯酒，爽！
澳洲谷饲肉眼牛扒
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▫「火炙带子墨鱼汁意大利饭」以日本刺身级带子做主角，
带子鲜甜爽弹，配搭鱿鱼须、芝士，加埋墨鱼汁脆片，浓香惹味，好食。
火炙带子墨鱼汁意大利饭
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▫「浓厚虾酱意大利粉」用凤尾虾配上樱花虾、虾膏，虾鲜味十足，
意粉口感弹牙，再吸收哂cream sauce，口感滑溜，值得一试！
浓厚虾酱意大利粉
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▪ Dessert -
▫「焦糖脆饼果仁牛角包窝夫」大大旧云呢拿雪糕系面头，
croffle松化到不得了，果然系即整，配搭焦糖脆饼、杏仁片，
以焦糖浆Dressing，真系停唔到口！
焦糖脆饼果仁牛角包窝夫
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▪ Drinks -
▫「Yuzu-Man」用柚子、芒果汁、绿茶、蜜糖调制，甜不而腻，岩哂解腻。
Yuzu-Man
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