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2024-10-25
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除咗意大利面😂我好少食意大利菜，喺公司附近开咗间新餐厅，短短开业几日排晒长龙，我个同事即刻话要同我一齐去试吓😆今日天公做美，只系需要排三组人就入到场，相比前两日要兜个大湾，今日显得唔系等咗好耐😛🙂↔️相对我呢啲英文唔算太好嘅人嚟讲，几乎系唔可以用中文order，手头有既资料都唔系太完善🙌🏼(部份资料系观察现场环境+网上资料）基于睇咗Menu我都唔知拣咩好，就拣左打⭐️咁一定冇出错。「Margherita(V) 」顾名思义就系玛格丽特Pizza ，以蕃茄、水牛芝士、罗勒焗制，味道唔会有大出错，唯独唔知系咪未熟悉个操作/正宗意大利pizza，会有D㶶左既苦味🤔见到入门口有张枱，睇返其他人嘅相片，呢个Pizza应该最出名就系即埸有师傅手拉饼底，不过我𠮶个时段就见唔到啦！另外餐厅用左拿坡里式专业窑炉🤔如果冇Google错，呢个窑炉真系来头不少！「Truffle White Ragu」 中译：松露白拉古，唔识就问Google，我揾到「Ragù」=拉古酱（一种意大利面酱，由土豆和肉制成，拌著意大利面吃），食落就系松露+厚重忌廉+芝士Feel，另外见到写住话系手工面条，唔知食材系咪比较矜贵，份量就少咗
除咗意大利面😂我好少食意大利菜，喺公司附近开咗间新餐厅，短短开业几日排晒长龙，我个同事即刻话要同我一齐去试吓😆
今日天公做美，只系需要排三组人就入到场，相比前两日要兜个大湾，今日显得唔系等咗好耐😛
🙂↔️相对我呢啲英文唔算太好嘅人嚟讲，几乎系唔可以用中文order，手头有既资料都唔系太完善🙌🏼(部份资料系观察现场环境+网上资料）
小面包+橄榄油
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基于睇咗Menu我都唔知拣咩好，就拣左打⭐️咁一定冇出错。
Margherita(V)
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「Margherita(V) 」顾名思义就系玛格丽特Pizza ，以蕃茄、水牛芝士、罗勒焗制，味道唔会有大出错，唯独唔知系咪未熟悉个操作/正宗意大利pizza，会有D㶶左既苦味🤔
见到入门口有张枱，睇返其他人嘅相片，呢个Pizza应该最出名就系即埸有师傅手拉饼底，不过我𠮶个时段就见唔到啦！另外餐厅用左拿坡里式专业窑炉🤔如果冇Google错，呢个窑炉真系来头不少！
Truffle White Ragu
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「Truffle White Ragu」 中译：松露白拉古，唔识就问Google，我揾到「Ragù」=拉古酱（一种意大利面酱，由土豆和肉制成，拌著意大利面吃），食落就系松露+厚重忌廉+芝士Feel，另外见到写住话系手工面条，唔知食材系咪比较矜贵，份量就少咗少少，期望份量可以多番少少（我已经唔系大食）🤏
Blu Mare
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饮品我哋order咗两杯唔同款打吓卡，「Limonata」普通咸柠七feel，「Blu Mare」相对就有看头少少🤏 就系杂果宾治+梳打水，味道几好饮！同埋佢会成支梳打水俾晒你😛呢样嘢几值得赞！
打卡餐厅一向都比较贵，咁呢度都唔例外，可能新开张配套唔系咁好，如果Menu可以做得精致啲，唔好成张咸菜+有啲图片解释吓会好少少，呢度个Pizza真系几好味，𠮶个口感系好烟靭，如果可以多啲资料去了解呢间餐厅就会更加好啦！
注：2:30PM 会截单落场，同埋去到最尾啲食物好多都卖晒🙌🏼
✣ PIZZA — Margherita(V) $188
✣ PASTA — Truffle White Ragu $150
✣ NON-CAFFE — Limonata $60
✣ NON-CAFFE — Blu Mare $60
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